M6 1C Stillzeit Flashcards
1
Q
Welche Fischarten sollen wenig belastet sein mit Schwermetallen, welche viel
A
Wenig:
Kleine Fischsorten
Sardellen,
Süßwasserforellen
Tintenfisch
Seezunge
Seelachs
Hering
Sardinen
Viel
Aal
Schwerfisch
Hecht
Thunfisch
2
Q
Warum ist Säugling sehr anfällig für Krankheitserreger in Nahrung
A
In den ersten Wochen produziert der Magen nur wenig Magensäure um Krankheitserreger unschädlich zu machen
3
Q
Warum Eiweißreiche Nahrung für Säugling ungeeignet
A
Nierenfunktion ist an niedrigen Eiweißgehalt der Muttermilch gewöhnt
Würde Nieren überfordern die die Harnsäure nur bedingt ausscheiden können die bei der Verstoffwechslung anfällt
