Spicy Thai 33 Flashcards
สวัสดีค่ะ อาจารย์
.
ว่าไง ชลธิชา ยังคิดหัวข้อวิจัยไม่ออกอีกล่ะสิ นี่ ครูมีไอเดียให้เธอละ ครูว่าเธอวิจัยเรื่องหุ่นยนต์แขวนผ้าดีกว่า ยังไม่เคยมีใครทำเลย
หัวข้อ - topic วิจัย - research ไอเดีย - idea หุ่นยนต์ - robot แขวน - to hang
คือว่า หนูคิดออกเองแล้วอ่ะค่ะอาจารย์ว่าจะทำเรื่องอะไรดี - เธอจะทำอะไร
.
หนูอยากวิจัยเกี่ยวกับเครื่องแกะเมล็ดแตงโมค่ะ
แกะ - To remove / to unpack / to untie / to tear off เมล็ดแตงโม - watermelon seed
คิดได้ยังไง เครื่องแกะเมล็ดแตงโม ไม่มีความจำเป็นอะไรต่อชีวิตประจำวันเลย
ความจำเป็น - necessity, need
จริงๆหนูมีไอเดียนี้มานานแล้วค่ะ อาจารย์ หนูคิดเสมอว่าแตงโมเป็นผลไม้ที่หากินได้ทั่วไป ราคาก็ไม่แพง แล้วก็มีประโยชน์มากๆ
.
อุดมไปทั้งวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบีหก แล้วไหนยังจะ
สารต้านอนุมูลอิสระอย่างสารไลโคปีนอีก มีประโยชน์มากๆ
อุดม - to be abundant วิตามินเอ - vitamin A ต้าน - resist ; oppose ; withstand อนุมูลอิสระ - free radicals ไลโคปีน - lycopene
ทั้งช่วยป้องกันโรคหอบหืด แล้วก็โรค
มะเร็ง ช่วยทำให้ผิวชุ่มชื้น ช่วยลดความดันเลือด
โรคหอบหืด - asthma ผิวชุ่มชื้น - moist skin ความดันเลือด - blood pressure
แล้วก็อื่นๆอีกมากมาย แต่เวลากินทีต้องเสียเวลา
เยอะมากไปกับการแกะเมล็ด
การแกะ - unwrapping
กินแตงโมลูกนึงเสียเวลาแกะเมล็ดอย่างเดียวก็น่าจะประมาณสิบถึงสิบห้านาทีแล้ว
.
ทำให้หลายคนขี้เกียจกินแตงโม มันน่าเสียดายนะคะอาจารย์ ถ้าเราช่วยให้ การแกะเมล็ดง่ายขึ้น คนก็จะหันมากินแตงโมมากขึ้น
หันมา - turn to
นี่เธอเรียนวิทยาศาสตร์การอาหารเป็นวิชาเลือกหรือเปล่าเนี่ย ข้อมูลแน่นขนาดนี้ เธอไม่คิดเหรอว่าถ้ามันทำง่ายขนาดนั้น นักวิจัยคนอื่นๆเขาก็คงจะประดิษฐ์ไปนานแล้ว
ประดิษฐ์ - invent ; create ; make up วิชาเลือก - elective course
อาจจะเป็นเพราะว่าไม่ค่อยมีใครสนใจเรื่องนี้เท่าไหร่ แต่ก็ดีนะคะที่นักวิทยาศาสตร์ รุ่นเก่าๆเหลืออะไรไว้ให้คนรุ่นใหม่ประดิษฐ์บ้าง
รุ่นเก่า - past generation
หรืออาจจะเป็นเพราะว่ามันไม่ค่อยมีประโยชน์ ไม่มีคนสนใจกินแตงโมเยอะขนาดนั้น ถ้าใครขี้เกียจแม้กระทั่งแกะเมล็ดก็หาอย่างอื่นกินสิ
.
ผลไม้อย่างอื่นที่มีวิตามินสูงก็มีอีกตั้งเยอะแยะ
อย่างเช่น แอปเปิ้ล เคยได้ยินไหม “An apple a day…” ประโยชน์มาก แต่เมล็ดน้อย
.
ผลไม้แต่ละอย่างมีคุณค่าทางสารอาหารไม่เหมือนกัน กินอย่างใดอย่างหนึ่งแทนอีกอย่าง ไม่ได้หรอกค่ะ หนูว่ามันน่าเสียดายมากเลยนะคะที่คนไม่กินแตงโมเพียงเพราะเรื่องเมล็ดแค่นี้
สารอาหาร - nutrition
เธอรู้ไหมว่าตอนนี้ที่สหรัฐอเมริกาเขาปลูกแตงโมไร้เมล็ดได้สำเร็จแล้ว แล้วก็ส่งออกไป ยังประเทศต่างๆหลายประเทศด้วย เดี๋ยวอีกหน่อยก็คงจะมีกันทั่วโลกรวมทั้งประเทศไทย
สหรัฐอเมริกา - USA ไร้เมล็ด - seedless รวมทั้ง - including
ทราบค่ะอาจารย์ แต่ว่านั่นเขาใช้วิธีดัดแปลงพันธุกรรมไม่ใช่เหรอคะ ซึ่งยังเป็นที่ถกเถียง กันอยู่เลยว่าอาจจะมีผลเสียมากกว่าผลดีเสียอีก
ดัดแปลงพันธุกรรม - engineer ผลเสีย - disadvantage ป็นที่ถกเถียงกัน - to be controversial
เปล่าสักหน่อย เขาใช้วิธีใช้สารเคมีเพิ่มจำนวนโครโมโซมต่างหาก เป็นนักวิจัยต้องหา ข้อมูลให้ครบถ้วนกว่านี้ อย่าเดาอะไรมั่วๆ ทำให้ดูไม่น่าเชื่อถือเอาซะเลย
สารเคมี - chemical ครบถ้วน - completely, thoroughly
ค่ะ อย่างไรก็ดี กว่าแตงโมไร้เมล็ดจะแพร่หลาย ปัญหาเดิมๆก็จะยังมีอยู่ ถ้าเรามีเครื่อง แกะเมล็ดแตงโมก็จะทำให้คนกินแตงโมได้สะดวกสบายขึ้น
.
ไม่ต้องรอแตงโมนำเข้าจากอเมริกา
อีกอย่างผลไม้นำเข้าก็แพงด้วย
.
เธอรู้ใช่ไหมว่าเมล็ดแตงโมกินได้
.
ทราบค่ะอาจารย์ แต่ว่าคนส่วนใหญ่ที่กินแตงโมเขาไม่ต้องการกินเมล็ด ส่วนคนที่อยากกิน เมล็ดก็อยากกินแต่เมล็ด ไม่อยากกินเนื้อแตงโม
.
อย่างไรก็ดี ครูอยากให้เธอวิจัยเรื่องหุ่นยนต์แขวนเสื้อผ้า ครูรู้จักคนชอบกินแตงโมอยู่กี่ คนเอง แต่ทุกคนในโลกนี้ต้องแขวนเสื้อผ้า
หุ่นยนต์ - robot
ครูขอย้ำอีกครั้งทุกคนในโลกนี้ แล้วมันก็เสียเวลามากกว่า
การแกะเมล็ดแตงโมมากด้วย
.
ใช้เวลาทีเป็นชั่วโมง แถมแขวนเสร็จก็เมื่อยแขน ทำงานต่อทันทีไม่ได้ อีกต่างหาก เสียเวลามากๆ
.
อาจารย์ถูกภรรยาใช้ให้แขวนเสื้อผ้าเหรอคะ
.
นี่มันเรื่องส่วนตัวของครู เธอยุ่งเรื่องของตัวเธอเองดีกว่านะ
.
ลองกินแตงโมสิคะอาจารย์ ช่วยลดความเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อได้ด้วยนะคะ
ความเมื่อย - stiffness
เธอเลิกพยายามเถอะ เธอก็รู้ว่าเครื่องแขวนเสื้อผ้าจำเป็นกว่าไอ้เครื่องแกะเมล็ด แตงโมอะไรของเธอนี่เห็นๆ เอาเป็นว่าเธอไปวิจัยเรื่องนี้มา
เห็นๆ - obviously, clearly
แต่ อาจารย์คะ… หนูอยากวิจัยเรื่องเครื่องแกะเมล็ดแตงโม
.
เธอรู้ใช่ไหมว่าการเรียนจบปริญญาเอกไม่ใช่เรื่องง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้านักศึกษา มีปัญหากับอาจารย์ที่ปรึกษาด้วยแล้วยิ่งทำให้โอกาสนั้นลดน้อยลงไปอีก - ค่ะ
.
รู้ก็ดีแล้ว ไปวิจัยเรื่องนี้มา ครูอยากจะเห็นเธอประสบ
ความสำเร็จนะ ถึงได้ให้คำปรึกษาเธอ - ค่ะ อาจารย์
.
ชลธิชามาพบอาจารย์เพื่อวัตถุประสงค์อะไร
ตอบ คุยเรื่องหัวข้องานวิจัยของเขา
วัตถุประสงค์ - objective, aim
อาจารย์บอกชลธิชาว่าไม่อยากให้เขาวิจัยเกี่ยวกับเครื่องแกะเมล็ดแตงโมเพราะอะไร
.
เพราะเป็นสิ่งที่ไม่ค่อยมีประโยชน์และไม่จำเป็นต้องมี
.
ชลธิชาคิดว่ามีคนกินแตงโมไม่เยอะเท่าที่ควรเพราะอะไร
เท่าที่ควร - as expected ; as hoped ; as forecasted
เพราะหลายคนรู้สึกขี้เกียจแกะเมล็ดเวลากิน
.
พืชที่ได้รับการดัดแปลงทางพันธุกรรมให้คุณหรือโทษมากกว่า
พืช - vegetation, plant การดัดแปลง - alteration ทางพันธุกรรม - hereditary
ยังไม่มีใครทราบเป็นที่แน่นอน
.
ชลธิชาคิดเห็นอย่างไรเกี่ยวกับการนำเข้าแตงโมไร้เมล็ดจากอเมริกา
.
อาจต้องรอเป็นเวลานานกว่าจะเกิดขึ้นและก็มีราคาแพงด้วย
.
ทำไมชลธิชาถึงคิดว่าเครื่องแกะเมล็ดแตงโมจำเป็นทั้งที่เมล็ดแตงโมกินได้
.
เพราะคนที่ชอบกินเนื้อแตงโมกับคนที่ชอบกินเมล็ดแตงโมเป็นผู้บริโภคคนละกลุ่มกัน
ผู้บริโภค - consumer
อาจารย์บอกว่าหุ่นยนต์แขวนเสื้อผ้ามีประโยชน์มากกว่าเครื่องแกะเมล็ดแตงโมเพราะอะไร
หุ่นยนต์ - robot
เพราะทุกคนบนโลกต้องแขวนเสื้อผ้าแต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบกินแตงโม และการแขวนเสื้อผ้า ใช้เวลามากกว่าการแกะเมล็ดแตงโม
.
ทำไมชลธิชาถึงแนะนำให้อาจารย์กินแตงโม
.
เพราะอาจารย์บ่นว่าการแขวนเสื้อผ้าทำให้เมื่อยแขน และแตงโมช่วยลดความเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อ
.
อาจารย์ใช้วิธีใดบังคับให้ชลธิชาวิจัยเรื่องที่ตนเป็นคนคิด
.
ขู่ให้กลัวว่าจะเรียนไม่จบหากไม่ยอมทำตามที่เขาต้องการ
.
ชลธิชาตกลงจะวิจัยเรื่องที่อาจารย์แนะนำเพราะอะไร
.
ไม่ต้องการมีปัญหากับอาจารย์ที่ปรึกษา
.
วิชาเอกของชลธิชาคือวิทยาศาสตร์การอาหาร
ผิด
.
อาจารย์คิดว่าแอปเปิ้ลมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าแตงโม
ผิด
แอปเปิ้ล - apple มีคุณค่า - be worthy of ; deserve ; be worthwhile โภชนา - nutrition
ชลธิชารู้เกี่ยวกับเรื่องแตงโมไร้เมล็ดเป็นอย่างดี
ผิด
.
อาจารย์แต่งงานแล้ว
ถูก
.
อาจารย์ไม่ได้หวังดีกับชลธิชาจริงๆ
ถูก
.
คุณจะไปเที่ยวแล้วปล่อยให้ผมดูลูกคนเดียวได้ไง ต้องทำอาหาร เปลี่ยนผ้าอ้อม แล้วไหนจะยังต้อง ให้นมอีก ผมทำไม่ได้แน่ๆโดยเฉพาะอย่างหลัง
ผ้าอ้อม - diaper ให้นม - breastfeed อย่างหลัง - later ; after
ฉันทนลูกฉันไม่ไหวแล้ว ไม่ตั้งใจเรียน ติดเหล้า ท้องก่อนแต่ง แล้วไหนยังจะเที่ยวบอกใครต่อใครว่า เขาเป็นแบบนี้เพราะมีแม่ไม่ดีอีก
.