IT PIEMONT Flashcards
Wie im Piemont mehr Rot- oder Weißwein erzeugt - im welchem Verhältnis?
R 60% – W 40%
46.500 ha
2,5 Mio. hl
Wovon leitet sich der Name der Region ab?
???
Nennen Sie die 3 wichtigsten weißen bzw. roten Rebsorten des Piemonts.
WW: Moscato Bianco (Moscato d’Asti) – Cortese – Arneis – CH
RW: Barbera (meist angebaute Rebsorte) – Nebbiolo (Spanna – Image Sorte) – Dolcetto –
Grignolino (säurebetont) – Brachetto (Brachetto d’Acqui DOCG: Nizza Monferrato und Acqui
Terme)
Welche Rebsorte wird im Piemont flächenmäßig am meisten angebaut?
Barbera
?????
Welche sind die roten DOP (DOCG) - Weine des Gebietes Langhe?
a. Langhe: Barolo – Barbaresco (Nebbiolo)
b. Roero: Arneis
c. Monferrato: Asti DOCG (Asti Spumante + Moscato d’Asti) – Gavi (aus Cortese) – Brachetto
d’Acqui
d. Dolcetto Anbauzonen: Alba – Dogliani- Diano d’Alba – Asti – Ovada – Acqui
e. Hügellad von Novara und Vercelli: (Nebbiolo Spanna) Gattinara, Ghemme, Fara, Sizzano
Nennen Sie die bekanntesten Weißweine der Region Piemont.
Roero Arneis DOCG – Gavi DOCG – Asti DOCG – Erbaluce di Caluso DOCG (aus
Erbaluce)
Welcher Rotwein bzw. Weißwein des Piemonts erhielt als erster die DOP (DOCG)-Anerkennung?
??
Welcher Rotwein bzw. Weißwein des Piemonts erhielt als erster die DOP (DOCG)-Anerkennung?
??
Welche zwei roten DOP (DOCG)-Weine kommen aus dem Hügelland von Novara?
Gattinara DOCG – Ghemme DOCG
Wie heißen die „Spielarten“ des Nebbiolo im
Barolo – Barbaresco – Gattinara – Ghemme – Carema – Spanna
Muss BAROLLO oder BARBARESCO länger beim Produzenten gelagert werden?
Lagerzeit von Barolo: mind. 38 Monate, für Riserva: mind. 62 Monate (1,5 Jahre im Holz)
Lagerzeit von Barbaresco: mind. 26 Monate, für Riserva: mind. 50 Monate (9 Monate im Holz)
Piemont hat zwei bekannte aromatische Weine. Welche?
Moscato d‘Asti – Brachetto d’Acqui
Piemont steht nicht nur für die große Rotweine, Schaumweine und Weißweine, sondern ist auch das Zentrum für eine andere Weinart. Für welche? WERMUT.
Wermutwein (Carpano – Cinzano – Martini)
Top-Betriebe:
a. Angelo Gaja (Mister Barbaresco): Langhe Nebbiolo “Sori Tildin” – “Sori San Lorenzo” – “Costa
Russi” (NB Alle 3 Top-Barbaresco-Lage) – Sperss
b. Elio Altare: Barolo “Brunate” – “Cannubi” – L’Insieme (Winzerverein)
c. Paolo Scavino: Barolo “Bric del Fiasc” – Barolo Riserva “Rocche dell’Annunziata”
d. Braida (Giacomo Bologna): Barbera d’Asti “Bricco dell’Uccellone” – “Bricco della Bigotta” –
“Ai Suma”
Schaumweine aus Piemont
Asti Spumante, Moscato d’Asti, Alta Langa (CH – PN), Brachetto d’Acqui
