Desidratação → Liofilização

Question 1

Liofilização - O que ocorre?

Answer 1

Remoção da água do estado sólido → para vapor → sem passar pelo estado líquido.

Question 2

Liofilização - Água é retirada:

Answer 2

Por vácuo.

Question 3

Liofilização - Onde é utilizada? 2

Answer 3

Antibióticos

Conservação

Question 4

Liofilização - Conservação 3

Answer 4

Meios de Cultura

Alimentos

Remédios

Question 5

Conservação - Meios de Cultura

Answer 5

20 anos

Question 6

Antibióticos Liofilizados

Answer 6

Em pó.

Question 7

Antibiótico - Solvente 2

Answer 7

Água Destilada

Soro Fisiológico

Question 8

Meios de Cultura - O que ocorre?

Answer 8

Desidratamos o meio → que vira pó novamente.

Question 9

Meios de Cultura - São liofilizados para:

Answer 9

Conservar por mais tempo.

Question 10

Meios de Cultura - Após reidratar:

Answer 10

Vira líquido de novo → igual era antes.

Question 11

Liofilização - Vantagem

Answer 11

Não tem calor → não altera os MO.

Question 12

Liofilização - Exemplos 2

Answer 12

Peixes

Frutas

Question 13

Liofilização - Importância

Answer 13

Conforme a população cresce → indústria alimentícia → deve produzir alimentos → e fazer eles durarem mais tempo.