Spanien föreläsningspapper

Question 1

“vitvinsrevolutionen” med Torres i spetsen skedde under 1960-talet i Spanien. Vad skedde?

Answer 1

M Torres kommer tillbaka till Spanien med idén om att använda ståltankar. Vita viner blommar i sin utveckling.

Question 2

Vad är lagringskraven för Joven?

Answer 2

Nada, ett ungt vin

Question 3

Vad är lagringskraven för Crianza?

Answer 3

Röda: 24mån (6mån ek)

Vitt/Rosé: 18 mån

Question 4

Vad är lagringskraven för Reserva?

Answer 4

Röda: 36 mån (12mån ek)

Vitt/Rosé: 18 mån (6 mån ek)

Question 5

Vad är lagringskraven för Gran Reserva?

Answer 5

Röda: 60 mån (18mån ek)

Vitt/Rosé: 48mån (6mån ek)

Question 6

Vad är Consejo Regulador?

Answer 6

Det organet som kontrollerar och garanterar Klassificationen på DO samt DOCa viner

Question 7

Viktigaste blå druvorna?

Answer 7

Tempranillo
Garnacha
Monastrell

Question 8

Viktigaste vita druvorna?

Answer 8

Arién
Macabeo/Viura
Parellada

Question 9

Vad betyder Granvas?

Answer 9

Mousserande med tankmetod

Question 10

Viktigaste druvan i Rias Baixas?

Answer 10

Albarino

Question 11

Viktigaste druvan i Valdeorras?

Answer 11

Godello

Question 12

Beskriv Rioja Alavesa? *stil, jord och druva

Answer 12

Eleganta, Krita och Tempanillo

Question 13

Beskriv Rioja Alta? *stil, jord och druva

Answer 13

Blandviner, Järnrik lera och kalk, Garnacha/Tempanillo

Question 14

Beskriv Rioja Baja? *stil, jord och druva

Answer 14

varma “enkla joven”, lera och Garnacha

Question 15

Viktigaste röda druvorna i Rioja?

Answer 15

Tempanillo, Garnacha, Mazuelo och Graciano

Question 16

Viktigaste vita druvorna i Rioja?

Answer 16

Viura och Malvasia

Question 17

Vad druva används för sött vin i Navarra?

Answer 17

Muscat

Question 18

Vilken är den dominerande druvan i Navarra?

Answer 18

Garnacha

Question 19

Vad för typ av druvor hittar vi i Aragón samt prisläge?

Answer 19

Franska druvsorter, “rena, prisvärda viner”

Question 20

Aguja, vad betyder de?

Answer 20

“lättpärlande”

Question 21

Montsant Do tillhörde tidigare vilket område?

Answer 21

Tarragona

Question 22

Llicorella hittar vi ?

Answer 22

Priorat (o)

Question 23

Vilka är de två största “spanska” druvorterna i Priorat?

Answer 23

Garnacha och Carinena

Question 24

Vad ger Priorat för typ av vin?

Answer 24

Kraftfulla röda viner

Question 25

Vilka är de tre viktigaste ursprungen för Castilla y Léon?

Answer 25

Ribera del Duero, Rueda och Torro

Question 26

Nämn två premium-producenter i området Castilla y Léon?

Answer 26

Pingus och Vega Sicilia

Question 27

Nämn två uppbindnings metoder vanliga för Castilla y Léon?

Answer 27

En Vaso och Espaldera

Question 28

Vad för stil av vin tänker vi främst på gällande Rueda samt druva?

Answer 28

Torra Vita Viner, Verdejo

Question 29

Vilken är viktigaste druvan i Toro DO? (1st)

Answer 29

Tinto del Toro, Tempanillo

Question 30

Vad ger områdets varma somrar till viner?

Answer 30

Hög alkohol

Question 31

Bullas Do, Jumilla Do och Yecla Do, vart är vi?

Answer 31

I sydöstra spanien, kring Valencia och Alicante

Question 32

Vad betyder ordet Valdepenas och vart ligger platsen?

Answer 32

“stenarnas dal” strax under La Mancha