M4 - U7 Ernährung Heute Flashcards
1
Q
Unter welchen Umständen wird Nitrat in krebserregende Nitrosamine umgewandelt?
A
Durch Mangel an Magensäure
Durch gestörte Darmflora
Übersäuerung des Körpers
Übermäßiger Verzehr von gepökelter Wurst und kunstgedüngter Salate u Gemüse
Mangel an Vitamin C
2
Q
Was ist mehr bio?
A
Bio Anbauverbände, die haben strengere Auflagen als die EG-Öko-Verordnung