IT KAMPANIEN, APULIEN, KALABRIEN

Question 1

Welches sind die wichtigsten Rotweinreben in dieser süditalienischen Region? Kampania

Answer 1

RW: Aglianico – Barbera – Aleatico – Piedirosso – Guarnaccia (Cannonau)

Question 2

Welche sind die typischen weißen Traubensorten Kampaniens?

Answer 2

WW: Biancolella – Fiano – Greco – Malvasia – Trebbiano – Falanghina

Question 3

Wie heißt die Hauptstadt der Region Kampamien

Question 4

Wie heißt der erste DOP (DOCG)-Wein Kampaniens?

Answer 4

a. WW
i. Greco di Tufo DOCG  einer der besten WW Süditaliens
 85% Greco + Coda di Volpe
 auch Spumante
ii. Fiano di Avellino DOCG  85% Fiano + Greco – Coda di Volpe - Trebbiano
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b. RW
i. Taurasi DOCG  einer der besten WW Süditaliens
 mind. 85% Aglianico-Rebe
ii. Aglianico del Taburno DOCG  fast reinsortig Aglianico

Question 5

1. Wie heißen die beiden Inseln vor der Küste Kampaniens mit eigener DOP?

Answer 5

Ischia und Capri

Question 6

Aus welcher Rebsorte wird „Taurasi“ gekeltert?

Answer 6

mind. 85% Aglianico-Rebe

Question 7

Welcher sehr alte weiße Rebsorte wird in Kampanien stark angebaut?

Answer 7

Falanghina

Question 8

Was bedeutet der Zusatz „Lacryma Christi“ auf Deuthsch?

Answer 8

“Die Tränen Christi“  Weine mit > Alkohol = Superiore

Question 9

Welche Weinart (nach der Farbe) dominiert in Apulien?

Answer 9

__RoSE

Question 10

Welche apulische Rotweinsorte wurde lange?

Answer 10

RW: Primitivo – Negro Amaro – Montepulciano – Uva di Troia (Nero di Troia) – Aleatico –
Aglianico – Malbec
Wichtige RS:
a. WW: Bombino – Fiano – Falanghina – Moscato

Question 11

Wie heiß der aromatische und süße Rotwein Apuliens?

Question 12

Welcher bekannte Rotwein Apuliens wird überwiegend aus der Rebsorte UVA di Trioa gekeltert?

Question 13

Welcher Wein steht hinter der Bezeichnung Locorotondo?

Question 14

Welche Rebsorte ist für den einzigen DOP (DOCG)-Wein der Basilika zugelassen?

Question 15

Wie heißt der erloschene Vulkan, an dessen Hängen die besten Weine der Region Basilikata angebaut werden ?

Answer 15

Monte Vulture (Potenza)  NB Fruchtbare vulkanische Böden

Question 16

Nennen Sie einen bekannten Rotwein aus Kalabrien

Answer 16

Cirò Rosso DOC  Gaglioppo (Haupt-RS) + andere RS

Question 17

Nennen Sie einen bekannten Weißwein aus Kalabrien

Question 18

An welche Meere grenzt die Region Kalabrien

Question 19

Welche rote Rebsorte wird in Kalabrien am meisten angebaut?

Question 20

Kampania Rot- Weißweinanteil:

Answer 20

Rot- Weißweinanteil: 70% – 30%

24.000 ha

Question 21

Kampania Top-Betriebe:

Answer 21

a. Mastroberardino
b. San Gregorio
c. Caputo
d. Benito Ferrara

Question 22

APULIEN Rot- Weißweinanteil:

Answer 22

Rot- Weißweinanteil: 55% – 45%

88.500 ha

Question 23

APULIEN Wichtige RS:

Answer 23

a. WW: Bombino – Fiano – Falanghina – Moscato
b. RW: Primitivo – Negro Amaro – Montepulciano – Uva di Troia (Nero di Troia) – Aleatico –
Aglianico – Malbec

Question 24

BASILIKATA Rot- Weißweinanteil:

Answer 24

Rot- Weißweinanteil: : 80% – 20%

5.000 ha

Question 25

Basilikata Wichtige RS

Answer 25

d. WW: Malvasia – Moscato

e. RW: Aglianico

Question 26

BASILIKATA Typische Erziehungsform

Answer 26

Alberello (Buscherziehung – Gobelet-Erziehung – Bush – Bockerziehung)

Question 27

BASILIKATA Top-Betriebe:

Answer 27

a. Elena Fucci
b. Cantine di Notaio
c. Azienda Agricola (Az. Agr.) Paternoster