CAPES VOC 83 Flashcards
La carne macinata
La viande hachée
Le rognon
Il rognone
Le pâté de foie
Il pâté di fegato
Il sanguinaccio
Le boudin noir
Il merluzzo
Le merlan
L’aringa
L’hareng
La sogliola
La sole
La trota
La truite
L’aragosta
La langouste
Il granchio
Le crabe
Le ostriche
Les huitres
Les crevettes
I gamberi / gamberetti
Le cozze
Les moules
Le vongole
Les palourdes
Un oeuf à la coque
Un uovo alla coque
Un uovo sodo
Un oeuf dur
Un uovo fritto
Un oeuf au plat / sur le plat
Le uova in camicia
Les oeufs pochés
Le uova strapazzate
Les oeufs brouillés
L’omelette
La frittata
La pastasciutta
Les pâtes
La viande hachée
La carne macinata
Hamburger
Hamburger
Le boudin noir
Il sanguinaccio
Le merlan
Il merluzzo
L’hareng
L’aringa
La sole
La sogliola
La truite
La trota
La langouste
L’aragosta
Le crabe
Il granchio
Les huitres
Le ostriche
Les moules
Le cozze
Les palourdes
Le vongole
Le poulpe
Il polpo
Il polpo
Le poulpe
Oeuf dur
Uovo sodo
Oeuf sur le plat
Uovo fritto
Oeufs poché
Uovo in camicia
Les oeufs brouillés
Le uova strapazzate
Les macaronis
I maccheroni