Foods Flashcards
meat
мясо
lamb
баранина
butcher
мясник
meat hook
мясной крюк
bacon
корейка
sausages
колбаски
mince
фарш
meat cuts
сорта мяса
slice
ломтик
ham
ветчина; окорок
rind
шкурка
rasher (of bacon)
свиная корейка
kidney
почка
sirloin steak
филейный край
rib steak; brisket
грудинка
fat
жир
bone
кость
chop
отбивная
fillet
филе; вырезка
rump steak
задняя часть
heart
сердце
poultry
птица
skin
кожа
breast
грудка
thight
бедро
turkey
индейка
leg
ножка
dressed chicken
потрошёная курица
wing
крыло
chicken
курица
fish and seafood
рыба и морепродукты
lemon sole
камбала европейская
halibut
палтус
rainbow trout
радужная форель
herring
сельдь
mackarel
скумбрия
dover sole
морской язык
skate
скат
sea bream
дорадo
tuna
тунец
cod
треска
sea bass
морской окунь
salmon
лосось
red mullet
барабулька
haddock
пикша
sardine
сардина
scallop
морской гребешок
crab
краб
oyster
устрица
lobster
омар
king prawn
королевские креветки
mussel
мидии
crayfish
рак
razor-shell
моллюск-бритва
clam
съедобные моллюски
octopus
осьминог
squid
кальмар
vegetables
овощи
cabbage
капуста
potato
картофель
eggplant (USA); aubergine (UK)
баклажан
marrow
кабачок
pepper
болгарский перец
cauliflower
цветная капуста
carrot
морковь
radish
радис
chilli
перец чили
tomato
помидор
onion
репчатый лук
artichoke
артишок
asparagus
спаржа
(sweet)corn
кукуруза
cucumber
огурец
broccoli
брокколи
kohlrabi
кольраби
brussel sprout
брюссельская капуста
sweet potato
батат
yam
ямс
beetroot
свёкла
parsnip
пастернак
horseradish
хрен
ginger
имбирь
spinach
шпинат
cherry tomato
томаты-черри
celery
сельдерей
spring onion
зелёный лук
leek
лук-порей
shallot
лук-шалот
butternut squash
тыква-горлянка
acorn squash
тыква желеобразная
garlic
чеснок
clove
зубчик
mushroom
гриб
truffle
трюфель
radicchio
радичио
swede
брюква
Jerusalem artichoke
топинамбур
sorrel
щабель
haricot vert; French bean
фасоль зелёная
garden pea
зелёный горошек
seed
фасолина
runner bean
фасоль длинностручковая
endive
цикорий-эндивий
swiss chard
мангольд
avocado
авокадо
chicory
цикорий
fennel
фенхель
lettuce
салат-латук
bean sprout
проростки соевый бобов
pod
стручок
okra
бамия
fruit
фрукт
peach
персик
orange
апельсин
apple
яблоко
grapes
виноград
pineapple
ананас
mango
манго
pear
груша
basket of fruit
корзина фруктов
cape gooseberry
физалис
skin
кожура
banana
банан
lemon
лимон
zest
цедра
grapefruit
грейпфрут
tangerine; mandarin
мандарин
ugli fruit
танжело
lime
лайм
pip
косточка
apricot
абрикос
plum
слива
nectarine
нектарина
pomegranate
гранат
quince
айва
passion fruit
маракуйя
kumquat
кумкват
persimmon
хурма
feijoa
фейхоа
prickly pear
фига кактусовая
starfruit
карамбола
mangosteen
мангостан
guava
гуайява
papaya
папайя
lychee
личи
berries
ягоды
melons
бахчевые культуры