(BIO -10) Métabolisme des lipides Flashcards
Est-ce que le cholestérol existe dans d’autre règne que le règne animal ?
Non.
Quelle est l’hormone anabolique la plus puissante ?
L’insuline, elle joue dans plusieurs processus métabolique, pas juste avec le glucose.
Quelle est la molécule centrale anabolisme/catabolsime ?
L’acétyl-CoA.
Quelle sont les propriété physico-chimique du lipide ?
Insoluble dans l’eau, soluble dans les molécule lipophile.
Quelle sont les trois grandes classes de lipides.
- Phospholipide
- Triglycéride
- Choléstérol (4 anneaux des stéroides).
Quelle protéine se lie au lipide pour transporter les lipides ?
Apolipoprotéine.
Quels sont les rôles de lipides ?
- Membrane
- Carburant
- Hormone stéroïdienne
Dans le sang, à quelle molécule est liée l’acide gras ?
L’albumine.
Qu’est-ce qu’un acide linoléique ?
Sur le carbone omega-6 il y a une liasion double.
Qu’est-ce qu’un groupe acyl ?
C’est un acide gras lié à une molécule (liasion esther).
Quelle molécule transporte les acides gras dans la mitochondrie ?
L’acyl-carnitine.
Quel est le rôle des acide gras ?
Principalement un carburant.
Quels sont les trois organes principaux qui utilise les acides gras ?
- Le foie.
- Le muscle squelettique.
- Le coeur.
Quel est le nom complet de triglycérides ?
Triacyglycérol.
Quelle est la différence entre un acide gras saturé et insaturé ?
L’acide gras saturé n’a pas de liaison double (il est saturé par l’hydrogène). Au niveau purement physique, l’acide gras insaturé forme des angles.
Comment fonctionne la lipase pancréatique ?
Elle coupe la liaison de deux acides gras sur un triacylglycérol.
Quel est le rôle des phospholipides ?
- Lipoprotéines
- Structure membranaire
- Fournie les acides gras pour estherification du cholestérol.
- Surfactant dans les poumons (nécessaire pour expansion).
Expliquez la structure du cholesterol.
4 cycle. Pour les stéroide, le quatrieme cycle est un cyclopentane.
Quel est le rôle du cholestérol ?
- Membrane (Radeaux lipidique pour transduction des signaux, myéline, etc).
- Précurseur de la vitamine D (ouverture du deuxième cycle).
- Précurseur pour tout les stéroides actifs.
- Précurseur des sel biliaires.
Nommez les principales sources de calorie.
- Sucre (49%)
- Protéine (16%)
- Lipide (32%)
Quel est l’avantage de garder les réserves énergétique sous forme de graisse ?
L’ATP dure 1 minute, le glycogène dure 1 journée, les graisse dure 30 à 60 jours.
Décrivez le palmitate.
Acide gras saturé à 16 carbones.
Où est le carbone alpha et oméga d’un acide gras ?
alpha est le premier après le carbone cétone. Oméga est en bout de chaine.