Sparkling Wine Flashcards
Vilket klimat är passande för production av mousserande?
Cool Climate är mest passande
Vilka druvor finns i Mousserande från Loire/ Vouvray?
Chenin
Vilka druvor finns i mousserande från Loire/Samour?
Chardo, Chenin, Cab Frank.. även annat kan smyga sig in
Vilka druvor finns i mousserande från Alsace?
Pinot Blanc, Riesling och Chardonnay
Vilka druvor finns i mousserande från Bourgogne?
Pinot unt Chardonnay
Vilka druvor finns i mousserande från Limoux?
Mauzac,Chenin och Chardonnay
Vilka druvor finns i mousserande från “Cava”?
Pssst.. 7st..
Parellada, Xarel-lo, Macabeo (Viura), Garnacha, Monastrel, Chardonnay och Pinot Noir
Vilka druvor finns i mousserande från prosecco ?
Glera (förr prosecco)
Vilka druvor finns i mousserande från Asti?
Muscat ( á petits grains)
Vilka druvor finns i mousserande Deutscher sekt?
Müller-Thurgau och Riesling
Vilka druvor hittas ofta i mousserande från “Nya världen”?
Av bästa kvalité, Chardonnay och Pinot Noir
Shiraz för Australien
Lagring av Cava är minimum?
9 månader
Lagring av Asti är minimum?
NOLL
Vart hittar vi de bästa områden för mousserande i Spanien?
Penedés
Vart hittar vi de bästa områden för mousserande i Italien?
Piemonte (Asti) och Veneto (Prosecco)