EMILIA ROMAGNA MARCHE Flashcards
ποικιλίες
Η Emilia-Romagna έχει 2 DOCG’s και 19 DOC’s
ερυθρά κρασιά Lambrusco.
Marche έχει 5 DOCG’s και 15 DOC’s Sangiovese, Montepulciano και Verdicchio Sangiovese και Montepulciano, οι λευκές Trebbiano και Verdicchio Γ
νωστότερο και εμπορικότερο όλων είναι το Labrusco
Verdicchio di Castelli di Jesi, Verdicchio di Matelica
γεωγραφία
βρίσκεται γύρω από την πόλη της Μπολόνια ενώ αυτός του Marche γύρω από την Ανκόνα
UMBRIA
LAZZIO
ABRUZZO
Umbria
Montefalco Sagrantino: Sagrantino σε ξηρή αλλά και σε γλυκιά εκδοχή.
Torgiano Rosso Riserva: Μέχρι το 1990 όπου αναβαθμίστηκε σε DOCG, 70% Sangiovese.
Lazio αφού οι ποικιλίες Trebbiano και Malvasia
Orvieto: LEUKA GRECCHETO, TRBBIANO
LAZIO: Frascati, Trebbiano
και Malvasia Lazio
Trebbiano d’ Abruzzo: Στο Abruzzo η πολυφυτεμένη ποικιλία δίνει τα καλύτερα αποτελέσματα προσφέροντας πλούσια, λιπαρά κρασιά με ανθώδες μπουκέτο. Μερικά ωριμάζουν και σε βαρέλι.
Montepulciano d’ Abruzzo: Η ποικιλία Montepulciano δεν έχει καμία σχέση με την ομώνυμη περιοχή της Τοσκάνης. Δίνει πιπεράτα, γλυκόξινα κρασιά με αρώματα μαύρων φρούτων και δαμάσκηνου.