Sverige

Question 1

När blev Sverige officiellt ett vinland?

Answer 1

1999

Question 2

Hur många kommersiella vingårdar finns det kontra hur många hobbyvinodlare i sveige?

Answer 2

50-60 kommersiella vingårdar
flera hundra hobbyvingårdar

Question 3

Hur kommer det sig att man nuförtiden kan odla druvor här i Sverige?

Answer 3

Delvis för klimatförändringarna, men även för att vi har rätt material att tillgå i form av druvsorter.
Kunskapen om hur ett vingårdsarbete fungerar och vinmakeri i allmänheten har blivit betydligt mer lättare att tillgå

Question 4

Vad är en Piwi-druva?

Answer 4

Piwi betyder motståndskraft mot svamp och är alltså en tysk framställning från Tyskland där man har arbetat med korsningar av olika druvsorter för att både stå emot ett kallare klimat och svampsjukdomar.

Question 5

Vad innebär “Cool Climate Winemaking”?

Answer 5

det innebär att man använder druvor som klarar av att mogna i ett svalare klimat.

Question 6

Vad ligger medeltemperaturen på i Sverige under mogningssäongen?

Answer 6

13-15 grader

Question 7

Ge exempel på några andra områden/länder/regioner där vinmakeriet också går under “Cool Climate Winemaking”

Answer 7

Norge, England, Kanada, Marlbourgh, Chablis, Champagne, Norra tyskland, mosel, willamette valley (oregon), Tretino Alto-Adige

Question 8

Vad är det fullständiga namnet för PIWI?

Answer 8

pilzwiederstandfähig

Question 9

Vart i Sverige odlas det vin?

Answer 9

de södra delarna, främst i Skåne, men även blekinge, halland, gotland, småland, halland, bohuslän, östergötland, södermanland.

Question 10

Vad heter den nordligaste vingården i Sverige, och vad är det som är speciellt med just den?

Answer 10

Blaxsta Vingård utanför Flen i Södermanland.
Den grundades 1999 och är Sveriges första kommersiela vingård.

Question 11

Vilken druva är vanligast i Sverige?

Answer 11

Solaris

Question 12

Vad har solaris för karaktär?

Answer 12

Det är en piwi-druva, med potential att få högre alkoholhalt, eftersom plantan i sig har stora blad.
Den är fruktig och har en naturligt hög fruktsyra.

Question 13

Vilka andra gröna druvor odlas i Sverige?

Answer 13

Muscaris, Souvignier Gris, Phönix, Donauriesling, Fleurtai, Merzling

Question 14

Vilka röda druvor odlas i Sverige?

Answer 14

Rondo, Cabernet Cortis, Regent, Léon Millet, Fr¨rburgunder, Pinot Noit Précoce, Siramé

Question 15

Vad för typ av viner brukas det göras i Sverige?

Answer 15

Mousserande, vita, torra, halvtorra och söta viner.

Question 16

Varför väljer en vinmakare att göra ett rosé utav en mängd röda druvor som egentligen var tanken att vara till ett rödvin, under en svalare säsong?

Answer 16

Det kan bero på att druvorna inte har uppnått mognagsgraden och fått tillräckligt med färg,