M4 - U4 Sekundäre Pflanzenstoffe

Question 1

Welche Aufgaben erfüllen sekundäre Pflanzenstoffe in der Pflanze?

Answer 1

Bitterer Geschmack somit wehren sie Fressfeinde ab

Schützen gegen Pilzbefall oder vor zu hoher UV Belastung

Locken mit Farben und Düften bestäubende Insekten an um so die Samen der Pflanze zu verbreiten

Ermöglichen der Pflanze auch in längeren Trockenzeiten zu überleben da sie an der Regulierung ihres Wasserhaushaltes beteiligt sind

Question 2

Unterschied sekundäre u primäre Pflanzenstoffe

Answer 2

Sekundäre werden nicht für das Wachstum der Pflanze benötigt sondern tragen nur sekundär dazu bei

Question 3

Positiven Wirkung von Bitterstoffen auf die Verdauung

Answer 3

Stimuliert den Magen, Leber, Gallenblase (Gallenfluss) und Bauchspeicheldrüse und aktiviert so die Ausschüttung von Verdauungsenzymen

Bitterstoffe regulieren außerdem die Magensäureproduktion

Fördern Entgiftungsfunktion der Leber

Beugen Heißhungerattacken vor, da sie Verlangen nach Süßem stark reduzieren

Question 4

Lebensmittel mit Bitterstoffen

Answer 4

Zuckerhut, Chicorée Salat, Rucola, Löwenzahn, wegwarte, Ingwer, korinadersamen

Question 5

Aufgabe sekundäre Pflanzenstoffe im menschlichen Körper

Answer 5

Schützen vor Infektionen durch Viren u Bakterien

Hemmen Wachstum von Bakterien, Pilzen und in machen Fällen auch von Krebszellen

Antioxidative Wirkung

Können durch Binden von Fetten den Cholesterinspiegel senken

Regen das Immunsystem an

Schützen vor UV Strahlen, Elektrosmog und schädlichen Einflüssen des Rauchens

Fördern Verdauung

Wirken entzündungshemmend