Madeira All The Way! Flashcards
1
Q
Beskriv klimatet för lilla ön Madeira?
A
Hot, humid och sub-tropical
2
Q
Vilka druvor används till Madeira? (5st)
A
Sercial, Verdelho, Bual, Malmsey och Tinta Negra
3
Q
När sker “förstärkningen” under framställningen?
A
Under fermenteringen
4
Q
Redogör för de viktigaste under Madeiras maturation?
A
Upphettad tidigt under produktionen, i Canterios eller Estrufa. Vidare lagring är beroende på stil..
5
Q
Sötma i Madeira varierar, varför?
A
Användning av druva och stil som görs
6
Q
Age indicated Madeira, vanligaste åldrar?
A
3 år, 5 år, 10 år och 15år
7
Q
Vad för stilar passar in under Vintage Madeira?
A
Colheita och Frasqueira
