FR Côte-du-Rhône Flashcards
- Welche Rebsorten können für die Herstellung de Rotweine des nördlichen Rhônetals verwendet werden?
Syrah
Welche Rebe gilt als die edelste weiße Traube in Côtes-du-Rhône?
Viognier
Welches ist die kleinste Appellation des Rhônetales?
Château-Grillet - 3,5 ha groß
Welche Weine können unter der AC Hermitage erzeugt werden?
Rotwein (Syrah + max. 15% Weißweintrauben), Strohwein (größtenteils Marsanne-Reben)
Welches sind die wichtigsten Unterschiede zwischen den Weinen Côte-du-Rhône und Côte-du-Rhône Villages?
Villages haben strengere Qualitätskriterien
CdR - 11% Mindestalkohol, 75% RW-Anteil, 23% Rosé
CdRV - 12,5% Mindestalkohol, 98% RW-Anteil
Welche roten Rebsorten werden im Süden de Rhône am meisten angebaut?
Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Mourvédre
Wie viele verschiedene Rebsorten können für die Herstellung der Weine aus Châteauneuf Welches sind die wichtigsten Unterschiede zwischen den Weinen Côte-du-Rhône und Côte-du-Rhône Villages?
13 Sorten - 8 RW und 5 WW - Grenache Noir dominiert
Welches ist die bekannteste Roséwein der Côtes-du-Rhône?
Tavel
Was versteht man in Frankreich unten einem „Vin Doux Naturel” (VDN)
dem Most wird Alkohol zugesetzt, um die Gärung zu stoppen; haben immer Restzucker
Nennen sie einen bekannten “Vin Doux Naturel” aus dem Süden der Rhône
Muscat de Beaumes-de-Venise
Welches ist die größte Gemeinde-Appellation im gesamten Rhône-Gebiet?
Châteauneuf-du-Pape - 3.200 ha
Nenne sie zwei Appellationen für Schaumweine der Region Côtes-du- Rhône.
Saint-Péray Mousseaux, Clairette de Die
Welche außergewöhnlichen Bodenverhältnisse findet man am Plateau von Châteauneuf-du-Pape vor?
große Steine in den Rieden