M2S6 Alimentation femme allaitante Flashcards
En plus de la ration de base, quelles sont les recommandations (ANSES) en supplément ?
500kcal/j soit environ 2MJ/j
L’apport est à moduler en fonction de l’importance des réserves réalisées lors de la grossesse, de l’activité physique de la mère, et du nombre d’enfants allaités simultanément.
La synthèse du lait maternel nécessite un apport supplémentaire de protéines; en tenant compte des variations de l’AET en fonction du poids avant grossesse, quel IR en protéines est recommandé (par l’ANSES) ?
12 à 20% de l’AET (similaire donc à l’AET en protéines préconisé en 3è trimestre de grossesse.
Quelles sont les recommandations en lipides pour la femme allaitante ?
Il n’y a pas de recommandation générale particulière; recos de la femme standard s’appliquent soit:
IR en lipides de 35 à 40 % de l’AET, avec la répartition en acides gras habituelle :
* AGS < 12% AET et Acides laurique, myristique, palmitique < 8 % AET ;
* AG trans < 2 % AET ;
* AGMI compris entre 15 et 20 % AET ;
* AGPI ω6 > 4 % AET,
ω3 > 1 % AET avec ω6/ω3 < 5,
EPA et DHA = 250 mg/j chacun.
Quelles sont les recommandations en glucides ?
La ration quotidienne totale en glucides devra représenter 40 à 55 % de l’AET.
Sucres totaux hors lactose et galactose : < 100 g/j maximum.
Quelles sont les recommandations en fibres ?
C’est la même recommandation que pour la femme standard : AS de 30 g/j dont la moitié sous forme soluble.
Quels sont les besoins en eau ?
Le besoin en eau totale s’évalue toujours de la même façon : 1 mL/4,18 kJ.
L’eau que contient le lait maternel fait partie des pertes quotidiennes. Il faut donc en tenir compte et augmenter la quantité d’eau de boisson qui devra être supérieure à 1,5 L/j.
En principe, la balance hydrique s’équilibre seule, et la femme allaitante boit en fonction de sa soif.
Quels sont les apports en calcium ?
Les besoins restent élevés donc on conservera des apports identiques à ceux durant la grossesse:
- entre 950 et 1000 mg/j (950 mg si l’âge de la mère est > 25 ans
- 1000 mg si l’âge de la mère est compris entre 18 et 24 ans).
Quels sont les besoins en fer ?
Lors de l’allaitement, les menstruations sont en principe suspendues, ce qui réduit considérablement les pertes. Mais les besoins restent conséquents, en lien avec la nécessité de couvrir ceux du nouveau-né par l’intermédiaire du lait maternel, justifiant des apports recommandés de 16 mg/j.
Quels sont les besoins en vitamines ? (B9 - B12 - C - A - D)
- B9: RNP -500ug/j
- B12: AS=5ug/j
- C= RNP: 170mg/j
- A= RNP: 1300ug ER/j (2x + que la femme adulte de ref)
- D= AS: 15ug/j
