Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

MaMaMa > Spain WSET > Flashcards

Spain WSET Flashcards

1
Q

Vilka områden har störst årgångsvariation?

A

Rioja, galicien, Baskien samt Bierzo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Vilka regioner hör till Upper Ebro?

A

Navarra, Rioja, Calatayud och Cariñena

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Vilka regioner hör till Catalonia?

A

Catalunya, Penedès och Priorat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Vilka regioner ingår i The Duero Valley?

A

Ribera del Duero, Rueda, Toro, VdiT Castilla y León

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Vilka regioner hör till North west Spain?

A

Rias Baixas och Bierzo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Vilka regioner hör till Levante?

A

Valencia, Jumilla och Yecla

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Vilka områden hör till Castilla-La Mancha?

A

La Mancha, Valdepenas, vinos de Pago och VdiT Castilla

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Vad heter PDO viner i Spanien med deras traditionella term?

A

DO
DOCa
VP
VCIG

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Traditionella termer för PGI viner i Spanien?

A

VdiT
Nämn egentligen de enda två av 46 som är viktiga att veta.

Vino de la Tierra de Castilla och Castilla y Leon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Utöver spanskvinlagstiftning så finns även åldersindikationer och kategorier. Nämn dessa fyra och vilka ålderskrav de har både i flaska och i fat.

A

Joven - inga krav på ek elr flasklagring. Kan säljas året efter skörd.

Crianza - 24 mnd, 6 mnd i små ekfat röda viner. 18 mnd för vita, inga ek krav.

Reserva - 36 mnd, 12 mnd i små ekfat röda viner. 18 mnd för vita varav 6 i ek.

Gran Reserva - 60 mnd, 18 i små ekfat röda viner. 48 mnd för vita varav 6 mnd i ek.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Vad heter den centrala platån i Spanien?

A

Meseta

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Nämn de tre generella områdena i Spanien och desras respektive klimat.

A

North west - moderate, maritime
East Coast - warm-hot Mediterranean
Centre - hot Continental

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Nämn de tre viktigaste blåa druvorna i Spanien

A

Tempranillo, Garnacha tinta och Monastrell

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Beskriv tempranillo och dess karaktär samt vanliga vinifieringsmetoder.

A

Thick skin, high Tannins, low acidity. Ung tempranillo ger mycket rödfrukt med ålder snarare game, tobacco, leather. SAVOURY.

Carbonic maceration för joven. Mer traditionell för crianza, Reserva osv.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Beskriv Garnacha’s karaktär

A

Thin skin, high alcohol, low acidity, low Tannins.

Allt ifrån lätta roséer till tunga komplexa Priorat viner.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Beskriv monastrells karaktär

A

Thick skin, high Tannins, high alcohol, medium-low acidity

17
Q

Nämn 3 mindre viktiga spanska blå druvor.

A

Carinena( heter i Rioja Mazuelo ). Graciano( ger tanniner, struktur och syra till Rioja blends). Sist Mencia från framförallt Bierzo

18
Q

Nämn 2 viktiga gröna druvor för spanska viner

A

Albarino samt Verdejo

19
Q

Varför passar Albarino så bra i Rias Baixas?

A

Thick skin resistent to fungal disease

20
Q

Vilken är den mest planterade gröna druvan i Spanien och vad används den främst till?

A

Airen, bulk, La Mancha samt brandy produktion.

21
Q

Vilka Är det klassiska 3 druvorna tillåtna för cava?

A

Macabeo, Parellada, Xarel-ho.

22
Q

Vad heter Viura utanför Rioja?

A

Macabeo

23
Q

Vilka är de svårigheter man måste tampas med som vinodlare i Spanien?

A

Hetta och torka

24
Q

Vilken uppbindningstyp är vanlig i Spanien om man bortser ifrån Galicien?

A

Bushvines - gobelet - en vaso

25
Q

Vilken ek har man traditionellt sett jobbat med i Spanien?

A

Amerikansk

26
Q

Nämn de tre områdena som Rioja består av. Och vart de ligger i förhållande till varandra.

A

Alavesa - norr om Ebro. Når höjder av 800möh i Cantabrian bergen lättaste och mest finessrik. Krita rik jord

Alta - mest söder om Ebro. 500-800möh. Kalk blandad lera med högt järn innehåll.

Baja - söder om Ebro och sträcker sig motsatt Alta österut. Varmaste delen av Rioja. Mer kontinentalt klimat.

27
Q

Vilka klimatologiska förutsättningar har Rioja?

A

Cantabrian Mountains - kall luft, altitud samt skydd mot regn
Ebro - som erbjuder mildring av årstiderna och vatten.

28
Q

Vilka druvor är typiska för Rioja?

A

Tempranillo, Graciano

29
Q

Vad är Navarra känt för?

A

Modernttänk och internationella druvor samt mest tempranillo

30
Q

Vart produceras mestadelen av all Cava?

A

Catalunya

31
Q

Det finns ett ord för jordmånen i Priorat, det är?

A

Ilicorella. Reflektion, värmetermos. Detta är på det bästa platserna.

32
Q

Vilka druvor gäller i Priorat?

A

Grenache och carinena samt internationella

33
Q

Vart kommer Vega Sicilia ifrån?

A

Ribera del Duero

34
Q

Training system inR ias Baixas?

A

Big-vine systems och pergolas

MaMaMa (34 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions