9. Oxidačno-redukčné reakcie, biologické oxidácie

Question 1

Definícia redox reakcií

Answer 1

=reakcia, pri ktorej sa prenášajú e- medzi reagujúcimi látkami, pričom jedna sa redukuje a druhá sa oxiduje

oxidácia = strata e-, zvyšovanie ox. čísla
redukcia = príjem e-, znižovanie ox. čísla

Question 2

Oxidačné a redukčné činidlá

Answer 2

oxidačné činidlo = spôsobuje prijatím e- oxidáciu 2. reagujúcej látky, pričom sám sa redukuje
-napr. Cl2

redukčné činidlo = spôsobuje odovzdaním svojho e- redukciu 2. reagujúcej látky, pričom sám sa oxiduje
-napr. Na

Question 3

4 spôsoby oxidácie v biologických systémoch

Answer 3

-rôzny spôsob prenosu e-

1. priamo ako e-
   Fe(2+) + Cu(2+) <-> Fe(3+) + Cu(+)
2. ako vodík
   H = H+ + e-
3. ako hydridový ión
   H- = H+ + 2e-
   -dehydrogenázy s koenzýmom NAD+
4. priamou kombináciou s kyslíkom
   R-CH3 + 1/2 O2 -> R-CH2-OH

Question 4

Dismutácia (aj príklad)

Answer 4

=reakcia, v ktorej sa tá istá zlúčenina oxiduje aj redukuje zároveň

príklad:
Cl2 + H2O -> HCl + HClO
chlór sa redukuje (na HCl) aj oxiduje (HClO)

Question 5

Hnacia sila redox reakcií - význam a vzťah pre výpočet

Answer 5

oxidačno-redukčný potenciál a rozdiel jeho hodnôt v dvoch spriahnutých pároch

Question 6

Definícia E°

Answer 6

= redoxný potenciál, vzťahuje sa na hodnotu pH=7
-jeho hodnota hovorí, či systém bude elektróny skôr prijímať alebo odovzdávať
-kladnejšia hodnota E°=systém bude e- prijímať (tým oxidovať iné látky)
-zápornejšia hodnota E°=systém bude e- odovzdávať (tým redukovať iné látky)

vplyv:
-priestorové usporiadanie enzýmu
-väzba substrátu na enzým
-stav oxidovateľných skupín (napr -SH)

Question 7

Biologické oxidácie a ich význam v metabolických procesoch (vo vzorcoch uviesť 4 príklady redox párov, z toho 2 z dých. reťazca)

Answer 7

-súčasť dôležitých metabolických dejov ako:
×odbúravanie etanolu
×anaeróba glykolýza
×premena ketolátok
×ß-oxidácia MK
×reakcie Krebsovho cyklu
-všeobecne metabolizovanie uhlíka v organických látkach postupnou oxidáciou až na CO2, zdroj energie

príklady:
× etanol + NAD+ <-> acetaldehyd + NADH + H+
× sukcinát + FAD <-> fumarát + FADH2

z dýchacieho reťazca:
× FAD + 2H+ + 2e- -> FADH2
× 1/2 O2 + 2H+ + 2e- -> H2O