Portvin Yo!

Question 1

Vad för klimat hittas i Douro Valley?

Answer 1

Hot Continental

Question 2

Vad för klimat hittas i Vila Nova de Gaia?

Answer 2

Warm maritime

Question 3

Vikigaste jordmånen i Douro Valley?

Answer 3

Schist (Skiffer)

Question 4

Viktigaste fem druvorna till portvin?

Answer 4

Touriga Nacional/Franca Tinta Roriz/Cao/Barroca

Question 5

Hur ser vinodlingen ut och hur skördas det?

Answer 5

Branta terasser och för hand

Question 6

När sker “förstärkningen”?

Answer 6

Under fermenteringen

Question 7

Hur ser maturation/lagringen ut, hur länge sker detta?

Answer 7

Gamla fat i varierande storlek, mellan ett par månader och många år..

Question 8

Vilka stilar är oxidering ett tydligt tecken?

Answer 8

Tawny port

Question 9

Vilka stilar kan se stålfat och flaska?

Answer 9

Vissa Ruby port och Vintage

Question 10

Nämn några stilar som passar in under Ruby styles? (3st)

Answer 10

Ruby Port, Reserve Ruby Port och LBV

Question 11

Nämn några stila som passar in under Tawny Styles? (4st)

Answer 11

Tawny Port, Reserve Tawny Port, Age Indicated Port och Colheita

Question 12

Nämn några stilar som passar in under Vintage style? (2st)

Answer 12

Vintage Port och Singel Quinta Port