Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Sommelier > Italia Intro > Flashcards

Italia Intro Flashcards

You may prefer our related Brainscape-certified flashcards:
Introductory Sommelier Exam (CMS) flashcards
1
Q

Nevn så mange regioner i Italia som du kommer på

A

20 totalt

Vest og sørover Øst og nordover
Piemonte Puglia
Liguria Molise
Toscana Abruzzo
Lazio Marche
Campania Emilia-Romagna
Basilicata Veneto
Calabria Friulu-Venezia Giulia
Sicilia

Nord fra øst til vest
Trentino-Alto-Adige
Lombardia
Valle d´Aosta

Sentralt mellom Marche og Lazio
Umbria

Øy vest
Sardinia

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

I hvor mange av Italias 20 regioner dyrkes det vin?

A

I alle 20

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Hva står DOCG for?

A

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Hvilken region er disse to druene kjent fra? Gir de hvite eller røde viner? Greco di Tufo & Fiano di Avelino

A

Campania

Hvite viner

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Hvor produseres Amarone, Ripasso og Valpolicella? Kan du nevne noen av druene som brukes i disse vinene?

A

Corvina, Corvinone, Rondinella og Molinara.

Alle tre produseres i Veneto.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Hva er hoveddruen i en Chianti?

A

Sangiovese

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Hva er hoveddruen i Brunello?

A

Sangiovese

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Hva er hoveddruen i Montepulciano d´Abruzzo?

A

Montepulciano

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Hva er hoveddruen i en Barbaresco?

A

Nebbiolo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Hva er hoveddruen i en Dolcetto d´Alba?

A

Dolcetto

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Hva er Etna og hvor finner vi den?

A

Vulkan. Sicilia.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

I hvilken region lages Soave viner?

A

Veneto

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Hvilken region er Aglianico druen mest kjent fra?

A

Campania

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Vet du hva som er fellesbetegnelsen på viner som Sassicaia, Ornellaia, Solaia, Flaccianello og Tignanello?

A

Supertoscanere

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Hva heter de tre største øyene i Italia?

A

Sardinia, Sicilia, Elba

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Hva heter de to største vulkanene i Italia og hvor ligger de?

A

Etna på Sicilia og Vesuv i Campania

17
Q

Hva står IGT for?

A

Indicazione Geografica Tipica

18
Q

Nevn 3 DOCG er i Piemonte:

A
  • Alta Langa
  • Asti
  • Barbaresco
  • Barbera d’Asti
  • Barbera del Monferrato
  • Barolo
  • Brachetto d’Acqui
  • Dolcetto Diano Alba
  • Dolcetto di Dogliani Superiore
  • Dolcetto di Ovada Superiore
  • Erbaluce di Caluso
  • Gattinara
  • Gavi o Cortese Gavi
  • Ghemme
  • Roero
  • Ruchè di Castagnole Monferrato
19
Q

I hvilken region finner vi Valtellina og Franciacorta?

A

Lombardia

20
Q

I hvilken region finner vi disse DOCG´ene? Aglianico del Taburno, Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Taurasi

A

Campania

21
Q

Hvilken drue benyttes i Barolo og Barbaresco og hvilken opprinnelse har navnet på druen?

A

Nebbiolo. Navnet kommer fra Nebbia som betyr tåke

22
Q

I hvilken region dyrkes disse druene: Aglianico, Greco, Fiano

A

Campania

23
Q

I hvilken region dyrkes disse druene: Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Vitovsca, Pinto Grigio, Picolit, Sauvignon

A

Friuli-Venezia-Giulia

24
Q

Hva heter de første fire DOCG’ene som kom i 1980?

A
  • Barolo
  • Barbaresco
  • Brunello di Montalcino
  • Vino Nobile di Montepulciano
25
Q

Hva er forskjellen på Passito og Apassimento?

A
  • Passito -> Vinen som er laget på druen som tørkes før vinifikasjon
  • Apassimento -> Selve prosessen når tørking foregår
26
Q

Hva betyr “Annata”?

A

Årgang

27
Q

Hva betyr “Vendemmia”?

A

Innhøsting

28
Q

Hva betyr “Vendemmia tardiva”?

A

Sen innhøsting

29
Q

Hva er “Muffa nobile”?

A

Edelråte

30
Q

Hva betyr “Travaso”?

A

Omstikk/racking/soutirage

31
Q

Foruten vinproduksjon, hva annet er Sardinia kjent for?

A

Korkproduksjon

32
Q

Hva heter de tre første DOC’ene som kom i 1966?

A

• Venaccia di San Gimignano
• Ischia
• Frascati
Alle vinene er hvite

33
Q

Hva betyr Piemonte?

A

Ved foten av fjellet

34
Q

Nevn minst to kommuner i Chianti Classico

A 
• Castellina
• Greve
• Gaiole
• Radda 
De fire første kommunene i Chianti Classico
  • Barberino Val d’Elsa
  • San Casciano
  • Tavarnelle
  • Castelnuovo Berardenga
35
Q

Nevn minst to subsoner rundt Chianti

A
  • Ruffina
  • Colli Senesi
  • Colli Fiorentini
  • Colli Arentini
  • Colline Pisane
  • Montalbano
  • Montespertoli

Sommelier (32 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions