Composición y distribución del agua en el organismo, osmosis, osmolaridad y tonicidad

Question 1

Cuánto es la composición de agua en el organismo

Answer 1

• 60% del cuerpo es agua
• el otro 40% son proteínas, lípidos, electrolitos y azúcares

Question 2

Cuales son algunas formas de medir el agua en el organismo

Answer 2

• experimento de pliegue:
• si formamos un pliegue en la piel y se demora más de 1 seg en volver a como estaba antes pueden haber problemas de hidratación
• si vuelve a su estado og rápidamente andamos joya
• propiedades físicas de la orina:
• la orina elimina compuestos exógenos y endógenos
• el color representa el metabolismo endógeno
• si estamos deshidratados sale con un color muy fuerte (concentrada)

Question 3

Cuales son las principales funciones del agua en el organismo

Answer 3

• ser un medio de interacción entre las células —> permite entrada y salida de moléculas
• dentro de la célula permite el plegamiento correcto de las prots (forma native) —> tiene la f(x) biológica
• en el plegamiento se genera q la parte hidrofóbica quede para adentro (core) y la hidrofilica hacia afuera

Question 4

Como es el contenido de agua en los distintos órganos

Answer 4

• agua del distribuye de manera diferente en los tejidos
• el hueso es el que tiene menos agua
• en el riñón un 83% de composición es agua
• el músculo es 76% agua
• ante una deshidratación unos órganos de van a dañar más q otros —> cerebro tiene 1L de agua y si nos deshidratamos podemos cagar

Question 5

como cambia el porcentaje del agua según edad y sexo de la persona

Answer 5

• Hombres tienen mas agua pq tienen mas musculo
• a medida que aumentan los años disminuye cantidad de agua —> es + severa la pérdida en mujeres que en hombres

Question 6

como cambia el porcentaje de agua en mujeres embarazadas

Answer 6

• tienden a acumular + agua
• es x el aumento de hormonas que permiten la mayor retención de agua
• bebé está inmerso en líquido amniótico —> en algunas patologías donde mujer está en estado de deshidratación se reduce la cantidad de líquido amniótico —> genera trastornos del desarrollo fetal
• Esta condición se llama fenómeno de retardo de crecimiento intrauterino.

Question 7

de qué depende el volumen de orina

Answer 7

• principalmente de la hidratación de la persona (osmolaridad) y de la carga de solutos que ingiera
• Las sales en las comida (carga de solutos) atrapan el agua —> al tratar de eliminar + sal también se elimine + agua
• dependiendo de mi condición de hidratación (osmolaridad) liberaré más o menos agua por la orina
• experimento:
• si ingiero + solutos en la dieta y tomo harta agua elimino mayor volumen (cercano a los 4L) —-> 300 mOsmol/L (condición de hidratación)
• si ingiero muchas sales pero tomo poca agua, la cantidad de agua eliminada pasa de 4L a 0,9L —–> 1400 mOsmol/L (condición de deshidratación)

Question 8

cual es la intención del cuerpo al formar orina

Answer 8

• purificar la sangre
• se busca eliminar la mayor cantidad de compuestos endógenos y exógenos que consumimos x la dieta o fármacos
• todo esto con la ayuda del riñón.

Question 9

como se distribuye el agua en el organismo (compartimentos)

Answer 9

• Agua en nuestro organismo se representa en 2 compartimientos: LEC y LIC
• 35% en LEC (14L) y 65% en LIC (28L)
• dentro del LEC se diferencia en plasma y líquido intersticial: plasma (3L) y líquido intersticial (11L)
• Lo que hace el organismo es mantener la distribución de agua —-> en el plasma la cantidad de agua es unos 3L (de los 5L totales de sangre), si aumenta puede generarse hipertensión

Question 10

cuales son los órganos involucrados en la homeostasis del agua

Answer 10

• riñón (principal)
• intestino delgado (2º): Determina una mayor o menor absorción de agua
• pulmones:
• Durante exhalación se elimina vapor de agua
• si nuestro entorno es muy húmedo también incorporamos agua x la respiración

Question 11

características de la mb plasmática y que puede atravesar y que no

Answer 11

• Bicapa lipídica:
• Delimita el medio intra del extracelular.
• tiene alta permeabilidad al agua.
• tiene permeabilidad diferencial a solutos
• la permeabilidad de los solutos está determinada por sus propiedades fisicoquímicas —-> se transportan x distintos mecanismos (difusión, transporte activo, facilitado, etc)
• el movimiento de solutos x distintos mecanismos de transporte va acompañado de agua
• Moléculas polares e iones no atraviesan la membrana
• H2O, urea, oxígeno y CO2 si atraviesan x sus propiedades fisicoquímicas

Question 12

que son las acuaporinas y su f(x)

Answer 12

• son poros de agua en la mb plasmática que permiten el flujo de agua entre el intra y el extracelular
• las acuaporinas + importantes son del tipo I y II —> cumplen rol vital en mantener el agua equilibrada en el organismo
• Acuaporina 1 y 2 estan en el riñón

Question 13

que es la osmosis y sus características

Answer 13

• es la fuerza que lleva a que se produzca un movimiento de agua desde el espacio + diluido al + concentrado
• la mb detecta la diferencia en el potencial químico para generar el movimiento y equilibrio entre ambos espacios
• Cuando se alcanza un equilibrio partículas salen y entran de las célula en una misma proporción —> equilibrio osmótico

Question 14

que es la Pº osmótica y cual es su utilidad clínica

Answer 14

• es la fuerza que tendría que hacer para revertir la osmosis
• es una propiedad coligativa que no depende del tipo de soluto, y que se establece entre 2 compartimentos separados por una mb semipermeable
• se puede determinar con la ecuación de van ́t Hoff —-> Pº = RTn x diferencia de [ ]
• A 37°C RT = 25,4
• n= n° de partículas disueltas para sacarosa 1
• si la diferencia de concentración para sacarosa es de 0,1 M
• Pº daría 2,54 atm
• eso implica que si pongo a un eritrocito en ese medio, la presión que debo ejercer para evitar que este pierda su volumen es muy alta

Question 15

que es la tonicidad y sus tipos

Answer 15

• es básicamente como está la célula respecto al medio
• Solución isotónica:
• [ ] dentro y fuera de la célula es igual
• el eritrocito no pierde ni gana volumen, se mantiene en su estado normal
• Solución hipertónica:
• [ ] + alta afuera
• sale agua del eritrocito —> se pierde volumen
• Solución hipotónica:
• • concentrado dentro que fuera
• eritrocito gana agua y aumenta su volumen hasta estar hinchado
• puede llegar a lisar (romper) los componentes celulares si la solución es muy hipotónica

Question 16

que es la osmolaridad y la osmolalidad

Answer 16

• Osmolaridad:
• [ ] de partículas disueltas en L de solvente
• NaCl tiene un peso molecular de 35 g/mol —-> c/vez que estoy tomando 35 g tomo 1 mol, y si este lo disuelvo en 1 L, formo una condición de osmolaridad
• Osmolalidad:
• [ ] de partículas disueltas en Kg de solvente

Question 17

según qué se expresa hipo o hiper tónico y cual es su utilidad

Answer 17

• se expresa en relación a la osmolaridad del plasma —> 297 mOsm (0,3 osmoles)
• es importante en caso de inyecciones x deshidratación —-> tanto hay que colocarle fuera una concentración igual para que no se intercambie agua patológicamente
• 1 mol de alguna sal se va a disociar en agua —-> genera + de un mol para las propiedades coligativas
• Para compuestos que no se disocian generan menos moles —-> no varían las propiedades coligativas
• para inyectar solución salina con NaCl x deshidratación hay que inyectar con una concentración de 297mOsm, lo que equivale a la mitad en mMol (148)

Question 18

cual es la gracia de los solutos permeables osmóticamente inactivos

Answer 18

• no generan cambios de concentraciones pero cambian volumen —-> urea
• si le metemos sacarosa al medio de una célula esta no entra, generando que el agua x osmosis salga —-> En el mismo medio vemos que urea es permeable e ingresa a la célula, recuperando su volumen sin modificar las [ ] que ya fueron igualadas