Unisicher: Herstellung und Verkauf von Lebensmitteln Flashcards
Landwirtschaft
Die Landwirtschaft
Die Landwirtschaften
کشاورزی زراعت
Die Landwirtschaft produziert die Lebensmittel, die zur Ernährung der Bevölkerung benötigt werden
Auf dem Land arbeiten die meisten Leute in der Landwirtschaft.
Früher hat er in der Landwirtschaft gearbeitet. Jetzt hat er eine Stelle in der Industrie.
die moderne, biologisch-dynamische Landwirtschaft
der Staat hat eine blühende Landwirtschaft
die Landwirtschaft intensivieren
er arbeitet in der Landwirtschaft
Die Kollektivierung der Landwirtschaft, eines der wichtigsten Probleme des sozialistischen Aufbaus
agrarisch
Adjektiv
(مربوط به، از راه) کشاورزی
In agrarischen Gesellschaften ist die Landwirtschaft der wichtigste Wirtschaftszweig
agrarische Erzeugnisse
agrarische Produkte
bewässern
Verb · bewässert, bewässerte, hat bewässert
آبیاری کردن
Schon in der Antike wurden Kanäle gebaut, um die Felder zu bewässern und damit die Ernte zu sichern
Ich bewässerte meinen Garten, um meine Pflanzen vor dem Austrocknen zu bewahren.
Sie bewässern die Felder durch ein System von Kanälen
Felder, Wiesen wegen anhaltender Dürre durch Berieselungsanlagen (künstlich) bewässern
die ausgedörrten Gebiete werden durch ein System von Kanälen, Gräben bewässert
die jungen Pflanzen im Garten mit einem Rasensprenger bewässern
Zweig
Der Zweig
Die Zweige
شاخه شاخه گیاه
Durch den Sturm hat der Baum einige Zweige verloren.
شاخه؛ رشته؛ شعبه؛ بخش، قسمت
dieser Zweig der Textilindustrie hat viele Devisen eingebracht
mehrere Zweige dieser Familie waren seit Jahrhunderten im Thüringischen ansässig
ein Zweig der Naturwissenschaften/ Industrie
düngen
Verb · düngt, düngte, hat gedüngt
کود دادن
den Acker, seinen Garten düngen
das Beet, ein junges Pflänzchen düngen
mit Mist, Kalk düngen
hier ist nur leicht gedüngt (worden)
die Schafherde, die seit gestern bei den Mangolds das Nachbarfeld düngte
Agrarprodukt
Das Agrarprodukt
Die Agrarprodukte
محصول کشاورزی
Landwirtschaftliche Betriebe haben Hofläden, in denen die Kunden Agrarprodukte direkt vom Bauern kaufen können
anbauen
Verb · baut an, baute an, hat angebaut
کاشتن، پرورش دادن، زراعت کردن
کاشتن رشد دادن
In Südamerika und in Teilen Afrikas wird Kaffee auf großen Plantagen angbaut
Er baut in seinem Garten Gemüse an
In einem kalten Klima kann man keine Bananen anbauen.
Getreide, Wein, Feldfrüchte, Tabak anbauen
hier wird viel Mais angebaut
Wirtschaftszweig
Wirtschaftszweig, der
Nominativ Plural: Wirtschaftszweige
بخش اقتصادی
mit Adjektivattribut: ein florierender, boomender, zukunftsträchtiger, prosperierender, expandierender, schrumpfender, notleidender Wirtschaftszweig; energieintensive Wirtschaftszweige
mit vergleichender Wort-/Nominalgruppe: ein Wirtschaftszweig wie der Tourismus
als Akkusativobjekt: einen Wirtschaftszweig kontrollieren, betreffen, schützen, bilden, darstellen
als Dativobjekt: einem Wirtschaftszweig angehören
in Präpositionalgruppe/-objekt: Beschäftigte, Arbeitsplätze, die Produktion, Entwicklung in einem Wirtschaftszweig; Sanktionen gegen, Subventionen für einen Wirtschaftszweig
Der Handel mit zahlreichen Waren und Dienstleistungen wird dadurch [durch den Brexit] komplizierter und teurer. Andere Wirtschaftszweige könnten von geringeren Vorgaben profitieren, etwa ausgewählte Finanzdienstleistungen, Technologie und medizinische Forschun
Acker
=Das Feld
Der Acker
Die Äcker
مزرعه، کشتزار، زمین زراعی
Auf den Äckern werden verschiedene Getreidesorten und Feldfrüchte angebaut
den Acker bestellen, bebauen, bearbeiten, pflügen, eggen, walzen, düngen
auf den Acker gehen, fahren, auf dem Acker arbeiten
vom Acker kommen
der Acker liegt brach
der Acker ist von Furchen durchzogen
der Acker dampft
einen Acker erwerben, (ver)pachten, verkaufen
seinen Acker gegen Hagelschlag versichern
ein fruchtbarer, guter, saftiger, üppiger, ertragreicher, magerer, schlechter, sandiger, lehmiger, steiniger, wüster Acker
ein aufgebrochener Acker (= ein gepflügter A.)
ein fruchtbarer Acker
Wir sahen einen Acker voller Leichen.
Anbau
Der Anbau
wird nur im Singular verwendet
کشت و کار؛ زراعت
der Anbau von Getreide, Rüben, Tabak, Wein
der Anbau von Kartoffeln
Der Anbau von Weintrauben ist in Frankreich sehr beliebt.
ساختمان الحاقی/ جنبی/ پهلویی
der Anbau eines Seitenflügels an das Gebäude wurde geplant
wir hatten unsere Zimmer im Anbau
Same
Der Same
Die Samen
خم، دانه، هسته، بذر
wenn man Samen in die Erde legt, beginnen sie zu keimen und bald entsteht saraus aine Pflanze
den Samen züchten, gewinnen, beizen, streuen, aussäen
der Samen keimt, ist aufgegangen, treibt
Der einzelne Samen wiegt nur wenige Milligramm.
Eine Blume wuchs aus dem winzigen Samen.
اسپرم، نطفه، (آب) منی
der Samen ergießt sich
der Samen der Fische wird Milch genannt
Saat
Die Saat
بذر افشانی، بذر پاشی؛ [نیز:] تخمکاری
Damit sich aus der Saat Pflanzen entwickeln, müssen die Felder regelmäßig bewässert werden
die Saat beginnt in den nächsten Tagen, ist beendet
es ist bald Zeit zur Saat
eine frühe, späte Saat
بذر؛ [نیز:] دانه، تخم
die Saat muss rechtzeitig in die Erde, den Boden gebracht werden
er trat die Saat fest
die Saat ging rasch auf
keimen
Verb · keimt, keimte, hat gekeimt
جوانه زدن سبز شدن
der Samen hat gekeimt
gekeimter Weizen
die keimende Saat
die warme Witterung brachte die Kartoffeln schnell zum Keimen
aus biologischem Anbau
از کشاورزی ارگانیک
Immer mehr Verbraucher kaufen Lebensmittel, die aus biologischem Anbau stammen
säen
Verb · sät, säte, hat gesät
بذر (چیزی را) پاشیدن/ افشاندن، تخم (چیزی را) کاشتن [نیز مج]
Im Frühling säen die Bauern die Samen, aus denen die Pflanzen wachsen sollen.
Der Weizen wird schon im März gesät.
Weizen säen
Korn, Weizen, Mohrrüben, Radieschen, Mohn säen
der Bauer säte früher mit der Hand
nach dem Sturm lagen die Walnüsse wie gesät (= in großer Menge) unter dem Baum
Feld
Das Feld
Die Felder
دشت، صحرا
auf offenem, flachem Feld stehen, übernachten
die Felder durchstreifen
Ich rannte über das freie Feld
مزرعه، کشتزار
=Der Acker
das Feld bestellen, bebauen, bearbeiten, bewässern, düngen, pflügen, eggen, walzen, abmähen
auf das, aufs Feld gehen, fahren
auf dem Feld arbeiten
der Bauer ist auf dem Feld
das Getreide steht noch auf dem Feld
(müde) vom Feld kommen
wie viel Feld habt ihr?
Bewässerung
Die Bewässerung
Nominativ Plural: Bewässerungen
durch künstliche Bewässerung weite Teile einer Steppe fruchtbar machen
Ohne Bewässerung würde in diesem Gebiet, in dem durchschnittlich weniger als fünf Zentimeter Regen pro Jahr fallen, keine Nutzpflanze gedeihen
Ackerbau
Der Ackerbau
wird nur im Singular verwendet
کشاورزی، زراعت، کشت وزرع
Ein Gemälde, welches den Ackerbau zum Motiv hat.
Nomaden betreiben keinen Ackerbau.
Ackerbau treiben
den Boden durch Ackerbau nutzen
in dieser Gegend überwiegt der Ackerbau
Ackerbau und Viehzucht
Dünger
Der Dünger
DIe Dünger
کود (طبیعی؛ شیمیایی)
Als Dünger kann man den Mist von Tieren verwenden, aber häufig werden auch chemische Düngemittel eingesetzt
Dünger auf einem Feld
Dünger enthält Nährstoffe, die Pflanzen zum Wachsen brauchen.
natürlicher, (an)organischer, künstlicher Dünger
etw. wirkt wie, als Dünger
die chemische Zusammensetzung des Düngers
der Geruch des frischen Düngers schlug ihm entgegen
Dünger fahren, ausbreiten, streuen, untergraben
ein Sack (voll) Dünger
die Pferde zogen langsam den schweren Wagen mit Dünger aufs Feld
Pestizid
Das Pestizid
Die Pestizide
آفت کش، سم/ ماده ی دفع آفات
Die Pflanzen werden mit Pestiziden besprüht, um zu verhindern, dass sie von Kleintieren gefressen werden
Missernte
Die Missernte
Die Missernten
برداشت بسیار ضعیف
Ungünstige Wetterbedingungen können zu Missernten führer
Der Ausbruch des Tambora brachte Eiseskälte, […] Missernten und die weltweit wohl schlimmsten Hungersnöte des Jahrhunderts
ertragreich
Adjektiv
پربار؛ پردرامد، نان و آب‌دار [عا]، پرمنفعت؛ حاصلخیز
Ertragreiche Getreidesorten liefern den Landwirten eine besonderes gute Ernte
ein ertragreicher Boden
eine ertragreiche Kartoffelsorte, Apfelsorte
eine ertragreiche Einnahmequelle
ein ertragreiches Geschäft
ertragreiche Wochen
besprühen
Verb · besprüht, besprühte, hat besprüht
افشاندن اسپری کردن
(آب) پاشیدن؛ اسپری زدن
einen Rasen mit Wasser besprühen
ein fusseliger Winterregen besprühte die kleine Stadt
gentechnisch verändern
اصلاح ژنتیکی
تغییر ژنتیکی
Man hat verschiedene Obst. und Gemüsesorten gentechnisch verändert, damit sie beispielweise weniger Wasser brauchen oder meht Früchte tragen
ernten
Verb · erntet, erntete, hat geerntet
درو کردن برداشت کردن
Wenn die Früchte reif sind, können sie geerntet und verkauft werden
Getreide ernten
Insgesamt haben wir 450 Beeren geerntet.
Getreide, Obst, Kartoffeln, Wein ernten
wie viele Doppelzentner werden hier auf dem Quadratmeter geerntet?
von diesem Baum habe ich nichts, sehr viel geerntet
feucht geerntetes Getreide
züchten
Verb · züchtet, züchtete, hat gezüchtet
پرورش دادن
Man hat Renderarten gezüchtet, die besonderes viel Milch und Fleisch liefern können
Der Landwirt züchtet Pferde und Kühe.
Peter züchtet seltene Fische
winterfeste Weizensorten, neue Apfelsorten, Kirschsorten züchten
durch Pfropfungen wird versucht, neue Arten zu züchten
schnell reifende Obstsorten züchten
Heilpflanzen in Kulturen züchten
Schafe, Bienen, Rosen züchten
Bakterien auf einem geeigneten künstlichen Nährboden züchten (= heranziehen)
Vieh
Das vieh
احشام [حیوانات اهلی و قابل خوردن]
دام؛ [نیز:] گاوها، گلۀ گاو؛ حیوان؛ (آدمِ) وحشی
Während manche Landwirte sich auf den Ackerbau Konzentieren, halten andere Vieh, zum Beispiel Rinder, Schweine oder Schafe
Gentechnisch manipuliert
دستکاری ژنتیکی
تغییرات ژنتیکی
Große Teile der Bevölkerung lehnen gentechnisch manipulierte Lebensmittel ab
Ernte
Die Ernte
Die Ernten
محصول محصول زراعی
wir werden eine gute, reiche, glänzende, schlechte, mittelmäßige, (unter)durchschnittliche Ernte haben
die diesjährige Ernte
die Ernte eines, des vorigen Jahres
das stammt aus der Ernte von 1960
die Ernte an Getreide, Kartoffeln, Obst, Gemüse
die Ernte reift heran
die Ernte in die Scheunen bringen, fahren
die Ernte einbringen, einfahren, bergen
die Ernte auf dem Halm verkaufen
die Bergung, verlustlose Einbringung der Ernte
der Hagel vernichtete die ganze Ernte in diesem Gebiet
Die Ernte des letzten Jahres war schlechter als dieses Jahr.
Die Ernte ist dieses Jahr gut.
gentechnisch verändert
= gentechnisch manipuliert
Vieh halten
نگهداری از دام
Kleinbauern halten Vieh, um sich selbst mit einigen Nahrungsmitteln versorgen zu können
Zucht
Die zucht
پرورش مراقبت
کشت
die Zucht von Blumen, Obstbäumen
sich mit der Zucht von Jagdhunden beschäftigen
ein für die Zucht unbrauchbares Tier
Massentierhaltung
Die Massentierhaltung
Nominativ Plural: Massentierhaltungen · wird im Plural nur selten verwendet
دامپروری کارخانه‌ای دامپروری بزرگ‌مقیاس
DIe Massentierhaltung ermöglicht eine günstige Herstellung von Fleisch und anderen tierischen Produkten, ist aber ethisch und gesundheitlich problematisch
Massentierhaltung ist nicht nur eine Frage des Tierschutzes.
Mein Vater arbeitet in einer Massentierhaltung.
Bioladen
Der Bioladen
Die Bioläden
فروشگاه مواد غذایی ارگانیک
Da Bioprodukte immer beliebter werden, nimmt die Zahl der Bioläden in Deutschland ständigzu
Reformhaus
Das Reformhaus
Die Reformhäuser
فروشگاه مواد غذایی سالم و طبیعی/ بهداشتی (فاقد مواد شیمیایی)
Im Reformhäusern findet man Lebensmittel, die in normalen Supermärkten oft nicht erhältlich sind, z.B. seltene Getreidesorten
Obstsäfte, Tee, Joghurt im Reformhaus kaufen
