Burgund: Geografie, Kima, Boden Flashcards
Burgund: Geografie, Klima, Boden
Was schließt südlich der Stadt Mâcon an?
Das Beaujolais
Eine Weinregion in Frankreich.
Burgund: Geografie, Klima, Boden
Wie weit liegt Chablis von Dijon entfernt?
Rund 100 km nordwestlich
Chablis ist bekannt für seine Weißweine.
Burgund: Geografie, Klima, Boden
Wie ist das Klima im nördlichen Burgund?
Kontinental mit kälteren Wintern und heißeren, aber kürzeren Sommern als in Bordeaux
Wie ist das Klima im südlichen Burgund im Verhältnis zum Norden?
- trockener
- wärmer
Burgund: Geografie, Klima, Boden
Temperatur während der Lese im Herbst?
- meist kühl
Dies begünstigt den Anbau frühreifender Rebsorten.
Burgund: Geografie, Klima, Boden
Wie viel Niederschlag gibt es durchschnittlich pro Jahr im Burgund?
- rund 700 mm
- zur Lesezeit häufig Regen
Burgund: Geografie, Klima, Boden
Welche Probleme können im Burgund auftreten?
- Spätfröste
- Sommerregen
- Graufäule
- Hagel
Burgund: Geografie, Klima, Boden
Die Weine der Burgund unterliegen ____ Jahrgangsschwankungen.
großen
Burgund: Geografie, Klima, Boden
Unter welchen Bedingungen entstehen die besten Weine im Burgund?
- warmen, trockene Tage
- kalte Nächten im September (Erhalt der Säure)
Burgund: Geografie, Klima, Boden
Faktoren (6) bei der Klassifizierung der Lagen im Burgund?
- Hangneigung
- Ausrichtung der Hänge
- Tiefgründigkeit
- Drainage
- Wärmespeicherung
- Mineralgehalt
Burgund: Geografie, Klima, Boden
Wichtigster Boden im Burgund?
Aus welcher Zeit stammt dieser Boden?
Kalkstein, der aus der Jura-Zeit stammt
Burgund: Geografie, Klima, Boden
Landschaftsbild Chablis?
- wellige Kreidehügel
Burgund: Geografie, Klima, Boden
Welche Böden finden sich in der Côte de Nuits?
- Mergel- und Lehmböden
- hoher Eisenanteil
Burgund: Geografie, Klima, Boden
Wo (innerhalb des Hanges) liegen die besten Lagen im Burgund?
Auf halber Höhe der Hänge
Diese Lagen fangen das meiste Sonnenlicht ein.
Burgund: Geografie, Klima, Boden
Wie tief sind die Erdschichten in den besten Lagen des Burgund?
Kaum dicker als 1 m
Dies zwingt die Reben, tief in den Kalkstein zu wurzeln.
Burgund: Geografie, Klima, Boden
Böden: Chablis
Kimmeridge Kalk
(auch Kalk / Tonmergelböden)
Burgund: Geografie, Klima, Boden
Böden: Côte de Nuits
Kalk / Tonmergelböden
Burgund: Geografie, Klima, Boden
Böden: Beaujolais
Granit
