Fruits, nuts, veggies, and herbs Flashcards
Artichoke
La alcachofa ¿Me ayudas a pelar esta alcachofa?
Vegetable
Una verdura (everyday language: eat your vegetables) Una hortaliza (A government program supporting the cultivation of hortalizas was announced today.) Vegetal – Strictly reserved for botany, biology, plants in general. The reino vegetal. Agronomy is basically the study of vegetales
<span>Asparagus </span>
<span><span>El espárrago</span></span>
<span>Wild</span>
<span><span>Silvestre es lo que me ensenaron: que “salvaje” se refiere a la fauna y “silvestre” a la flora.</span></span>
<span>Leek</span>
<span><span>El puerro El poro (mx)</span></span>
<span>Cashew</span>
<span><span>El anacardo La nuez de la india (mx)</span></span>
<span>Peanut</span>
<span><span>El cacahuete Cacahuate (mx) El maní (Amér)</span></span>
<span>Hazelnut Hazel</span>
<span><span>Una Avellana El helado de avellana es el más rico. Tiene unos bonitos ojos color avellana.</span></span>
<span>Walnut Walnut tree (2)</span>
<span><span>Nuez de nogal (sometimes just “nuez”) La nuez de Castilla (mx) El nogal (2)</span></span>
<span>Pecan</span>
<span><span>La pacana Una nuez (Méx) La nuez encarcelada (Méx)</span></span>
<span>Nuts</span>
<span><span>Frutos secos</span></span>
<span>Almond</span>
<span><span>La almendra La almendra tiene una cáscara muy dura.</span></span>
<span>Chestnut Chestnut tree Roasted chestnuts</span>
<span><span>Una castaña El castaño Castañas asadas La castaña tiene pocas calorías y es un fruto seco muy nutritivo</span></span>
<span>Pine nut</span>
<span><span>Un piñón Plantaremos varios piñones en una maceta para que brote un pino. El pesto se hace con piñones, albahaca, aceite de oliva y queso parmesano</span></span>
<span>Brazil nut</span>
<span><span>La nuez de Brasil</span></span>
<span>Macadamia </span>
<span><span>Las nueces de macadamia</span></span>
Nutmeg
La nuez moscada La nuez moscada en polvo se usa en platos dulces y salados.
<span>Pistachio</span>
<span><span>Un pistacho Un pistache (Méx) El pistacho tarda dos o tres años en dar fruto.</span></span>
<span>Acorn</span>
<span><span>Una bellota El cerdo ibérico se alimenta sólo de bellotas y no de pienso.</span></span>
Nectarine
La nectarina El pelón
<span>Blueberry</span>
<span><span>El arándano (azul, dulce) - shares name with another fruit Una mora azul</span></span>
<span>Raspberry</span>
<span><span>La frambuesa La tarta de frambuesa es mi preferida.</span></span>
Plum Prune
La ciruela La ciruela pasa La ciruela es una fruta muy sabrosa de pequeño tamaño producida por el árbol llamado ciruelo. La camiseta de color ciruela le sentaba muy bien.
<span>Grapefruit</span>
<span><span>Una toronja (Méx) Un pomelo La toronja o pomelo es semejante a una naranja pero de sabor más amargo y ácido</span></span>
<span>Many melons (primarily cantaloupe but also honeydew) Honeydew </span>
<span><span>Un Melón Melón chino A pesar de su rugosa cáscara, el melón es jugoso y dulce.</span></span>
<span>Coconut</span>
<span><span>Un coco</span></span>
<span>Yellow Squash</span>
<span><span>Una calabaza amarilla La calabaza, el melón y la sandía son plantas rastreras de la misma familia.</span></span>
<span>Eggplant</span>
<span><span>Una berenjena Me he comprado un sofá en terciopelo berenjena. Me encanta la berenjena asada.</span></span>
<span>Beet</span>
<span><span>El betabel (Méx) La remolacha Me gusta poner remolacha en las ensaladas.</span></span>
<span>Cabbage</span>
<span><span>El repollo La col A veces confunden el repollo con la lechuga.</span></span>
<span>Celery</span>
<span><span>El apio Compra apio para hacer el cocido</span></span>
<span>Turnip</span>
<span><span>El nabo El nabo es una hortaliza que se adapta bien a climas templados y fríos.</span></span>
<span>Lettuce</span>
<span><span>La lechuga</span></span>
<span>Cauliflower </span>
<span><span>La coliflor La coliflor tiene cabezuelas blancas comestibles.</span></span>
<span>Bell pepper</span>
<span><span>El pimiento morrón El pimiento morrón puede ser verde, rojo o amarillo.</span></span>
Paprika
La paprika
Black pepper
La pimienta (negra) Para que sepa mejor, échale un poco de pimienta al arroz.
<span>(Green) pepper</span>
<span><span>El chile (Méx) Al ají El pimiento Los pimientos verdes son ideales para cocinar y los rojos para conservar.</span></span>
Cucumber
Un pepino
<span>Mushrooms/fungus Mushrooms </span>
<span><span>Los hongos champiñones (Méx common name for all types, in reality a white type) Las setas (like champiñones, a specific type, with stem and hat) El champiñón contiene proteínas que se asimilan con facilidad. Separa las setas comestibles de las venenosas.</span></span>
Corn
Un maíz, elote En unos cuatro meses cosecharemos los elotes.
<span>Scallion </span>
<span><span>La cebolleta</span></span>
Basil
La albahaca Tengo la receta de un aderezo hecho con albahaca.
BlackBerry
La zarzamora La mora (Méx) La zarzamora es un matorral que puede llegar a los cinco metros de altura
<span>Broccoli</span>
<span><span>El brécol El brócoli (Méx) Mi mamá guisa el brécol con queso y tocino.</span></span>
<span>Brussel sprouts</span>
<span><span>El bretón (seems rare) Las coles de Bruselas Los repollitos de Bruselas</span></span>
<span>Collard greens</span>
<span><span>La berza La berza es una hortaliza de estación rica en vitaminas y minerales.</span></span>
<span>Bean Bean pod</span>
<span><span>Frijol, judía, habichuela, faba Ejote</span></span>
<span>Curry powder Curried chicken </span>
<span><span> el curry pollo al curry El curry es la mezcla en polvo de varias especias originario de la India.</span></span>
Ginger
El jengibre El jengibre sirve como condimento tanto para carnes como para pescados.
<span>Clove</span>
<span><span>El clavo El toque especial se lo damos con un poco de clavo</span></span>
Green beans
El ejote (Mx) judías verdes
<span>Cumin</span>
<span><span>El comino Este guiso estaría mejor con un poco de comino para darle sabor</span></span>
Carrot
La zanahoria Hoy comeremos pastel de zanahoria
<span>Cranberry</span>
<span><span>El arándano (agrio, rojo) - see fruit with similar name</span></span>
<span>Herbs</span>
<span><span>Las hierbas, yerbas</span></span>
<span>Spices</span>
<span><span>Las especias El clavo, el romero y la pimienta son las especias más utilizadas en la cocina tradicional.</span></span>
Date
El dátil Los dátiles son un fruto muy dulce y muy calórico.
<span>Dill</span>
<span><span>El eneldo En este restaurante hacen una lubina al eneldo buenísima</span></span>
<span>Fig Fig tree</span>
<span><span>El higo Una higuera El higo tiene un sabor dulce e intenso.</span></span>
<span>Garlic Clove of garlic Head of garlic</span>
<span><span>El ajo Un diente de ajo Una cabeza de ajo El ajo es originario de Asia Central.</span></span>
<span>Green peas </span>
<span><span>El guisante El chícharo (mx) Prepararon una menestra con guisantes y otras verduras. El chícharo crece escondido en vainas.</span></span>
<span>Chickpea</span>
<span><span>El garbanzo En la región se cultiva el garbanzo y se comercializan varios productos derivados.</span></span>
<span>Horseradish </span>
<span><span>El rábano picante</span></span>
<span>Parsley</span>
<span><span>El perejil Adornamos el plato con un poco de perejil.</span></span>
<span>Pepper Pepper shaker</span>
<span><span>La pimienta El pimentero</span></span>
<span>Salt shaker Salt</span>
<span><span>El salero La sal Si va a servir huevos acuérdese de poner un salero en la mesa.</span></span>
<span>Pineapple </span>
<span><span>La piña</span></span>
<span>Radish</span>
<span><span>El rábano El rábano es una planta cuyas hojas también son comestibles. No me gusta comer rábano porque me produce gases.</span></span>
<span>Rhubarb </span>
<span><span>El ruibarbo El rubiarbo puede crecer hasta dos metros de altura</span></span>
<span> Tangerine </span>
<span><span>La mandarina La mandarina es más pequeña y más dulce que la naranja. Tiene una falda tubo color mandarina.</span></span>
<span>Truffle</span>
<span><span>La trufa Compraron una docena de trufas en la pastelería La trufa es un preciado hongo subterráneo.</span></span>
<span>Apricot /apricot tree Apricot tree Tasteless, gaudy</span>
<span><span>El chabacano (Méx), albaricoque Chabacano La casa es hermosa pero es una lástima que esté pintada de un color tan chabacano.</span></span>
<span>Kale</span>
<span><span>La col rizada</span></span>
<span>Mustard greens</span>
<span><span>Las hojas de mostaza</span></span>
<span>Kiwi</span>
<span><span>El kiwi El kiwi es originario de las montañas de china.</span></span>
<span>Pomegranate Pomegranate juice</span>
<span><span>La granada La granadina es el jugo de la granada. Other definition: grenade Arrancó la anilla y lanzó la granada contra sus atacantes.</span></span>
Passion fruit
La maracuyá
<span>Raisin</span>
<span><span>Una pasa La uva deshidratada recibe el nombre de pasa.</span></span>
<span>Mint Menthol / mentholated Spearmint</span>
<span><span>La menta El mentól, mentolado La hierbabuena / yerbabuena En esta zona crece muy bien la menta.</span></span>
<span>Zucchini</span>
<span><span>Un calabacín El calabacín asado me encanta</span></span>
<span>Sage</span>
<span><span>La salvia La salvia es muy utilizada como condimento en la cocina italiana.</span></span>
<span>Thyme</span>
<span><span>El tomillo No sé si ponerle tomillo a esta carne. ¿Tú qué dices?</span></span>
<span>Rosemary </span>
<span><span>El romero El romero florece en primavera.</span></span>
<span>Turmeric</span>
<span><span>La cúrcuma La cúrcuma se cultiva en varios países asiáticos.</span></span>
Bay leaf
Hoja de laurel Ponle unas hojas de laurel al cocido para darle sabor. Lleva en la cabeza el laurel de victoria
Bok Choy
La col china
<span>Cayenne</span>
<span><span>La cayena Chile en polvo (Méx) El pimentón picante</span></span>
<span>Saffron</span>
<span><span>El azafrán El toque preciso de azafrán contribuye al exquisito sabor de la paella.</span></span>
<span>Peppercorn</span>
<span><span>El grano de pimienta</span></span>
<span>Oregano</span>
<span><span>El orégano</span></span>
<span>Echinacea </span>
<span><span>La equinácea</span></span>
