Loire, Alsace, Jura, Savoie

Question 1

Hvilke fire subregioner deles Loire inn i?

Answer 1

Nantes, Touraine, Anjou, Øvre Loire

Question 2

Hva heter druen for rød Sancerre?

Answer 2

Pinot Noir

Question 3

Hva heter druen for Muscadet i Muscadet

Answer 3

Melon de Bourgogne

Question 4

Hvilke tre apellasjon finnes i Alsace?

Answer 4

• Alsace AOP
• Alsace Grand Cru
• Cremant de Alsace

Question 5

Hva heter de to sent høstede vinstilene i Alsace?

Answer 5

• Vendange Tardive

* Selection de Grains Nobles

Question 6

Hva heter den karakteristiske tørre vinen laget på Savagning-druer og tappet på Clavalin-flaske?

Answer 6

Vin Jeaune

Question 7

Hva er Vin de Paille?

Answer 7

En søt vin fra Jura

Question 8

Hva slags vin produseres mest av i Savoie? (80%)

Answer 8

Hvite viner

Question 9

Hva preges landskapet av i Savoie?

Answer 9

Bratte fjellsider. Gir god drenering og rikelig med sollys.

Question 10

Hva kjennetegner klimaet i Languedoc-Roussillon?

Answer 10

• Middelhavsklima
• Mange soltimer
• Lite nedbør
• Risiko for tørke
• Mistral-vinden og Tramontane-vinden kan ha en effekt i noen deler av regionen

Question 11

Hva er VDN?

Answer 11

• Vin Doux Naturel

* Naturlig søt vin hvor man må stoppe gjæringen ved å tilføre nøytral druesprit på 96%. Denne spriten kalles “Mutage”

Question 12

Hvilken drue må benyttes minst 50% i Banyuls?

Answer 12

• Grenache Noir

* De har også en Grand Cru hvor det må være minimum 75%

Question 13

Hva kjennetegner den “typiske” vinstilen mange lager i Jura?

Answer 13

• Oksidativt stil

* Det er også mange biodynamiske og økologiske produsenter

Question 14

Hvordan er klimaet i Jura?

Answer 14

Kontinentalt klima med kjølige vintre

Question 15

Hva slags vinstil produseres det mest av i Savoie?

Answer 15

Hvitviner

Question 16

Hva er mest brukte drue i Nantes?

Answer 16

Melon d’Borgogne

Question 17

Hva er de mest brukte druene i Anjou- Saumur?

Answer 17

Chenin Blanc og CF

Question 18

Hvilke druer er mest brukt i Touraine?

Answer 18

CS, CF, Gamay og Chenin Blanc.

Det er mest fokus på hvitvin i dette området

Question 19

Hva heter fjellkjeden som beskytter Anjou-Saumur?

Answer 19

Mauges

Question 20

Hvordan er klimaet i Nantes?

Answer 20

Maritimt klima og får mye varme fra golfstrømmen. I tillegg er det mye regn og stor mulighet for råte

Question 21

Hvordan er klimaet I Anjou-Saumur?

Answer 21

• Anjou har et maritimt klima, men det er litt varmere grunnet fjellkjeden Mauges
• Saumur har et mer kontinentalt klima

Question 22

Hva heter druen i Anjou-Saumur som blir mye brukt til rosévin?

Answer 22

Grolleau

Question 23

Hva heter Grand Cru vinmarken i Alsace som har lov til å lage grand cru vin på Sylvaner?

Answer 23

Zotzenberg

Question 24

Hva er maksgrensen på avkastningen for Grand Cru viner i Alsace?

Answer 24

55 hl/ha

Question 25

Hva heter de mest dyrkede grønne druene i Savoie?

Answer 25

• Jaquere
• Altesse
• Chasselas

Question 26

Hva heter de mest dyrkede røde druene i Savoie?

Answer 26

• Monduese -> Lokal drue
• Gamay
• Pinot noir

Question 27

Hva heter de mest dyrkede røde druene i Jura?

Answer 27

• Poulsard
• Trousseau
• Pinot noir

Question 28

Hva heter de mest dyrkede grønne druene i Jura?

Answer 28

• Savagnin -> Lokal drue

* Chardonnay