Vitamine Flashcards

1
Q

Le vitamine sono

A

Sostanze importanti per l’organismo assunte con la dieta

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Q

Che cos’è una vitamina

A

Una sostanza fondamentale introdotta dall’esterno

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3
Q

Una vitamina è

A

Un composto necessario per un corretto metabolismo

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4
Q

Le vitamine sono

A

Sostanze necessarie per l’attività degli enzimi

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5
Q

Quale sostanza non sono sintetizzate nel nostro organismo?

A

Le vitamine

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6
Q

Perché il fabbisogno giornaliero di vitamine più basso rispetto a quello di altri nutrienti come carboidrati o proteine o lipidi?

A

Perché le vitamine danno origine a coenzimi che intervenendo catabolicamente nelle reazioni enzimatiche ricompaiono inalterati alla fine delle reazioni e possono essere riutilizzati moltissime volte

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7
Q

Il Piridossale è la vitamina

A

B6

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8
Q

L’acido ascorbico è la vitamina

A

C

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9
Q

Quali alimenti contiene dosi consistenti di vitamina D?

A

Olio di fegato di merluzzo

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10
Q

Quale funzione tipica della vitamina D

A

Promuove la crescita e la mineralizzazione delle ossa

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11
Q

Cosa provoca la deficienza di vitamina D nel bambino

A

Rachitismo

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12
Q

Il beri-beri è causato da una carenza di

A

Vitamina B

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13
Q

La pellagra è causata da una carenza di

A

Acido nicotinico

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14
Q

Qual è una vitamina liposolubile

A

La vitamina A

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15
Q

Quale vitamina è liposolubile

A

K

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16
Q

Quale composto non è una vitamina

A

Acido folico