Eten en drinken 1 Flashcards
wijn
witte wijn
rode wijn
rosé wijn
el vino
vino blanco
vino tinto
vino rosado
champagne
el champán(es)
= la champaña
thee
el té
melk
la leche
chocolade
chocolate cake
el chocolate(s)
el pastel de chocolate
rijst
el arroz
voedsel, maaltijd
la comida
Sustancia sólida que se come y sirve de alimento.
comida picante
Acción de comer a una hora determinada del día.
el horario es continuo con una hora para la comida : the schedule is continuous with an hour for lunch
Alimento que se toma en el almuerzo o en la cena.
en la pensión le guardaban la comida para que, si quería, se la tomara en la cena : in the pension they kept the food for him so that, if he wanted, he could have it at dinner
comida chatarra : junk food
kaas
el queso
vegan
vegano / vegana (Adj)
el plato vegano
vegetarisch (persoon of zaak)
vegetariano / vegetariana
Adjective
Del vegetarianismo o relacionado con este régimen alimenticio.
Del vegetarianismo o relacionado con este régimen alimenticio.
dieta vegetariana
Noun
Persona que practica el vegetarianismo.
Persona que practica el vegetarianismo.
tras la lectura de esas obras se hizo vegetariano y adoptó el régimen terapéutico de frutas y cereales
delicious, verrukkelijk
delicioso / deliciosa
Que causa delicia o puede causarla : That causes delight or can cause it.
preparó un pastel delicioso
ha sido delicioso conversar contigo
frieten
las patatas fritas
het menu
el menú
Conjunto de platos que componen una comida.
un menú equilibrado
banaan
la banana
= el platano
gebruik in functie van locatie en soms om het verschil tss de 2 aan te tonen (plantaan is een soort banaan)
platanero : banana vendor
patanos machucados : mashed platanos
bonen
los frijoles
enk : el frijol
mes, vork, lepel
el cuchillo, el tenedor, la cuchara
cucharada : Tbs (maateenheid)
cucharadita : tsp (maateenheid)
bord, plate
= dish, gerecht
el plato
maar : in Mexico ‘platillo’ : dish
maar : in andere regio’s : platillo : klein bordje
maar : letterlijk : platillos : cymbalen
Recipiente de forma circular, plano, ligeramente cóncavo en el centro, que forma parte del servicio de mesa y sirve para poner en él una ración individual de alimento.
un plato de porcelana
Alimento preparado o cocinado para ser servido que constituye una de las partes de la comida.
primer plato
fles
la botella
soep
la sopa
desert
el postre
to have dinner
dinner
cenar
la cena
to have breakfast
ontbijt
to make breakfast
breakfast nook
desayunar
el desayuno
hacer el desayuno
el desayunador
zoet
ook : candy
sweetness
dulce
la dulzura
[sabor] Que es como el del azúcar, la miel o ciertas frutas maduras : [taste] Which is like that of sugar, honey or certain ripe fruits.
recordé el sabor dulce de las uvas de mi infancia : I remembered the sweet taste of grapes from my childhood
la dulce vida
kok
chef
cocinero /cocinera
chef : el/la chef, jeffe/jeffa de cocina
tomaat
el tomate
In Mexico
el tomate : green tomato
el jitomate : red tomato
mais, cor
corn cob
unravel, the kernels come off
el maíz
la mazorca de maíz
desgranarse
Maíz: Refiere a toda la planta.
Elote: Refiere al fruto del maíz, cuando los granos todavía están suaves.
Mazorca: Refiere al fruto del maíz cuando los granos ya están maduros y secos, o sea cuando ya están duros.
Olote: Refiere a la parte interna de la mazorca (o del elote) a la cual se adhieren los granos.
En Argentina, Chile, Colombia, Ecuador, Bolivia, Paraguay, Uruguay y Perú el término para elote es choclo.
water
el agua
ice cream
el helado
helado de vainilla
helado de chocolate
ook : erg koud, ijs
Que está muy frío o se ha quedado muy frío : That it is very cold or has been very cold.
yo no me baño que el agua está helada : I don’t take a bath because the water is cold
smoothie
el batido
el batido de leche : milkshake
= malteada
to have lunch
lunch
almorzar
el almuerzo
almuerzo almorzamos
almuerzas almerzáis
almuerza almuerzan
Tomar algo como almuerzo al mediodía o a media mañana.
no hay que dejarse caer por una casa justo a la hora de almorzar o cenar : you don’t have to drop by a house just at lunch or dinner time
spek
el tocino
Carne grasa de cerdo que se destina al consumo alimenticio.
huevos fritos con tocino
boter
la mantequilla
Grasa comestible que se obtiene agitando o batiendo la crema de la leche de vaca y es de consistencia blanda, color amarillento y sabor suave; se consume cruda untada en pan y también se emplea en la elaboración de platos o cocción de alimentos.
la cocina francesa utiliza mucho la mantequilla
= manteca : lard
manteca de cerdo
groenten
vegetales
De las plantas o relacionado con ellas.
origen vegetal
Planta comestible que, generalmente, se cultiva en huerto.
algunos naturistas afirman que cocinar demasiado los vegetales hace que pierdan sus propiedades más beneficiosas
= verdures
= legumbres
milkshake
la malteada
appelsien
la naranja
ei
omelet
hard boiled egg
soft boiled egg
scrambled egg
poached egg
sunny side up
pan fried egg
eggs over easy
el huevo
el omelete
huevo duro
huevo pasado por agua / huevo tibio
huevo revuelto
huevo pochado
huevo estrellado
huevo frito
huevos fritos volteados con la yema tierna/liquida (lit. “fried eggs, turned over, yolk still runny)
worst
la salchicha : is supposed to be salted and peppered pork packed into a thin tube casing.
ook : hot dog
el Chorizo : is made with pork seasoned with paprika, wine and garlic, cured with smoke.
el Salchichón : is made with cured ham, fat, nutmeg and large amounts of pepper grains.
Embutidos : are all types of sausages, salamis, etc., everything that is stuffed in a tripe
pikant, spicy
picante
[sabor, olor] Que pica o produce sensación de picor o ardor en el paladar o en el olfato.
es un queso graso y de sabor picante
saus
la salsa
Mezcla de sustancias comestibles trituradas y desleídas que se emplea para condimentar la comida, mezclada con ella o servida aparte.
al enfriarse, la salsa espesará ligeramente : as it cools, the sauce will thicken slightly
salsa de tomate : ketchup
avocado
el aguacate
ananas
la piña
rijp
ook : mature
maduro / madura
aardbei
la fresa(s)
limonade
la limonada
erwten, erwtjes
los guisantes (Spanje)
= los chicaros (Mexico)
= los arvejas (south America)
guisantes can also mean : string beans
Arvejas can also mean : chickpea
sandwich (tussen 2 sneden brood)
el sándwich (tussen 2 sneden brood)
el bocadillo (meestal gemaakt met een baguette, Spanje)
= bocata
la torta (gemaakt met een baguette of roll, Latijns-America)
= taart, cake
Especie de bocadillo hecho con dos o más rebanadas de pan de molde entre las que se pone algún tipo de alimento; se puede tomar frío o caliente.
a mí me gustan los sándwiches de jamón y queso
schnitzel
la milanesa
Filete de carne empanado
to cook
cooked (participio pasado) vs cooked (Adj)
kitchen
the cook
de nationale keuken
cocinar
cocinado vs cocido / cocida
la cocina
el cocinero / la cocinera
la cocina nacional
Preparar un alimento para que quede listo para ser comido, especialmente cuando se somete a la acción del fuego o de una fuente de calor.
hay numerosos platos típicos que se cocinan de distintas maneras según la localidad
dorst
dorstig
la sed
sediento / sedienta
Necesidad o ganas de beber.
apagar la sed
Necesidad de agua o de humedad que tiene el campo, la tierra o una planta.
con la sequía, los frutales padecen sed
Deseo fuerte o intenso de algo generalmente inmaterial.
sed de lectura
hungry, starving
hambriento / hambrienta (Adj)
[persona, animal] Que tiene hambre.
una población hambrienta
[persona] Que tiene deseo o necesidad de una cosa.
hambriento de caricias
bier
la cerveza
la chela (Mexico)
koffie
= coffee shop
= een cafe
el café
cereal
el cereal
ook : los cereales
coockie, biscuit, cracker
la galleta
vanille
la vainilla
alcohol
alcoholic
el alcohol
el alcohólico / la alcohólica (noun)
alcohólico / alcohólica (Adj)
borracho : drunk
alcohólicos anónimos
cake
pastel (meer gebruikt voor kleine, individuele caketjes)
= pie
torta (latijns-Amerika)
= taart
tarta (Spanje)
= pie
maar : torta in Spanje : een vorm van flatbread
maar : in Costa Rica Queque = pastel
ook : panqueque : pannekoeken
bitter
amargo / amarga (Adj)
zuur
ácido / ácida (Adj)
kers
la cereza
aardapelen
las patatas
= la papa(s)
olie
azijn
el aceite
el vinagre
smakelijk
buen provecho
roasted, grilled
asado / asada (Adj)
the roast (noun) : el asado, la carne asada
barbeque
la barbacoa
pizza
la pizza
steak
el bistec
ook : el filete
smell, scent, aroma
el aroma
look
el ajo
taste, smaak (ook als zintuig)
to taste
el gusto
He felt the taste of blood in his mouth : Sintió un gusto a sangre en la boca.
Taste is one of the five senses : El gusto es uno de los cinco sentidos.
= el sabor
I don’t like the taste of green grapes : No me gusta el sabor de las uvas verdes.
This cheese has a very strong taste : Este queso tiene un sabor muy fuerte.
probar : to taste
recept
la receta
yoghurt
el yogur
een krop sla
la lechuga
een paprika
el pimento (rojo, amarillo, verde)
citroen
el limón
in sommigen zuid-Amerikaanse landen : limón : lime en citroen : lima
melkchocolade
chocolate con leche
whisky
el whisky
coctail
el cóctel(es)
ook : coctailparty
honing
la miel
peer
la pera
bloem (voor gebak)
la harina
baking pan
el molde para hornear
soms ook kort : el molde
ook : a mold, martrijs, gietvorm
ingredient
el ingrediente
pasta
la pasta, las pastas
salsa para pasta : spaghettisaus
spaghetti
los espaguetis
biscuit
bizcocho
is the name given in the Spanish-speaking world to a wide range of pastries, cakes or cookies. The exact product to which the word bizcocho is applied varies widely depending on the region and country. For instance, in Spain bizcocho is exclusively used to refer to sponge cake. In Uruguay, most buttery flaky pastry including croissants are termed bizcocho, whilst sponge cake is called bizcochuelo. In Chile, the Dominican Republic and Bolivia bizcocho refers to a sweet dough (masa) baked with local ingredients, similar to the bizcocho from Spain. In Ecuador the dough of a bizcocho can either be sweet or salty. The US state New Mexico is unusual in using the diminutive form of the name, bizcochito, as the name for a locally developed and very popular cookie.
deeg
ook : massa
la masa
Mezcla consistente, homogénea y maleable que se consigue deshaciendo sustancias sólidas, machacadas o pulverizadas en sustancias líquidas; en especial la que se emplea en la elaboración de productos de repostería.
masa de pastel
Agrupación numerosa de personas, animales o cosas de la misma naturaleza, muy juntas y formando un cuerpo homogéneo y definido.
una masa de nubes se acercaba por el horizonte
Gente o conjunto indeterminado de personas.
una novela para la masa
pepers
los chiles
komkommer
el pepino
fast food
la comida rápida
macaroni
los macarrones
groentenwinkel
la verdulería
spice
herb
la especia
la herbia
schaaldieren , shellfish
el marisco
(pork) chop
la chuleta (de cerdo)
ham
el jamón
boontjes
las habichuelas
ajuin
la cebolla
beef
la carne de res
champignons
los champiñones
