Brainscape
Find Flashcards
Make Flashcards
Why It Works
More
Educators
Businesses
Tutors & resellers
Content partnerships
Academy
About
Educators
Teachers & professors
Content partnerships
Tutors & resellers
Businesses
Employee training
Content partnerships
Tutors & resellers
Academy
About
Log In
Get Started
Brainscape's Knowledge Genome
TM
Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.
Entrance Exams
Professional Certifications
Foreign Languages
Medical & Nursing
Science
English
Humanities & Social Studies
Mathematics
Law
Vocations
Health & Fitness
Business & Finance
Technology & Engineering
Food & Beverage
Fine Arts
Random Knowledge
See full index
ELINTARVIKEHYGIENIA
> HACCP > Flashcards
HACCP Flashcards
Study These Flashcards
ELINTARVIKEHYGIENIA
(28 decks)
Bacillus cereus
Elintervikkeiden hygieeninen laatu: Liha
C Perfringens
Kala
Termobakteriologia
Elintarvikkeiden Hygieeninen Laatu: Hedelmät, kasvikset, tuoretuotteet
Elintarvikkeiden säilyvyyden parantaminen: Säilöntäaineet
Tuotantolaitoksen hygieeninen suunnittelu ja toiminta
Virukset esittely
Cold Storage
Bakteerien hyödyntäminen elintarviketuotannossa
Hyönteiset
Balteerien luokittelu ja tunnistaminen
Salmonella
S aureus
Listeria monocytogenes
AMR
Ruokamyrkytysepidemian selvittäminen
Vibriot
Elintarvike mikrobien kasvuympäristönä 1
E. coli
Elintarvike mikrobien kasvuympäristönä 2
Aistinvarainen laatu ja tuoreustutkimukset
Yersinia
Shigella
Kampylobakteerit
Clostrisium botulinum
HACCP
