Midden Italië Flashcards

1
Q

Wat is het klimaat van Toscane?

A

Toscane geniet over het algemeen van een warm mediterraan klimaat dichterbij de kust wordt het meer continentaal. Landinwaarts wordt het meer continentaal.

Hoogte en zeebries zorgen voor verkoeling.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Tussen welke steden ligt Chianti?

A

Pisa, Florence and Siena

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Wat zijn de toegestane druiven in Chianti Classico DOCG?

A

Sangiovese is de dominante druif die in de Chianti Classico wordt verwerkt. Andere rode druiven die in de blend zijn toegestaan, zijn onder meer:

Colorino
Canaiolo
Cabernet Sauvignon
Merlot
Witte druiven zijn vanaf 2006 niet meer toegestaan in Chianti Classico DOCG.
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Er zijn 7 subzones van Chianti DOCG.

Welke twee subzones hebben een reputatie voor het produceren van Chianti van hogere kwaliteit?

A

Chianti Rùfina DOCG

Chianti Colli Senesi DOCG

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Wat zijn de toegestane druiven voor Chianti DOCG?

A

Sangiovese is de dominante druif die in de Chianti wordt gebruikt, maar de andere toegestane druiven zijn:

Trebbiano en Malvasia (witte druiven)
Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc (zwarte druiven)
Canaiolo en Colorino

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Wat is de verouderingsvereiste voor Chianti Classico DOCG?

A

12 maanden voor release

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Wat zijn de verouderingsvereisten voor Brunello di Montalcino DOCG?

A

Brunello di Montalcino moet voor de release minimaal 5 jaar rijpen, waarvan 2 jaar in hout.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Hoeveel % Sangiovese moet Rosso di Montalcino DOC zijn?

A

100%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Brunello di Montalcino DOCG must be ___% Sangiovese.

A

100% Sangiovese

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Onder welke benaming (IGT, DOC, DOCG) worden de meeste Super Tuscans uitgebracht?

A

IGT Toscana of IGT Rosso Toscana

De meeste worden uitgebracht met de naam van de producent en een fantasienaam.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Waar staat IGT voor?

A

Indicazione Geografica Tipica

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Welke 2 belangrijke DOC’s kunnen Toscaanse producenten gebruiken die niet-Italiaanse druiven mogelijk maken, zoals Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon?

A

Bolgheri DOC en Maremma Toscana DOC

Some Super Tuscans are bottled under these DOCs.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Aan welke zee ligt Toscane?

A

Tyrreense Zee

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Wat betekenen DOC en DOCG?

A

Denominazione di Origine Controllata

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Wat is de hiërarchie van Italiaanse wijnclassificaties?

A

Van hoogste classificatie naar laagste:

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Indicazione di Geografica Tipica (IGT)
Vino da Tavola (VdT)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Welke bergketen is de noordelijke grens van Toscane?

A

De Apenijnen

17
Q

Wat is de hiërarchie van Chianti Classico en wat is de verouderingsvereiste van elk niveau?

A

Van laag naar hoog

Chianti CLassico
moet minimaal 12 maanden oud zijn
Chianti Classico Riserva
moet minimaal 24 maanden oud zijn
Chianti Classico Gran Selezione
moet minimaal 30 maanden oud zijn
18
Q

Toscane kan over het algemeen worden opgesplitst in 3 gebieden. Beschrijf elk.

A

Het noordelijke deel van Toscane is bergachtig en behoorlijk heuvelachtig; dit is waar Chianti is.

Het zuidelijke deel heeft lager gelegen heuvels en valleien en is over het algemeen warmer dan het noordelijke deel; dit is waar Brunello di Montalcino is.

De kust is grotendeels vlak terrein dat wordt gekoeld door zeebries; dit is waar Bolgheri is

19
Q

Is de Chianti Classico DOCG een subzone van de Chianti DOCG?

A

Nee, Chianti Classico is geen subzone van Chianti. Het is zijn eigen DOCG met wijngaarden die hoger liggen dan de Chianti DOCG.

20
Q

Waar moeten de druiven vandaan komen om de aanduiding Gran Selezione te mogen gebruiken?

A

Gran Selezione-druiven moeten van één landgoed komen.

21
Q

Als een producent zijn Vino Nobile di Montepulciano DOCG wil/moet declassificeren, wat is dan de classificatie die hij kan gebruiken?

A

Rosso di Montepulciano DOC

22
Q

Wat is de dominante druif in Vino Nobile di Montepulciano DOCG?

A

Sangiovese is de dominante druif en Vino Nobile di Montepulciano kan tot 30% andere lokale druiven (rood en wit) in de blend bevatten.

23
Q

Is Umbrië geheel door land omgeven of grenst het aan een zee?

A

Door land omgeven

24
Q

Wat is de belangrijkste rode DOCG van Umbrië?

A

Sagrantino di Montefalco DOCG

25
Q

Welke druif gaat er in Sagrantino di Montefalco DOCG?

A

100% Sagrantino

26
Q

Wat is de belangrijkste DOC in Umbrië die witte wijn maakt?

A

Orvieto DOC

27
Q

Welke druiven gaan naar Orvieto DOC?

A

Orvieto moet een blend zijn met een meerderheid van Grechetto en Trebbiano.

Andere lokale witte druiven die in Umbrië worden geteeld, zijn toegestaan in de blend.

28
Q

Wat is de hoofdstad van Lazio?

A

Rome

29
Q

Wat zijn de voornaamste witte druiven in Lazio?

A

Trebbiano

Malvasia

30
Q

Wat zijn de witte basisdruiven voor Frascati DOC?

A

Malvasia and Trebbiano

31
Q

Aan welke zee ligt Le Marche?

A

de Adriatische Zee

32
Q

Wat is de belangrijkste witte druif in Le Marche?

A

Verdicchio

33
Q

Wat is de bekende DOC voor Verdicchio in Le Marche?

A

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

34
Q

Wat is het bekendste DOCG-rood uit Le Marche?

A

Conero DOCG

35
Q

Welke regio ligt ten noorden van Abruzzo

A

Le Marche

36
Q

Wat is het klimaat van Abruzzo

A

Mediteraan

37
Q

Wat is de voornaamste rode druif in Abruzzo

A

Montepulciano

38
Q

Wat is de bekendste DOC van Abruzzo

A

Montepulciano d’Abruzzo DOC

39
Q

Montepulciano in Toscane en Montepulciano d’Abruzzo – wat is het verschil?

A

Montepulciano is een dorp in Toscane. De belangrijkste druif in het dorp Montepulciano is Sangiovese.

Montepulciano d’Abruzzo is een DOC in de regio Abruzzo waarvan de belangrijkste druif Montepulciano is.