Rhônedalen Föreläsningspapper

Question 1

Hur är klimatet i södra Rhône?

Answer 1

Medelhavsklimat (varmt)

Question 2

Vilka faktorer påverkar molnbildningen i Rhônedalen?

Answer 2

Bergen i norra Rhône håller kvar molnen, mistralen hjälper till att blåsa bort molnen i södra Rhône. Detta ger större nederbörd i norra Rhône.

Question 3

Vad betyder subsistensjordbruk?

Answer 3

Odling för egna behov.

Question 4

Vilken handelsvara erbjöd gallerna rommarna i gengäld mot vinet de erbjöds.

Answer 4

Slavar

Question 5

Vilken var påve Clément Vs hemvist?

Answer 5

Avignon

Question 6

Vilka AOPer finns det i norra Rhône?

Answer 6

Côte Rôtie,
Condrieu,
Château Grillet,
Saint Joseph,
Hermitage,
Crozes Hermitage,
Cornas,
St Péry,
Die

Question 7

Vad heter IGPn norr om Vien?

Answer 7

IGP Collines Rhodanniens

Question 8

Vad innebär metoden semi-Carbonique?

Answer 8

Druvklasar lägges i tankar där de understa krossas och börjar att jäsa, koldioxiden som frigörs vid denna jäsning gör miljön i tanken inert varpå en oxidation av druvorna inte sker.

Question 9

Vad är rotundon?

Answer 9

Peppararom

Question 10

Vilken metod används för att fixera färgen i röda viner från norra Rhône?

Answer 10

Tillsats av Viognier gör att mer färgämne från Syrah kan extraheras.

Question 11

Vad har vinden för inverkan i norra Rhone?

Answer 11

Den håller torrt både i klasarna och på marken då den ser till att lera inte hinner bildas.

Question 12

Vad är Chey/Chaillets?

Answer 12

Terasser

Question 13

Vilken metod används för att vindskydda vinrankorna i norra Rhône?

Answer 13

Pålar nedslagna för att stabilisera rankorna. Dessa har även en funktion för att motverka erosion.

Question 14

Vad kan sägas om Chateau Grillet AOPs placering.

Answer 14

Att den ligger inuti Condrieu.

Question 15

Vad är passerillage?

Answer 15

Skrumpna torkade druvor som torkas på rankas som används till sötvinstillverkning.

Question 16

Vad är vin de Paille?

Answer 16

Druvor som torkas i vineriet för att producera söta viner.

Frankrikes motsvarighet till passito

Question 17

Vad är unikt med Hermitages placering om man gömför med andra AOPer i norra Rhone?

Answer 17

Att det ligger på östra sidan om floden.

Question 18

Vilka druvor är tillåtna att blanda in i Syrah viner i Hermitage?

Answer 18

Rousanne och Marsanne

Question 19

Vad hette eremiten som gav upphov till namnet Hermitage?

Answer 19

Gaspard de Stérimberg

Question 20

Vad är speciellt med sluttningen i Hermitage.

Answer 20

Det är nästan en ren sydsluttning vilket ger en högre mognad i druvorna.

Question 21

Vad heter centrat i Saint Joseph?

Answer 21

Tournon

Question 22

Vad beror den relativa stramheten i ett saint Joseph vin på i jämförelse med Hermitage?

Answer 22

Att sluttningarna i Saint Joseph får mindre sol.

Question 23

Vilka viner produceras i en naturlig amfiteater på gamla terasser?

Answer 23

Cornas.

Question 24

Druvblandningen i södra Rhône handlar om tre druvor vilka?

Answer 24

Grenache,
Syrah,
Mourvédre

Question 25

Vilka är AOPerna i söndra Rhône?

Answer 25

Châteauneuf-du-pape,
Lirac,
Tavel,
Giondas,
Vacueyras,
Côtes du Rhône
Côtes du Rhône village
Beaumes de Venise
Vinsobres
Rasteau

Question 26

Vad hade Baron Le Roy för indikationer på mark lämplig för vinodling?

Answer 26

Om det växer lavendel och timjan så var marken lämplig.

Question 27

Vad heter stenarna i Châteuneuf du pape och vad har de för inverkan på vinet?

Answer 27

Galets Roules

De håller kvar värmen i vingården en stund in på natten vilket höjer värmen i klasarna som i sin tur ger en högre mognas och en högre alkoholhalt.

Question 28

Vilken appelation tillåter endast produktion av Rosevin?

Answer 28

Tavel

Question 29

Vad hade den kyrkliga närvaron i Avignon för inverkan på vinproduktionen i Rhônedalen?

Answer 29

Den gav upphov till en ökad handel vilken ledde till en ökad produktion.

Question 30

Vad kan man generellt säga om jordmånen i södra Rhône om man inte tänker på steniga jordarna?

Answer 30

Kalkhaltiga sandjordar.

Question 31

Hur är klimatet i norra Rhône?

Answer 31

Kontinentalt (moderate)