Vitamina B12 Flashcards
B12 - Origem
Sintetizada por bactérias intestinais (não ocorre em nós humanos)
B12 - Composição
1 pequeno grupo de compostos → as cobalaminas
Cobalaminas - Composição 4
Molécula de Cobalto
Anel Corrina
Nucleotídeo
Radical
Cobalaminas - Radical 3
Metil-cobalamina
Desoxi-adenosil-cobalamina
Hidroxo-cobalamina
Cobalaminas - Radical → Localização
Metil-cobalamina → ?
Desoxi-adenosil-cobalamina → ?
Hidroxo-cobalamina → ?
Cobalaminas - Radical → Localização
Metil-cobalamina → forma predominante no SP
Desoxi-adenosil-cobalamina → forma predominante nos tecidos
Hidroxo-cobalamina → formas terapêuticas (suplementos)
B12 - Fontes
Alimentos de origem animal → leite / queijos / carne / fígado / peixe / ovos
B12 - Valores
Necessidade Diária → ?
Qtd presente na dieta → ?
B12 - Valores
Necessidade Diária → 1-2µg / dia
Qtd presente na dieta → 7-30µg / dia
B12 - Reserva
3000µg → suficiente para manter os níveis plasmáticos por 2-5 anos
Deficiência de B12 - Mais Propensos
Veganos
Vegetais - Adendos 2
Não necessitam B12
Não possuem B12