Isomeria III Flashcards
Quais são os três métodos fundamentais para separação de misturas racêmicas?
- Mecânico.
- Biológico.
- Químico.
No que consiste o processo mecânico de separação de misturas racêmicas?
Consiste numa cristalização cuidadosa (em condições especiais) da mistura racêmica. Os cristais assim obtidos devem ser diferentes e de tamanho apreciável para que se possa separá-los por catação.
O processo mecânico é abrangente ou restrito?
É muito restrito a apenas algumas misturas dl, porque nem sempre os cristais d são diferentes dos cristais l.
No que consiste o processo biológico de separação de sturas racêmicas?
Se numa mistura racêmica colocarmos determinadas bactérias, elas poderão atacar uma das formas preferencialmente.
Detalhe o processo biológico de separação de misturas racêmicas com relação às proteínas.
As proteínas produzem por hidrólise os compostos denominados alpha-amino ácidos que são, geralmente, ópticamente ativos. As proteínas são produtos naturais e geralmente racêmicas. As bactérias alimentam-se de proteínas e normalmente têm preferência por uma das formas. Esse método foi usado por muito tempo para verificar se uma proteínas era realmente inativa ou se era uma forma dl.
Na separação biológica de misturas racêmicas, após as bactérias atacarem uma das formas (d ou l), o que pode ocorrer em seguida e como se procede?
Muitas vezes, após atacarem uma das formas, começam a atacar o seu antípoda. Se estivermos acompanhando o ataque pelo polarímetro, descobriremos quando um dos antípodas já foi totalmente atacado: é quando o desvio do p.l.p. for máximo. Então, nesse momento, jogamos um veneno na solução para aniquilar as bactérias. Teremos então um dos isômeros isolado.
Quais são os inconvenientes do método biológico de separação de misturas racêmicas?
- Nem todas as misturas racêmicas têm um dos isômeros preferencial ao ataque das bactérias.
- Sempre uma das formas (d ou l) é sacrificada.
No que consiste o método químico de separação de misturas racêmicas?
Reagir uma mistura dl com um reagente d1 (ou l1).
dl + d1 –> dd1 + ld1
Os produtos dd1 e ld1 não são enamtiomorfos, ambos são ópticamente ativos. Eles são diásteroisômeros.
Por serem diásteroisômeros, as formas dd1 e ld1 cristalizam-se de modos diferentes, tem solubilidade diferente e ponto de fusão diferentes. Isso se traduz numa fácil separação.
A seguir reage-se cada diasteroisômero com um reagente que irá recuperar os isômeros d e l.
O processo químico de separação de misturas racêmicas é abrangente ou restrito?
É aplicável a quaisquer misturas dl.
Do que depende o ângulo de desvio do p.l.p.?
- Da concentração da substância (c).
- Da espessura da solução (l).
- Da natureza da luz (normalmente utiliza-se a luz de sódio de radiação correspondente à raia D).
- Da natureza do solvente (água preferencialmente; se for insolúvel na água, pode-se utilizar álcool, éter, benzeno, etc).
- Da temperatura (usualmente é de 20ºC).
De a fórmula do ângulo de desvio do p.l.p..
Theta = alpha * c * l
Onde alpha é o poder rotatórioo específico.
O que é o poder rotatório específico?
É o ângulo de desvio do p.l.p. numa solução padrão. A solução padrão é: c = 1g / mL. l = 1dm. Luz de sódio raia D. Solvente água (ou outro orgânico). A 20ºC.
O que é a racemização?
Seja o ácido d-lático. Se conseguirmos transformar metade do ácido d-lático em ácido l-lático, teremos uma mistura racêmica ópticamente inativa. O processo é chamado racemização.
O que é a racemização parcial?
Quando não exatamente 50% das moléculas se transformam no seu antípoda.
O que é necessário para que um ácido possa se racemizar?
Ter H ligado ao carbono (assimétrico) ligado à carboxila.