Spanien: Weingesetz Flashcards
Spanien: Weingesetz
Grundsätzlich: Weingesetz in Spanien? (Stufen, Verwaltung)
- 4-stufiges System
- vom Instituto Nacional de Denominaciones de Origen (INDO) verwaltet
Spanien: Weingesetz
Wer ist für die Appellationen in den autonomen Provinzen verantwortlich?
Jede autonome Provinz ist für ihre Appellationen selbst verantwortlich, außer bei Appellationen über mehrere autonome Regionen
Spanien: Weingesetz
Was beschreibt die Stufe Vino?
- Weine aus ganz Spanien
- Angabe von Jahrgang und Rebsorte möglich
Spanien: Weingesetz
Abkürzung IGP?
Indicación Geográfica Protegida
Spanien: Weingesetz
Welchen Stellenwert hat IGP in Spanien?
Zweite Stelle
nach “Vino” und vor “DOP”
Spanien: Weingesetz
Was war die frühere Bezeichnung für IGP?
VdlT (Vino de la Tierra)
Spanien: Weingesetz
Was sind die Bedingungen für die Stufe IGP?
- Wein eines bestimmten Gebiets
- Erzeuger müssen sich an lokale Regeln halten
Spanien: Weingesetz
Wie viele IGP-Bereiche gibt es insgesamt?
41 Bereiche
Spanien: Weingesetz
Nenne zwei bedeutende IGP-Bereiche.
- Vino de la Tierra de Castilla
- Vino de la Tierra de Castilla y León
Quelle: Von Té y kriptonita based on Image:Comunidades autónomas de España.svg created by Emilio Gómez Fernández - Own work by uploader, based on data from:Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación: Disposiciones reglamentarias de los vinos de la Tierra de España, 28/01/2009Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de AndalucíaAsociación de Vinos de la Tierra de AragónÓrgano gestor de la indicación geográfica CangasInstitut de Qualitat Agroalimentaria de les Illes BalearsDirección General de Turismo de la Junta de Castilla y LeónAsociación VdlT Valles de Sadacia, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6650330
Spanien: Weingesetz
Abkürzung DOP?
Denominación de Origen Protegida
Spanien: Weingesetz
Was ist VCIG? Unterkategorie von..
Vinos de Calidad con Indicación Geográfica
… DOP
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Wann wurde VCIG eingeführt?
Im Jahr 2003
Spanien: Weingesetz
Was ist der Zweck von VCIG?
- Sprungbrett von IGP (VdlT) zur DOP
- weniger strenge Bestimmungen als für DO und DOCa
- nach 5 Jahren kann Aufstufung in DO beantragt werden
Spanien: Weingesetz
Wie viele VCIG gibt es derzeit?
Sieben VCIG
Spanien: Weingesetz
Wichtigste Merkmal DO?
Einordnung in Herkunftsbereiche
Spanien: Weingesetz
Abkürzung DO?
Denominación de Origen
Spanien: Weingesetz
Wie viele DO-Regionen gibt es in Spanien?
68 DO-Regionen
Spanien: Weingesetz
Was überwacht der Consejo Regulador einer DO?
- Anbau, Produktion und Vermarktung der Weine
- Gewährleistung bestimmter regionaler Maßstäbe
(jede DO verfügt über einen eigenen Regulador)
Spanien: Weingesetz
Was sind die Anforderungen für eine DOCa?
DOs, die seit mindestens 10 Jahren bestehen, können eine Aufstufung zur DOCa beantragen
sehr strenge Bestimmungen
Spanien: Weingesetz
Wie viele DOCa gibt es derzeit in Spanien?
2 DOCa
Spanien: Weingesetz
Nenne die beiden DOCa-Regionen von Spanien.
- Rioja (1991)
- Priorat (2003)
Spanien: Weingesetz
Was ist eine spezifische Anforderung für DOCa-Weine in Spanien?
Die Weine müssen im Herkunftsgebiet selbst abgefüllt werden
Spanien: Weingesetz
Was ist die qualitativ hochwertigste Weinkategorie?
DOCa Vino de Pago Calificado
Diese Kategorie wurde 2003 geschaffen.
Spanien: Weingesetz
Was bedeutet der Begriff ‘Pago’?
Lage
Spanien: Weingesetz
Wann wurde die Kategorie DOCa Vino de Pago Calificado geschaffen?
2003
Spanien: Weingesetz
Welche Regionen haben die Kategorie DOCa Vino de Pago Calificado “vor allem” umgesetzt?
Castilla-La Mancha und Navarra
Catalunya “Vi de Vinca” und Rioja “Viñedos Singulares”
Spanien: Weingesetz
Nennen Sie Beispiele für alternative Regelwerke in anderen Regionen.
- “Vi de Vinca” in Catalunya
- “Viñedos Singulares” in Rioja
Diese Regelwerke sind spezifisch für ihre jeweiligen Regionen.
Spanien: Weingesetz
Wie viele ‘Vinos de Pago’ gibt es derzeit?
20
Diese Anzahl kann sich im Laufe der Zeit ändern, je nach neuen Entwicklungen.
Spanien: Weingesetz
Wer war der Pionier der Vino de Pago Kategorie?
Carlos Falcó
Er produzierte den ersten Vino de Pago Dominio de Valdepusa.
Spanien: Weingesetz / Reifestufen
Was sind Jóven-Weine (4)?
- Junge Weine
- vor der Flaschenfüllung nicht oder nur kurz im Fass gelegen
- werden im Jahr nach der Lese verkauft
- für den baldigen Konsum bestimmt.
Spanien: Weingesetz / Reifestufen
Wie lange muss Rotwein für Crianza reifen?
Mindestens 24 Monate
davon mindestens 6 Monate in kleinen Eichenfässern und Restzeit auf der Flasche.
Spanien: Weingesetz / Reifestufen
Wie lange muss Weiß- und Roséwein für Crianza reifen?
Mindestens 12 Monate
davon mindestens 6 Monate in kleinen Eichenfässern.
Spanien: Weingesetz / Reifestufen
Wie lange muss Rotwein für die Reserva reifen?
Mindestens 36 Monate
davon mindestens 12 Monate in kleinen Eichenfässern und Restzeit auf der Flasche.
Spanien: Weingesetz / Reifestufen
Wie lange muss Weiß- und Roséwein für die Reserva reifen?
Mindestens 18 Monate
davon mindestens 6 Monate in kleinen Eichenfässern und Restzeit auf der Flasche.
Spanien: Weingesetz / Reifestufen
Wie lange muss Rotwein für die Gran Reserva reifen?
Mindestens 60 Monate
davon mindestens 18 Monate in kleinen Eichenfässern und Restzeit auf der Flasche.
Spanien: Weingesetz / Reifestufen
Wie lange muss Weiß- und Roséwein für die Gran Reserva reifen?
Mindestens 48 Monate
davon mindestens 6 Monate in kleinen Eichenfässern und Restzeit auf der Flasche.
