Test Bordeaux

Question 1

Wat voor klimaat heerst er in de Bordeaux en wat zijn de grootste problemen van dit klimaat?

Answer 1

Gematigd maritiem klimaat. De problemen zijn langzame rijping en vocht door het hele jaar heen wat tot schimmels en rot kan leiden.

Question 2

Noem de belangrijkste blauwe druivenrassen van de Bordeaux?

Answer 2

Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot
Petit Verdot
Malbec
Carmenere

Question 3

Hoe heet een eikenhouten vat in de Bordeaux en wat is de inhoudsmaat?

Answer 3

Barrique, 225 liter

Question 4

Noem de drie belangrijke witte druivenrassen in de Bordeaux?

Answer 4

Semillon
sauvignon blanc
muscadelle

Question 5

In welke regio vind je cru bourgeois en wat betekent het?

Answer 5

Haut-Medoc in Bordeaux. Het is classificatie van goede wijnen die buiten de classificatie van 1855 valt.

Question 6

Wat is de allerhoogste classificatie in de Saint-Emilion?

Answer 6

Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe A

Question 7

Wat je te vertellen over de classificatie van de Pomerol

Answer 7

Er is geen classificatie

Question 8

Wat zijn de belangrijkste AOP’s voor zoete wijn uit Bordeaux van hoge kwaliteit?

Answer 8

Sauternes en Barzac

Question 9

Wat is de belangrijke druif van de Cahors

Answer 9

Malbec

Question 10

Wat is het belangrijkste blauwe druivenras van de Madiran in Bordeaux?

Answer 10

Tannat.

Tanninerijke druif

Question 11

Tussen de véraison en de oogst zwellen de druiven. In de Bordeaux gebeurt dit in de maanden