Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Mina egna kort 3 > Summer in Californien > Flashcards

Summer in Californien Flashcards

1
Q

Vad är de generella klimatet? Influenser av?

A

Moderate-warm mediterranean, pacific dimma

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Hur ser årsvariationen ut?

A

mycket låg, stabilt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Vinodling, Vatten, Mognad?

A

bevattningoch hänger gärna länge (zinfandel, Cab S) ger hög sockermognad

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Vinmakning och typ av vinerier?

A

Modern med varierande metoder, Har några av världens största till småproducenter av “kultviner”

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Vilka platser hör hemma i Napa County? (5st)

A

Napa Valley, Rutherford, Oakville, Mount Veeder och Los Caneros

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Vilka platser hör hemma i Sonoma County? (3st)

A

Russian River Valley, Alexander Valley och Dry Creek Valley .

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Vilka platser hör hemma i Central Valley? (1st)

A

Lodi.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Hur hanteras Chardonnay i Kalifornien? *Makning (2st)

A

Billigare: högvolym alt fruktfokus och med låg syra

Bättre: Full bodie, hög alkohol och låg syra. Tydliga inslag av ek, nötter och omogen exotisk frukt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Hur hanteras Zinfandel i Kalifornien? *Makning (2st)

A

White: fruktig, låg färg, låg alkohol och medium sötma

Röd: Intensiva röda bär, hög alkohol och med restsötma.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Hur hanteras Cab i Kalifornien? *Makning

A

Hänger länge, rik och något obalanserad frukt med hög alkohol, high-tec vinmakning och mycket fransk ek

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Hur hanteras Merlot i Kalifornien? *Makning

A

Bättre områden ger mjuka och låga tanniner, full body, hög alkohol och smak av björnbär/plommon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Hur hanteras Pinot i Kalifornien? * Makning (2st)

A

Varmt: bakad jammy fruit, socker kommer före smak.
Svalare: varierande stil med högre fruktkvalité

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Hur hanteras SB i Kalifornien? *Makning *1st extra

A

Varierande stil, från aromatisk till mogen och fatlagrad premium stil.
Fumé blanc indikerar oftast en ekad stil men måste ej..

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Vad odlas i Central Valley? (1st)

A

White Zinfandel

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Vart hittar vi Zinfandel? (3st)

A

Sonoma, Sierra Foothills och Lodi

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Vart hittar vi CS? (4st)

A

Napa, Sonoma,Lodi, Paso Robles

17
Q

Vart hittar vi Merlot? (2st)

A

Napa, Sonoma

18
Q

Vart hittar vi Pinot? (4st)

A

Caneros, Sonoma, St Barbara och Monterey

19
Q

Vart hittar vi Chardonnay? (3st)

A

Caneros, Sonoma och Monterey

20
Q

Vart hittar vi Sauvignon Blanc? (1st)

A

Napa

21
Q

Vad är en “Meritage”?

A

BordeauxBlends

Mina egna kort 3 (49 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions