Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Vin > Californien > Flashcards

Californien Flashcards

1
Q

Genom åren har det funnit olika trender i stilar osv. Hur såg den ut i Kalifornia under 70- 90- och 00-talet?

A

70-talet: låg alkoholhalt, naturlig jäst, lång kall jäsning, hög syra, grön frukt, långlagringsdugliga.
90-talet: poolerade, rundare, mjuka viner, hög alkoholhalt, mjukare tanniner
00-talet: mer balanserade

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Vad står AVA för?

A

American Viticultural Areas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Hur många AVA:s finns det i Kalifornien?

A

269st

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Vilka blå druvsorter hittar vi i Kalifornien? (13st)

A

Barbera
Cab. Franc
- Cab. Sauvignon
Grenache
Malbec
- Merlot
Mourvédre
Petite Shiraz
- Pinot Noir
Sangiovese
Syrah
Tempranillo
- Zinfandel

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Vilka gröna druvsorter hittar vi i Kalifornien? (12st)

A
  • Chardonnay
    Chenin Blanc
    Gewürztraminer
    Grenache Blanc
    Marsanna
    Moscato/Muscat
    Pinot Blanc
  • Pinot Grigio
    Riesling Rousanne
  • Sauvignon Blanc
    Semillon
    Viognier
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Från vilka områden sträcker sig Central Coast?

A

Från San Francisco till Santa Barbara

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Vilka områden hittar man inom Central Coast?

A

Santa cruz mountains
Monterey
Paso Robles
San Luis Obispo
Santa Barbara

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Vad är det för klimat i Santa Cruz Mountains?

A

Väldigt påverkat av havet, men ju längre in längs med dalen, ju varmare blir det.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Vad är det för speciellt med Santa Cruz Mountains?

A

Mycket hippies som bor där, Redwood forest, kalkmark. Vingårdar mitt i skogen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Vilka druvsorter är vanligaste längs med the central coast?

A

Pinot Noir och Chardonnay

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Hur är klimatet i Santa Barbara?

A

Eftersom bergskedjan ligger öst-väst och inte norr-söder, så tvingar man in kalla havsvindar in genom dalgången. Så även om det är ett väldigt varmt klimat, kyls det ner med tanke på havsvindarna. Även mycket dimma letar sig in över Santa Barbara,

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Nämn ett känt område inom Santa Barbara

A

Sta Rita Hills

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Nämn 3 olika områden inom Sta Rita hills och dess klimat (((konstig fråga)))

A

Lampac valley - mycket kalla vindar från havet
sydväst - kallare, mycket Pinot noir
nordöst - varmare, syrah

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Nämn en känd producent från Santa Barbara

A

Sine Que Non

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Vilka druvsorter odlas i Paso Robles?

A

Grenache, syrah, mouvedre
the flat lands - Cab. Sauv. & Zinfandel

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Hur är klimatet i Sierra Foothills? och vilket typ av jordmån finns här?

A

kalla vintrar, varma somrar
granit-rika jordar, även vulkanisk aktivitet

17
Q

Vad odlar i Sierra Foothills, och vad för karaktär har de?

A

rich and full Syrah
light and fresh Gamay

18
Q

Vart hittar man de äldsta zinfandel vinrankorna någonstans?

A

I Central Valley i Lodi!

19
Q

Hur många AVA hittar man i North Coast?

A

54 AVA:s

20
Q

Vilka 6 områden är de största inom the North Coast?

A

Sonoma County
Napa Valley
Mendocino County
Lake County
Los Carneros
Soland County

21
Q

Vad heter bergskedjan som delar Napa Valley med Sonoma County?

A

Mayacama’s mountain range

22
Q

I vilken region ligger Andersson Valley AVA? Vilket klimat har du och vad odlas där?

A

Andersson Valley AVA ligger i Mendocino County,
där är kallt klimat, och man odlar aromatiska gröna druvsorter, som t.ex. Riesling och Gewürztraminer.
Man gör även mousserande

23
Q

Vad är det för klimat i Mendocino AVA, vad odlas här och vilket stil på vinet får man?

A

Eftersom Mendocina AVA är skyddat av en bergskedja är klimatet här betydligt varmare, så trivs Cab.Sauv, Zinfandel och Syrah här. Vinerna är oftast fullbodied med mjuka tanniner.

24
Q

Vilka druvor odlas i Los Caneros AVA och vilket klimat har vi där?

A

kallt klimat med tanke på havspåverkan,
här odlas hög-kvalitativa Pinot Noir och Chardonnay
även mousserande, traditionell metod

25
Q

Vad händer med klimatet ju längre norr upp du kommer i Napa Valley?

A

Nere vid Los Caneros är det svalt klimat, men ju längre norr du kommer längs dalen, ju varmare blir det.

26
Q

Vilka druvtyper odlas i Stags Leap District, Oakville and Rutherford?

A

Mestadels Cabernet Sauvignon, Merlot
Chardonnat and Sauvignon Blanc

27
Q

Vilket område i Napa Valley har dem varmaste dagarna?

A

I norra Napa Valley ligger Saint Helena AVA och Calistoga AVA

28
Q

Vilka druvor odlas och vilken typ av karaktär får vinerna i Saint Helena AVA och Calistoga AVA?

A

Här odlas Cabernet Sauvignon, Zinfandel och Syrah. Vinerna är koncentrerade och full-bodied, men även om det är väldigt varmt här lyckas dem behålla sin syra genom att kall vind som kommer in genom the Chalk Hill gap i the Mayacama’s Mountains.

29
Q

Vad är skillnaden mellan druvor som växer på höger sida (facing west) och de på vänster sida (facing east) i Napa dalen?

A

På höger sida(facing west) får druvorna full solexponering, vilket ger högre alkohol och fuller body. Blir alltså också mörkare frukt, medan på vänstra sidan blir det mer röd frukt.

30
Q

Vad är Russian River AVA känt för, och vilket typ av klimat är det i denna regionen?

A

Känt för sina högkvalitativa Pinot Noirs och Chardonnay, även mousserande.
Klimatet här är kallt och dimmigt i västra delen.
Berg och varmt i öst.

31
Q

Vilka AVAs ligger på norra sidan om Russian River AVA?

A

Dry creek Valley AVA
Alexander Valley AVA

32
Q

Vilken/vilka druvsort odlas i Dry Creek Valley AVA? och vad är det för klimat här?

A

Vingårdarna är planerade både i dalen men även uppe på höjd i bergen. Det ligger ofta dimma i dalen men på högre höjd är vingårdarna över molnen.
På hög höjd hittar man gamla stockar av Zinfandel, i dalen trivs Sauvignon blanc, Rhône sorter och Cab.S.

33
Q

Vilka druvor odlas i Alexander Valley AVA, och vilken karaktär har vinerna?

A

Pga värmen, är vinerna köttiga och full-bodied.
Cabernet Sauvignon är mjuk och full-bodied.

34
Q

Vad är den största klimatpåverkaren i Sonoma Coast AVA?

A

De kalla havet (Pacific Ocean), dock är vingårdarna planterade på en sluttning mot söder, för att maximera mognaden.

35
Q

Vad är San Pablo känt för att producera?

A

hög kvalitativa Chardonnays, men också för att ha väldigt gamla Zinfandel stockar.

Vin (60 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions