FR Côte-du-Rhône Flashcards

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1
Q
  1. Welche Rebsorten können für die Herstellung de Rotweine des nördlichen Rhônetals verwendet werden?
A

Syrah

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Q

Welche Rebe gilt als die edelste weiße Traube in Côtes-du-Rhône?

A

Viognier

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3
Q

Welches ist die kleinste Appellation des Rhônetales?

A

Château-Grillet - 3,5 ha groß

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4
Q

Welche Weine können unter der AC Hermitage erzeugt werden?

A

Rotwein (Syrah + max. 15% Weißweintrauben), Strohwein (größtenteils Marsanne-Reben)

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5
Q

Welches sind die wichtigsten Unterschiede zwischen den Weinen Côte-du-Rhône und Côte-du-Rhône Villages?

A

Villages haben strengere Qualitätskriterien
CdR - 11% Mindestalkohol, 75% RW-Anteil, 23% Rosé
CdRV - 12,5% Mindestalkohol, 98% RW-Anteil

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6
Q

Welche roten Rebsorten werden im Süden de Rhône am meisten angebaut?

A

Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Mourvédre

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7
Q

Wie viele verschiedene Rebsorten können für die Herstellung der Weine aus Châteauneuf Welches sind die wichtigsten Unterschiede zwischen den Weinen Côte-du-Rhône und Côte-du-Rhône Villages?

A

13 Sorten - 8 RW und 5 WW - Grenache Noir dominiert

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8
Q

Welches ist die bekannteste Roséwein der Côtes-du-Rhône?

A

Tavel

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9
Q

Was versteht man in Frankreich unten einem „Vin Doux Naturel” (VDN)

A

dem Most wird Alkohol zugesetzt, um die Gärung zu stoppen; haben immer Restzucker

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10
Q

Nennen sie einen bekannten “Vin Doux Naturel” aus dem Süden der Rhône

A

Muscat de Beaumes-de-Venise

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11
Q

Welches ist die größte Gemeinde-Appellation im gesamten Rhône-Gebiet?

A

Châteauneuf-du-Pape - 3.200 ha

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12
Q

Nenne sie zwei Appellationen für Schaumweine der Region Côtes-du- Rhône.

A

Saint-Péray Mousseaux, Clairette de Die

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13
Q

Welche außergewöhnlichen Bodenverhältnisse findet man am Plateau von Châteauneuf-du-Pape vor?

A

große Steine in den Rieden

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