Regulación de la glicemia I Flashcards
describa el aporte energético del cuerpo
- se requiere un gasto energético continuo
- energía viene de la oxidación de compuestos carbonados
- aporte energético externo de los alimentos es esporádico
qué explica que estamos constantemente gastando energía, pero la ingesta es intermitente
- hay que tener reservas energéticas que son similares a los alimetnos en términos de composición
cuantitativamente, por qué el tejido adiposo es la reserva energética más importante
100 a 1000 veces más calorías almacenadas que los carbohidratos (en sobrepeso puede llegar a ser 1000 veces más
qué explica que el tejido adiposo sea un almacén de energía óptimo
AG con muchas moléculas de CH2 donde los carbonos están más reducidos, por lo que se pueden oxidar más para obtener más energía, además, las grasas son más livianas que los carbohidratos
por qué siempre debe haber glucosa circulante aunque se tengan otras fuentes de energía disponibles
las neuronas sólo pueden utilizar glucosa
cuál es la relación del glicerol con la gluconeogénesis
se usa en el hígado para hacer glucosa
cuál es la importancia cualitativa de los carbohidratos
- se utiliza más rápido y más eficiente que las grasas, y tienen un recambio de 50 veces más el glucógeno y 1000 veces más la glucosa que las grasas
- la glucosa en el hígado es reserva para todo el organismo
- glucógeno del músculo es utilizado sólo por el músculo
características de las proteínas como “fuente de energía”
- no se utilizan como fuente de energía
- en ayuno prolongado pueden usarse como sustrato gluconeogénico
cuáles son los porcentajes de calorías almacenadas por cada macromolécula
- 84,95% TAG
- 14,46% proteínas (no se utilizan por su función estructural)
- 0,59% carbohidratos
- 0,05% glucosa
por qué la glucosa NO es una reserva energética
debido a que es un metabolito activo, pero a la larga no funciona como un almacén de energía importante
qué pasa con los carbohidratos almacenados en personas con sobrepeso
disminuye su cantidad y aumentan las reservas de grasas
cuál es el porcentaje de recambio de glucosa
1200%, 12 veces al día se cambia la glucosa de nuestro cuerpo (se utiliza constantemente)
qué molécula se recambia más rápido que la glucosa
el ATP 30.000% (75 kg de ATP diarios de recambio)
por qué es importante mantener regulada la glicemia
- todas las células utilian glucosa (metabolito energético a elección)
- neuronas dependen casi exclusivamente de la glucosa
glicemia en ayuno
70-99 mg/dL