Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

ELINTARVIKEHYGIENIA > E. coli > Flashcards

E. coli Flashcards

1
Q

neljä eniten tavattua E. colin patotyyppiä?

A

EHEC, ETEC, EPEC ja EAEC

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Millä kiinnittymistekijöillä E. coli kiinnittyy soluun?

A

intimiiniproteiini(eae), bundle forming pili (bfp) (EPEC)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Mikä E. coli tuottaa sytotoksiinia?

A

STEC, eli shigatoksiinia tuottava E.coli

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

ETEC eli enterotoksigeeninen E.coli tuottaa kahdenlaista toksiinia. Millaisia?

A

Kuumennusta kestämätöntä (LT) ja kuumennusta kestävää (ST) toksiinia

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

EPEC, kuka sairastuu tyypillisimmin?

A

lapset, alle 2v ja vakavammin sairastuvat alle 1-vuotiaat.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

EPEC, oireet?

A

Vetinen ripuli, kuume, vatsakivut, oksentelu

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Miten EHECin maksimikasvulämpötila eroaa muista E. coleista?

A

Se on matalampi, n. 42 C

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Onko EHEC herkkä happamuudelle?

A

Ei, se kestää happamuutta hyvin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

EHEC, kuka sairastuu tyypillisimmin?

A

Lapset, 2-10v

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

EHEC oireet?

A

Ensin äkillisesti alkavat voimakkaat vatsakivut, vatsakrampit, sitten vetinen ripuli, joka muuttuu veriseksi. n. puolet sairastuneista oksentaa. Ei kuumetta, lievää lämmönnousua osalla. VOI OLLA MYÖS OIREETTOMIA KANTAJIA.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Mikä on EHEC:in jälkeen n. 2-7% sairastuneilla esiintyvä HUS?

A

Hemolytic Uremic Syndrome, oireina hemolyyttinen anemia, trombsytopenia, munuaisviat. HUS jää usein diagnosoimatta.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

EHEC:in jälkeen voi sairastua HUS:iin tai TTP:hen, mikä on TTP?

A

thrombotic thrombocytopenic purpura, muuten kuten HUS mutta lisäksi kuume ja keskushermosto-oireita. TTP:tä tavataan aikuisilla.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Onko totta, että EHEC:in infektioannos on alhainen?

A

Kyllä, n. 10 solua riittää

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

EPEC käyttää kiinnittymiseen AE-leesiota. Käyttääkö EHEC samaa taktiikkaa?

A

Kyllä, joskin EHEC:in eae-geeni poikkeaa EPEC:in eae-geenistä.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Mihin suoliston osaan EHEC erityisesti kolonisoituu?

A

Paksusuoleen, myös umpisuoleen ja terminaaliseen ileumiin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Mitkä ominaisuudet tekevät EHEC:istä hypervirulentin?

A

Kannat, joilla sekä Stx1/Stx2 (eli shigatoksiinieritystä) että eae ovat hypervirulentteja

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Mikä E. coli on hyvin samankaltainen kuin shigella?

A

EIEC eli enteroinvasiivinen E.coli

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

EIEC oireet?

A

Kuume, runsas ripuli (joka voi olla verinen)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Mikä eläin toimii EIEC:in reservuaarina?

A

ihminen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Mikä eläin on yleisin EHEC:in tartuntalähde?

A

Märehtijät (lehmät), saastuttavat ympäristöään ja märehtijäperäisiä elintarvikkeita

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Onko EIEC invasiivinen bakteeri?

A

on

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Mihin ruuansulatuskanavan osaan EIEC invasoituu?

A

Paksusuoleen

23
Q

Ovatko EHEC ja EPEC invasiivisia bakteereita?

A

eivät ole

24
Q

ETEC:in oireet?

A

Äkillinen vetinen ripuli

Ns turistiripuli

25
Q

Mikä eläin toimii ETEC:in reservuaarina?

A

ihminen

26
Q

ETEC:in tartuntalähde?

A

ihmisen saastuttamat elintarvikkeet ja vesi

27
Q

Minkä ruuansuolatuskanavan osan ETEC ensisijaisesti kolonisoi?

A

ohutsuolen

28
Q

Ketkä sairastuvat tyypillisesti ETEC:iin?

A

turistit, ETEC on tyypillinen turistiripulin aiheuttaja

29
Q

Tärkeimmät EIEC, EPEC, ETEC tartuntojen ennaltaehkäisytoimet?

A

Hyvä hygienia joukkoruokailuissa ja kotona, sillä nämä tartunnat ovat ihmisperäisiä

. Riittäväkylmäsäilytys
• Hyvä käsihygienia
• Koulutus ja valistus
• Ruoan huolellinen kuumentaminen

30
Q

Tärkeimmät EHEC tartuntojen ennaltaehkäisytoimet?

A

Hyvä teurastus, tuotanto- ja lypsyhygienia sillä EHEC:in reservuaarina on lehmät ja niiden suolisto

. Riittäväkylmäsäilytys
• Hyvä käsihygienia
• Koulutus ja valistus
• Ruoan huolellinen kuumentamine

31
Q

Kylmäsäilytys ja ruuan kuumentaminen pienentävät huomattavasti E. coli -tartuntojen riskiä?

A

kyllä, juuri näin. Lisäksi hyvä käsihygienia on avainasemassa.

32
Q

Elintarvikkeiden välityksellä leviävätrsk-oireita aiheuttavat e colit

A

EPEC, EIEC, ETEC, STEC, EHEC, EAEC, DAEC

33
Q

E colin strategiset mitat

A

Gran negatiivinen sauva

Kommensaali, patogeeni

34
Q

Miten ripulia aiheuttavat e colit ovat saaneet virulenssinsa

A

Horisontaalisen geeninsiirron välityksellä

35
Q

EPEC itämisaika ja kesto

A

Itää alle 3 vrk

Kestää alle 3 vrk

36
Q

Miten EPEC leviää

A

Elintarvikkeiden ja veden välityksellä

Feko-oraalitartunta

37
Q

EPECin reservuaari

A

Ihminen

38
Q

EPECin patogeneesi

A

AE leesio, eae geeni tuotaa intimiiniä, joka välittää kiinnittymistä

Aktiinifilamenttikohouma

Suolinukan kato kiinnittymiskohdasta

39
Q

EHEC itämisaika ja kesto

A

Itää alle 9 vrk

Kestää alle 8 vrk

40
Q

Kauanko ehec on eristettävissä

A

Viikon

41
Q

Ehec kliiniset kuvat

A

Ec
Hus
Ttp

42
Q

Hus milloin tuleeja kauankokestää

A

Viikko gi oireiden jälkeen

Kesto max 2-3 vk

43
Q

Kuka sairastuu husiin

A

0,5-5 v perusterveet lapset

44
Q

Ehec patogeneesi

A

Alhainen infektioannos, 10 solua
Kolonisoi, ei invasoi, teeminaalisen ileumin, umpisuolen ja paksusuolen

Ae leesio (eae kromosomissa, leepatogeenisyyssaarekkeessa)

Tuotaa stx 1 tai stx2 tai molempia jolloin hypervirulentti kanta
Ileal loop pos

45
Q

Ehecin epidemiologia

A

Nauta- lanta- liha/maito/vesi/hed ja vih - ihminen-vesi/ihminen

Villimärehtijä-

Maidosta ja lihasta elintarvikkeisiin
Ulostesaastuminen, vesi, elint, vih

Feko oraali

46
Q

Ehecin reservoaari

A

Nauta

47
Q

Eiec itää ja annos

A

Itää alle 2 vrk

Iso infannos 10 8

48
Q

Eiec oireet

A

Kuume

Ripuli (voi olla verta)

49
Q

Eiec epid

A

Ihminen reservoaari

Elintarvikkeiden ja veden välityksellä tai ihmisestä toiseen

50
Q

Eiec patogeneesi

A

Invasiivinen
Tunkeutuu m soluihin ja epiteelisoluihin, makrofageihin
Aih paksusuolen mukoosan tulehduksen ja ulseroita

51
Q

Etec itää, kestää annos

A

Itää alle 2 vrk
Kestää alle 3 vk
Annos suuri

52
Q

Etec patogeneesi

A

Kolonisoi ohutsuolen ja tuottaa enterotoksiinia (lt 1 ja 2, st a ja b)

53
Q

Etecin enterotoksiinit

A

Lt 1 plasmidiohjautuva
Lt2 ei plasmidiohj

St a humaanipatogeeni
St b sikapatogeeni

54
Q

Eaec irää, kestää kenellä

A

Ripuli lapsilla
Itää alle vrk
Kestää alle 2 vk
Ei eläinreservuaaria

ELINTARVIKEHYGIENIA (28 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions