Natuurlijke factoren in de wijngaard die stijl, kwaliteit en prijs beïnvloeden Flashcards
Wat is de naam van de bekendste wijnstok in Europa?
Vitis Vinifera
Wat zijn twee manieren om wijnrassen te kweeken of vermeerderen?
Stekken; Een deel van een plant die wordt afgesneden en geplant, en zo een nieuwe plant vormt.
Afleggen; Gebeurd in de wijngaard, Een loot van een wijnstok wordt naar beneden gebogen en een deel ervan wordt in de grond gegraven. De punt steekt boven de grond uit. Het ingegraven deel schiet wortel en als die groot genoeg zijn, wordt de loot die nieuwe plant.
Waarom gebruiken de meeste druiventelers stekken?
Wegens het gevaar van Phylloxera. Druifluis
Wat is een druivenras?
Een groep individuele planten die allemaal hun afkomst via een serie stekken en/of afleggers kunnen herleiden tot een enkele plant.
Wat betekend kloon?
Elke afzonderlijke wijnstok of groep van wijnstokken die een specifieke set van unieke kenmerken bezit
Wat zijn twee mutaties van het druivenras Pinot Noir?
Pinot Blanc & Pinot Gris
Wat is een kruising?
Als er een nieuw ras geproduceerd wordt uit twee ouders die tot dezelfde druivensoort behoren.
Noem twee rassen die doormiddel van kruisingen gekweekt zijn
Müller thurgau ( Riesling x Madeleine Royale)
Pinotage (Pinot Noir x Cinsault)
Wat is een Hybriden?
Een wijnstok waarvan de ouders tot twee verschillende druivensoorten behoren.
Noem een Hybride ras?
Vidal, Wordt in Canada geteeld.
Wat zijn de groene delen van de wijnstok?
De delen van de wijnstok die elk jaar opnieuw groeien
De loot, Bladeren, knoppen, ranken en bloemen of druiven
Wat is eenjarig hout?
Loten verhouten tijdens de winter die volgt op hun eerste groei. De lente daarna vormen de loten het eenjarig hout en de knoppen die het jaar ervoor op de loten gevormd waren, ontspruiten nu en groeien uit tot loten.
Wat is vruchthout?
Lang Vruchthout heeft acht tot twintig knoppen; kort vruchthout maar twee of drie.
Wat is meerjarig hout?
Hout dat meer dan één jaar oud is.
Welke factoren beïnvloeden zonlicht?
Geografische breedte
Zeeën en meren (weerkaatsing van het water)
Expositie: Hoe steiler de helling hoe meer zonlicht.
Manieren waarop een wijnstok water kan ontvangen
Regenval en irrigatie; Meest belangrijke irrigatietechnieken;
Druppelirrigatie
Sproeiers
Onder water zetten; bevloeiing
Wat zijn de 3 belangrijkste voedingsstoffen voor een wijnstok?
Stikstof
Fosfor
Calium