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Italiano > Ernährung (Langenscheidt) > Flashcards

Ernährung (Langenscheidt) Flashcards

1
Q

die Lebensmittel

A

i (generi) alimentari

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2
Q

das Essen

A

il cibo

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3
Q

essen

A

mangiare

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4
Q

der Hunger

A

la fame

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5
Q

hungrig sein

A

avere fame

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6
Q

der Appetit

A

l’appetito

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7
Q

Guten Appetit!

A

Buon appetito!

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8
Q

der Durst

A

la sete

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9
Q

durstig sein

A

avere sete

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10
Q

trinken

A

bere

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11
Q

Gesundheit! Prost!

A

Salute!

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12
Q

die Mahlzeit

A

il pasto

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13
Q

schmecken nach

A

sapere di

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14
Q

schmecken
(“es schmeckt mir”)

A

piacere

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15
Q

vorzüglich

A

eccellente

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16
Q

köstlich

A

squisito/-a

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17
Q

frisch

A

fresco/-a

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18
Q

tiefgekühlt, Tiefkühl-

A

surgelato/-a

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19
Q

süß (Lebensmittel)

A

dolce

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20
Q

bitter (Lebensmittel)

A

amaro/-a

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21
Q

sauer (Lebensmittel)
- Wein
- Obst

A
  • acido/-a
  • aspro/-a
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22
Q

gesalzen, versalzen, eingesalzen

A

salato/-a

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23
Q

scharf (Lebensmittel)

A

piccante

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24
Q

würzig

A

saporito/-a

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25
Q

fad

A

insipido/-a

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26
Q

kochen

A

cucinare

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27
Q

zubereiten

A

preparare

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28
Q

einen Kuchen backen

A

preparare una torta

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29
Q

Kaffee kochen

A

preparare il caffè

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30
Q

garen, braten, kochen, backen

A

cuocere

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31
Q

aufsetzen (Nudeln)

A

mettere su

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32
Q

kochen
- intransitiv
- transitiv

A
  • bollire
  • lessare
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33
Q

schneiden, anschneiden

A

tagliare

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34
Q

die Scheibe, das Stück

A

la fetta

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35
Q

anmachen, würzen

A

condire

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36
Q

warm machen

A

riscaldare

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37
Q

die Schale (bei Obst)

A

la buccia

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38
Q

schälen (Obst)

A

sbucciare

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39
Q

roh (Lebensmittel)

A

crudo/-a

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40
Q

gekocht, gar

A

cotto/-a

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41
Q

die Ernährung

A

l’alimentazione

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42
Q

der Happen

A

il boccone

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43
Q

das Streetfood

A

lo streetfood

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44
Q

kauen

A

masticare

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45
Q

hinunterschlucken

A

mandare giù

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46
Q

die Verdauung

A

la digestione

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47
Q

verdauen

A

digerire

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48
Q

der Geschmack

A

il sapore

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49
Q

die Schachtel, die Dose
(1x generell Konservendose, 1x kleine Dose, z.B. für Thunfisch)

A
  • la scatola
  • la scatoletta
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50
Q

die Tüte, der Beutel

A

il sacchetto

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51
Q

aufbewahren, lagern

A

conservare

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52
Q

verderben, schlecht werden

A

andare a male

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53
Q

reif (Lebensmittel)

A

maturo/-a

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54
Q

das Rezept (Lebensmittel)

A

la ricetta

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55
Q

bissfest

A

al dente

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56
Q

gerieben (Lebensmittel)

A

grattugiato/-a

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57
Q

trocken

A

secco/-a

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58
Q

hinzufügen

A

aggiungere

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59
Q

braten

A

arrostire

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60
Q

grillen

A

grigliare

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61
Q

frittieren

A

friggere

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62
Q

auspressen

A

spremere

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63
Q

das Picknick

A

il picnic

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64
Q

die Diät

A

la dieta

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65
Q

das Fett

A

il grasso

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66
Q

mager, Mager- (Lebensmittel)

A

magro/-a

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67
Q

der Vegetarier
die Vegetarierin

A

il vegetariano
la vegetariana

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68
Q

vegetarisch

A

vegetariano/-a

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69
Q

der Veganer
die Veganerin

A

il vegano
la vegana

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70
Q

vegan

A

vegano/-a

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71
Q

die Naturkost

A

gli alimenti naturali

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72
Q

Vollkorn-

A

integrale

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73
Q

Vollwert- (Lebensmittel)

A

macrobiotico/-a

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74
Q

Bio-

A

biologico/-a

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75
Q

das Vitamin

A

la vitamina

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76
Q

das Gluten

A

il glutine

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77
Q

die Laktose

A

il lattosio

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78
Q

die Laktoseintoleranz

A

l’intolleranza al lattosio

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79
Q

laktosefrei

A

senza lattosio

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80
Q

-arm (Lebensmittel)

A

povero/a di

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81
Q

das Brot

A

il pane

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82
Q

das Brötchen

A

il panino

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83
Q

der Toast

A

il toast

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84
Q

der Reis

A

il riso

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85
Q

die Nudeln

A

la pasta

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86
Q

das Gebäckstück, der Petit Four

A

il pasticcino

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87
Q

das Croissant, das Hörnchen
(2x)

A
  • il brioche
  • il cornetto
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88
Q

der Kuchen, die Torte

A

la torta

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89
Q

das Mehl

A

la farina

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90
Q

Roggenmehl

A

farina di segale

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91
Q

das Weißbrot

A

il pane bianco

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92
Q

Dinkelmehl

A

farina di farro

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93
Q

das Schwarzbrot

A

il pane nero

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94
Q

das Getreife, die Getreideflocken

A

i cereali

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95
Q

das Müsli

A

il müsli

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96
Q

der Weizen

A

il grano

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97
Q

der Weichweizen

A

il grano tenero

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98
Q

der Hartweizen

A

il grano duro

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99
Q

der Buchweizen

A

il grano saraceno

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100
Q

der Dinkel

A

il farro

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101
Q

die Gerste

A

l’orzo

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102
Q

der Roggen

A

il segale

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103
Q

der Krapfen

A

la frittella

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104
Q
  • das Obst
  • die Frucht
A
  • la frutta
  • il frutto
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105
Q

das Gemüse

A

la verdura

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106
Q

die Hülsenfrüchte

A

i legumi

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107
Q

der Salat

A

l’insalata

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108
Q
  • der Apfel
  • der Apfelbaum
A
  • la mela
  • il melo
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109
Q
  • die Birne
  • der Birnbaum
A
  • la pera
  • il pero
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110
Q

die Orange

A

l’arancia

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111
Q

die Mandarine

A

il mandarino

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112
Q

die Erdbeere

A

la fragola

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113
Q

der Pfirsisch

A

la pesca

auch: der Fischfang

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114
Q

die Aprikose

A

l’albicocca

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115
Q

die Honigmelone

A

il melone

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116
Q
  • die Weintrauben
  • eine einzelne Weintraube
A
  • l’uva
  • un chicco (d’uva)
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117
Q

die Kirsche

A

la ciliegia

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118
Q

die Banane

A

la banana

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119
Q

die Zitrone

A

il limone

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120
Q

die Tomate

A

il pomodoro

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121
Q

die Möhre, die Karotte

A

la carota

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122
Q

die Paprika

A

il peperone

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123
Q

die Aubergine

A

la melanzana

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124
Q

die Zucchini

A

la zucchina

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125
Q

die Kartoffel

A

la patata

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126
Q

die Zwiebel

A

la cipolla

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127
Q

der Knoblauch

A

l’aglio

128
Q

eine Knoblauchzehe

A

uno spicchio d’aglio

129
Q

die weiße Bohne

A

il fagiolo

130
Q

die (grüne) Bohne

A

il fagiolino

131
Q

die Erbse

A

il pisello

132
Q

der Mais

A

il mais

133
Q

die Olive

A

l’oliva

134
Q

die Artischocke

A

il carciofo

135
Q

die Wassermelone

A

il cocomero

136
Q

die Grapefruit

A

il pompelmo

137
Q

die Himbeere

A

il lampone

138
Q

die Walnuss

A

la noce

139
Q

die Haselnuss

A

la nocciola

140
Q

der Spinat

A

gli spinaci

141
Q

der Fenchel

A

il finocchio

142
Q

der Brokkoli

A

i broccoli

143
Q

der Blumenkohl

A

il cavolfiore

144
Q

das Sauerkraut

A

u crauti

145
Q

die Gurke

A

il cetriolo

146
Q

der Pilz

A

il fungo

147
Q

das Fleisch

A

la carne

148
Q

il maiale

A

das Schweinefleisch

149
Q

il manzo

A

das Rindfleisch

150
Q

il vitello

A

das Kalbfleisch

151
Q

il pollo

A

das Hühnchen

152
Q

la bistecca

A

das Steak

153
Q

la salsiccia

A

die Bratwurst

154
Q

il würstel

A

das (Wiener) Würstchen

155
Q

la pancetta

A

der Speck

156
Q

der Fisch

A

il pesce

157
Q

il tonno

A

der Thunfisch

158
Q

il salmone

A

der Lachs

159
Q

Meeresfrüchte

A

i frutti di mare

160
Q

il gamberetto

A

die Garnele

161
Q

die Milch

A

il latte

162
Q

die Vollmilch

A

il latte intero

163
Q

die fettarme Milch

A

il latte parzialmente scremato

164
Q

die Butter

A

il burro

165
Q

die Sahne

A

la panna

166
Q

der Käse

A

il formaggio

167
Q

l’agnello

A

das Lammfleisch

168
Q

das Milchprodukt

A

il latticino

169
Q

der Joghurt

A

lo yoghurt

170
Q

der Frischkäse

A

il formaggio fresco

171
Q

der Parmesan

A

il parmigiano

172
Q

der Schafskäse

A

il pecorino

173
Q

der Ziegenkäse

A

il caprino

174
Q

das Salz

A

il sale

175
Q

der Pfeffer

A

il pepe

176
Q

das Öl

A

l’olio

177
Q

der Essig

A

l’aceto

178
Q

das Ei
Pl.

A

l’uovo (m.)
le uova

179
Q

das Eigelb, das Dotter
3x

A

il tuorlo
il giallo/rosso d’uovo

180
Q

das Eiweiß

A

l’albume

181
Q

die Gewürze

A

le spezie

182
Q

die Kräuter

A

le erbe aromatiche

183
Q

der Chili

A

il peperoncino

184
Q

das Basilikum

A

il basilico

185
Q

der Rosmarin

A

il rosmarino

186
Q

der Salbei

A

la salvia

187
Q

die Mayonnaise

A

la maionese

188
Q

der Senf

A

la senape

189
Q

die Margarine

A

la margarina

190
Q

der Tofu

A

il tofu

191
Q

die Soja

A

la soia

192
Q

die Süßigkeit, die Süßspeise, der Nachtisch

A

il dolce

193
Q

der Zucker

A

lo zucchero

194
Q

die Marmelade

A

la marmellata

195
Q

der Keks

A

il biscotto

196
Q

die Schokolade

A

il cioccolato
la cioccolata

197
Q

das Eis (zum Essen)

A

il gelato

198
Q

der Honig

A

il miele

199
Q

die Praline

A

il cioccolatino

200
Q

das Bonbon

A

la caramella

201
Q

die salzige Knabberei

A

il salatino

202
Q

die Kartoffelchips, die Pommes

A

le patatine

203
Q
  • das Getränk
    das Erfrischungsgetränk, das Getränk
A
  • la bevanda
  • la bibita
204
Q

der Espresso, der Kaffee

A

il caffè

205
Q

der Cappuccino

A

il cappuccino

206
Q

der Tee

A

il tè

207
Q

das Mineralwasser

A

l’acqua minerale

208
Q
  • still
  • mit Kohlensäure (2x)
A
  • naturale
  • gassata/ frizzante
209
Q

der Saft

A

il succo di frutta

210
Q

die Cola

A

la coca

211
Q

der Alkohol

A

l’alcol

212
Q

der Wein

A

il vino

213
Q

das Bier

A

la birra

214
Q

die Flasche

A

la bottiglia

215
Q

das Eis, die Eiswürfel
(nicht Speiseeis)

A

il ghiacchio

216
Q

der Milchkaffee

A

il caffellatte

217
Q

der Kräutertee

A

la tisana

218
Q

das alkoholfreie Getränk

A

l’analcolico

219
Q

die Orangenlimonate

A

l’aranciata

220
Q

die Zitronenlimonade

A

la limonata

221
Q

der frisch gepresste Saft

A

la spremuta

222
Q

ein frisch gepresster Orangensaft

A

una spremuta di arancia

223
Q

der Sekt

A

lo spumante

224
Q

der Aperitif

A

l’aperitivo

225
Q

der Magenbitter

A

l’amaro

226
Q

der Likör

A

il liquore

227
Q

der Schnaps
Pl.

A

l’acquavite
Pl. acquaviti/ acqueviti

228
Q

der Drink

A

il drink

229
Q

der Cocktail

A

il cocktail

230
Q

Hier kaufen wir Lebensmittel.

A

Qui compriamo i generi alimentari.

231
Q

In diesem Lokal ist das Essen nicht schlecht.

A

In quel locale il cibo non è male.

232
Q

Heute esse ich Reis mit Tofu und Gemüse.

A

Oggi mangio riso con tofu e verdure.

233
Q

Ich habe Hunger.

A

Ho fame.

234
Q

Ich muss etwas trinken, ich habe schrecklichen Durst.

A

Devo bere, ho una sete tremenda.

235
Q

Meine Schwägerin trinkt nie Wein.

A

Mia cognata non beve mai vino.

236
Q

Ich muss die Medikamente vor den Mahlzeiten einnehmen.

A

Devo prendere le medicine prima dei pasti.

237
Q

Diese Trauben schmecken nach nichts.

A

Quest’uva non sa di niente.

sapere

238
Q

Schmecken dir die Tagliatelle, die ich gekocht habe?

A

Ti piacciono le tagliatelle che ho preparato?

239
Q

Sie hat uns ein vorzügliches Essen bereitet.

A

Ci ha preparato una cena eccellente.

240
Q

Dieses Eis ist köstlich.

A

Questo gelato è squisito.

241
Q

Hier werden nur ganz frische Eier verkauft.

A

Vendono solo uova fresche di giornata.

242
Q

Die Meeresfrüchte sind tiefgekühlt.

A

I frutti di mare sono surgelati.

243
Q

Ich verwende keine Tiefkühl-Produkte.

A

Non uso prodotti surgelati.

244
Q

Diese Croissants sind sehr süß.

A

Queste brioche sono molto dolci.

245
Q

Die Grapefruit hat einen bitteren Geschmack.

A

Il pompelmo ha un sapore amaro.

246
Q

Dieser Wein ist zu sauer.

A

Questo vino è troppe acido.

247
Q

Die Äpfel sind sauer.

A

Le mele sono aspre.

248
Q

Diese Pommes sind gesalzen.

A

Queste patatine sono salate.

249
Q

Der Fisch ist versalzen!

A

Quant’è salato questo pesce!

250
Q

Magst du eingesalzenes Gleisch?

A

Ti piace la carne salata?

251
Q

Die Soße ist ein wenig scharf geraten.

A

La salsa è venuta un po’ piccante.

252
Q

Der Braten schmeckt gut, er ist sehr würzig.

A

Che buono questo arrosto, molto saporito.

253
Q

Tut mir leid, die Nudeln sind etwas fad.

A

Mi dispiace, la pasta è un po’ insipida.

254
Q

Ich koche gern.

A

Mi piace cucinare.

255
Q

Ich habe eine leckere Lasagne für euch zubereitet.

A

Vi ho preparato una bella pasta al forno.

256
Q

Ich muss das Fleisch noch garen.

A

Devo ancora cuocere la carne.

257
Q

Setz das Nudelwasser auf.

A

Metti su l’acqua per la pasta.

258
Q

Das Wasser kocht.

A

L’acqua bolle.

bollire

259
Q

Soll ich die Möhren kochen oder braten?

A

Le carote le lesso o le faccio in padella?

260
Q

Soll ich noch etwas Brot schneiden?

A

Taglio un altro po’ die pane?

261
Q

Die Braut schneidet die Torte an.
… hat angeschnitten

A

La sposa taglia la torta.
… ha tagliato

262
Q

Reichst du mir bitte eine Scheibe Brot?

A

Mi passi una fetta di pane?

263
Q

Hast du den Salat schon angemacht?

A

Hai già condito l’insalata?

condire

264
Q

Etwas Zitronensaft dazugeben und dann mit Salz und Pfeffer würzen.

A

Aggiungete qualche goccia di limone e poi condite con sale e pepe.

265
Q

Wenn du willst, mache ich dir die Suppe warm.

A

Se vuoi, ti riscaldo la minestra.

266
Q

Ich esse die Äpfel mit der Schale.

A

Mangio le mele con la buccia.

267
Q

Du musst die Birnen schälen, bevor du sie klein schneidest.

A

Devi sbucciare le pere prima di tagliarle.

268
Q

Das Fleisch ist noch roh.

A

La carne è ancora cruda.

269
Q

Kauf 150 Gramm gekochten Schinken.

A

Compra un etto e mezzo di prosciutto cotto.

270
Q

Die Nudeln sind noch nicht gar.

A

La pasta non è cotta.

271
Q

Gesundheit hängt auch von der richtigen Ernährung ab.

A

Una buona salute dipende anche da una corretta alimentazione.

272
Q

Wir haben im Café einen Happen gegessen.

A

Abbiamo mangiato un boccone al bar.

273
Q

Streetfood ist in Italien sehr verbreitet.

A

Lo streetfood è molto diffuso in Italia.

274
Q

Mir tut ein Zahn weh, ich kann nicht kauen.

A

Ho un dente che mi fa male, non riesco a masticare.

275
Q

Schluck erst diesen Happen hinunter, bevor du den nächsten in den Mund steckst.

A

Manda giù questo boccone prima di metterne in bocca un altro.

276
Q

Er hat eine sehr gute Verdauung.

A

Ho un’ottima digestione.

277
Q

Fleisch ist für mich schwer zu verdauen.

A

Faccio fatica a digerire la carne.

278
Q

Diese Schlagsahne hat einen merkwürdigen Geschmack.

A

Questa panna ha un sapore strano.

279
Q

Die Kekse sind in einer Dose.

A

I biscotti sono in una scatola.

280
Q

Wenn ich Hunger bekomme, öffne ich eine Dose Thunfisch mit Bohnen.

A

Se mi viene fame, apro una scatoletta di tonno e fagioli.

281
Q

Möchten Sie eine Tüte, Madam?

A

Vuole un sacchetto, signora?

282
Q

Plastikbeutel

A

sacchetto di plastica

283
Q

Papiertüte

A

sacchetto di carta

284
Q

Auf der Flasche stand: An einem kühlen Ort aufbewahren.

A

Sulla bottiglia c’era scritto: conservare in luogo fresco.

285
Q

Erdbeeren muss man sofort essen, sonst verderben sie.

A

Le fragole bisogna mangiarli subito, se no vanno a male.

286
Q

Ich hätte gern ein Kilo reife Tomaten.

A

Vorrei un chilo di pomodori maturi.

287
Q

Diese Soße ist sehr gut. Gibst du mir das Rezept?

A

Ottimo questo sugo, mi dai la ricetta?

288
Q

Ich mag Nudeln bissfest.

A

Mi piace la pasta al dente.

289
Q

Die Nudeln werden mit geriebenem Parmesan serviert.

A

La pasta viene servita con il parmigiano grattugiato.

290
Q

Dieser Wein ist sehr trocken.

A

Questo vino è molto secco.

291
Q

Du musst ein wenig Salz hinzufügen.

A

Devi aggiungere un po’ di sale.

292
Q

Das Hähnchen etwa eine Stunde bei 180 Grad braten.

A

Fate arrostire il pollo a centottanta gradi per circa un’ora.

293
Q

Das Steak muss gegrillt werden.

A

La bistecca va grigliata.

294
Q

Ich habe die Artischocken frittiert

A

Ho fritto i carciofi.

friggere, carciofo

295
Q

Ich habe drei Zitronen ausgepresst.

A

Ho spremuto tre limoni.

296
Q

Am Sonntag werde wir auf einer Wiese ein Picknick machen.

A

Domenica faremo un picnic su un prato.

297
Q

Keine Süßigkeiten, bin auf Diät.

A

Niente dolci, sono a dieta.

298
Q

Ich versuche, tierische Fette zu meiden.

A

Cerco di evitare i grassi animali.

299
Q

Das Fleisch ist sehr fett.

A

È una carne molto grassa.

300
Q

Ich möchte hundert Gramm mageren Schinken

A

Voglio un etto / cento grammi di prosciutto magro.

301
Q

Kauf auch einen Becher Magerjoghurt.

A

Compra anche un vasetto di yoghurt magro.

302
Q

Für mich keinen Braten, ich bin Vegetarierin.

A

Per me niente arrosto, sono vegetariana.

303
Q

Haben Sie auch vegetarische Gerichte?

A

Avete anche piatti vegetariani?

304
Q

Ich mag vegane Küche.

A

Mi piace la cucina vegana.

305
Q

In diesem Geschäft wird nur Naturkost verkauft.

A

In questo negozio vendono solo alimenti naturali.

306
Q

Ich habe Vollkornnudeln verwendet.

A

Ho usato la pasta integrale.

307
Q

Sie essen nur Vollwertprodukte.

A

Mangiano solo prodotti macrobiotici.

308
Q

Auch im Supermarkt gibt es Bio-Gemüse.

A

Anche al supermercato c’è la verdura biologica.

309
Q

Orangen enthalten viel Vitamin C.

A

Le arance sono ricche di vitamina C.

310
Q

Ich vertrage kein Gluten.

A

Ho un’intolleranza al glutine.

311
Q

Ich kann diese Kekse nicht essen, weil sie Laktose enthalten.

A

Non posso mangiare questi biscotti, perché contengono lattosio.

312
Q

Ich habe eine Laktose-Intoleranz.

A

Ho un’intolleranzia al lattosio.

313
Q

Hast du schon mal laktosefreien Käse probiert?

A

Hai mai assaggiato il formaggio senza lattosio?

314
Q

Dieses Wasser ist für natriumarme Ernährung geeignet.

A

Quest’acqua è indicata per le diete povere di sodio.

315
Q
A

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