Sydamerika föreläsningspapper

Question 1

Nämn tre synonyma namn på tidigt odlade druvor i syd och nordamerika.

Answer 1

Pais/Criolla/Misson

Question 2

Vad har tunnor gjorda av rauliträd för inverkar på vinet om man gämför med ekfat.

Answer 2

Rauliträt har större porer vilket ger en mer oxidativ vinmakning.

Question 3

Vad kallas den ström som löper i havet väster om sydamerika och vad har den för inverkan på klimatet.

Answer 3

Humboltströmmen, den har en kylande inverkan på klimatet.

Question 4

Vilka är faktorerna för att phylloxeran aldrig kommit till chile?

Answer 4

Atakamaöknen hindrar i norr, anderna o öst och havet i väst.

Question 5

Vilken regel gäller för druvhalt och årgång i viner märkta med årgång eller druva?

Answer 5

75%. 85% för viner som exporteras

Question 6

Vilka delar av chile har svalklimat?

Answer 6

Remsan närmast stilla havet.

Question 7

Vilket slags klimat har chile?

Answer 7

Ett medelhavsklimat med mer värme i norr.

Question 8

Vilka mikroorganismer har man problem med i chile?

Answer 8

Nematoder

Question 9

Vilka produkter gör man av viner producerade i norra chile?

Answer 9

Bordsdruvor och druvor för produktion av pisco.

Question 10

Hur åstadkommer man ett vinodlingsklimat i östra chile?

Answer 10

Genom att odla på hög altitud.

Question 11

Vilka är chiles vinodlingsregioner?

Answer 11

Atacama, Coquimbo, Aconcagua, Valle Central, Region del Sur

Question 12

Vad är speciellt med casablanca?

Answer 12

Det var den första svalklimatsregionen i chile.

Question 13

Vilken druvtyp odlas med framgång i Rapel?

Answer 13

Cabernet Sauvignon

Question 14

Nämn två zoner i Rapel.

Answer 14

Colchagua, Cachapoal

Question 15

Vilka är de mest odlade vita och röda druvorna i chile?

Answer 15

Sauvignon blanc och Cabernet sauvignon.

Question 16

Vilken är Chiles nationaldruva?

Answer 16

Camenère

Question 17

Hur uppträder rankor med carmenère i bördiga jordar?

Answer 17

De producerar ett stort bladverk.

Question 18

Hur mognar Carmenère jämfört med Merlot?

Answer 18

ca 3v senare

Question 19

Vilken faktor påverkar vinodlingen i Argentina så att stora delar av den är ekologisk?

Answer 19

Regnskugga från anderna.

Question 20

Vilket väderfenomen kan förstöra stora delar av vinskörden i argentina?

Answer 20

Hagel

Question 21

Trots vinlus så är en stor del av vinstockarna i argentina oympade varför?

Answer 21

För att de blir härdigare och kan klara de kalla vintrarna,.

Question 22

Hur bevattnades vingårdarna i Argentina historiskt sett?

Answer 22

Genom översvämmning av vingårdarna.

Question 23

Vilka är vinodlingsregionerna i Argentina?

Answer 23

Salta, Catamarca, La Rioja, San Juan, Mendoza, Rio Negro, Nequen

Question 24

Vilken är den kylande faktorn i Rio Negro?

Answer 24

Dess latitud gör att klimatet är svalt.

Question 25

Vilka är de viktigaste vita och röda druvorna i Argentina?

Answer 25

Torrontés och Malbec

Question 26

Vilken är Uruguays viktigaste druva?

Answer 26

Tannat

Question 27

Hur spreds vinet från europa till Amerika?

Answer 27

Via de spanska erövrarna och missionärer.