Centrala Italien WSET

Question 1

Vad innebär Emilia romagnas jordmån till vinproduktionen i regionen?

Answer 1

Landskapet är platt och bördigt vilket ger stora skördar.

Question 2

Vad definierar en super toskanare?

Answer 2

Ett vin som görs ursprungligen gjordes utanför de lokala DOC erna av internationella druvsorter. Många buteljeras som IGT Toskana.

Question 3

I vilken del av toskana sker merparten av vitvinsproduktionen?

Answer 3

I kustregionen på relativt låg altitud med ett maritimt klimat.

Question 4

Vilka är karraktärerna på Sangiovesevin?

Answer 4

Hög syra och tannin, medium alkohol, komplex frukt, jordigt blåbärigt samt surkörsbärigt.

Question 5

Vilka druvor och i vilka proportioner är tillåtna inom Chianti DOCG?

Answer 5

Sangiovese (minst 80%)
Andra druvor (max 20%)

Question 6

Mellan vilka städer ligger Chianti classico?

Answer 6

Florence och Siena

Question 7

Hur stor andel Sangiovese måste man ha i Carmignano DOCG?

Answer 7

50%

Question 8

Hur länge måste brunello lagras innan försäljning?

Answer 8

5år

Question 9

Vad heter begskedjan i Toscana?

Answer 9

Appeninerna

Question 10

Vad skiljer montepulciano docg från brunello?

Answer 10

Den mognar fortare och har mindre finess

Question 11

Vilka vita inhemska druvor vinifieras i toskana?

Answer 11

Trebbiano och Vernaccia samt Vermentino

Question 12

Vilken druva kan få en smakprofil av fänkål, kanderad frukt och mineral?

Answer 12

Verdiccio

Question 13

Var produceras de mest komplexa verdicciovinerna?

Answer 13

Verdicchio di Matelica

Question 14

Vad skiljer umbriens klimat från Toskanas?

Answer 14

Det saknar maritima influenser

Question 15

Nämn ett vin med lagringskapaciter från umbrien

Answer 15

Montefalco Sagrantino

Question 16

Vilka druvor är dominerande i Frascati?

Answer 16

Malvasia och Trebbiano

Question 17

Vilka druvor vinifieras i Abruzzo?

Answer 17

Montepulciano och Trebbiano