Zuid-Italie

Question 1

Hoe werden de meeste stokken gesnoeid in zuid-italie?

Answer 1

Bush. Dicht bij de grond waar het bladerdek beschermt tegen zonnebrand

Question 2

Wat zijn de beste witte wijnen uit Campania?

Answer 2

DOCG Fiano de Avellino
DOCG Greco de Tufo

Question 3

Wat is de rode druif van Campania en wat is een bekende wijn hiervan?

Answer 3

Aglianico

DOCS Taurasi

Question 4

Wat zijn de bekende blauwe druiven van Puglia?

Answer 4

Negroamaro
Primitivo (Zinfandel)

Question 5

Wat kenmerkt DOCG Salice Salentino

Answer 5

Pulgla

Rode wijn gemaakt van Negroamaro druif. Volle body, gemiddeld tannine, hoog alcohol en smeken van gestoofd rood en zwart fruit.

Question 6

Wat is de dominante blauwe druif op Sicilië?

Answer 6

Nero d’avola.

Gemiddeld to volle body, met gemiddeld zuur en tannine en smaken van pruimen en zwarte kersen.

Question 7

Wat zijn bekende appellations op Sicilië?

Answer 7

DOC Sicilia Nero d’avola
DOC Etna
IGT Terr di Sicilia/Terre Siciliano