ギリシャ

Question 1

マケドニア地方でクシノマヴロの３PDO主要産地

Answer 1

　1. Naoussa（ナウサ）
2. Amyntaio（アミンテオ）
3. Goumenissa（グメニサ）

Question 2

クレタ島のPDOで天日干ししたブドウから造られる甘口白ワインと酒精強化の白ワイン

Answer 2

Malvasia Handakas -Candia PDO

Question 3

ペロポネソス半島のPDO Patras（パトラ）で造られるワイン

Answer 3

ロディティスから造る辛口白ワイン
他の３PDOは
* Muscat of Patras
* Muscat of Rio Patras
* Mavrodaphne of Patras

Question 4

サントリーニ島で海からの強風に耐えるためのブドウ樹を地面に低く育てるバスケット型の仕立て名称

Answer 4

Kouloura（クルラ）

Question 5

ペロポネソス半島の高地などで栽培されフレッシュで酸味豊かなグリブドウ

Answer 5

モスホフィレロ
（バラの花びら、シトラスなどの香りがある）

Question 6

テッサリア地方のPDOで最も重要なPDO
クシノマヴロのブレンドでより親しみやすいワインを生産する

Answer 6

Rapsani

Question 7

バローロともよく間違えられるナウサ原産の高品質長期熟成型黒ブドウ品種

Answer 7

クシノマブロ

Question 8

イオニア諸島のケファロニア島の３PD

Answer 8

1. Robola of Cephalonia（高貴品種ロボラから造るこの地域唯一の辛口白ワイン）
2. Muscat of Cephalonia(マスカットで造る白甘口ワイン)
3. Mavrodaphne of Cephalonia(マヴロダフネで造る赤のフォティファイドワイン）

Question 9

Vinsantoの特徴

Answer 9

• サントリーニ島の伝統的甘口白ワイン
• 糖度３７０g/l以上
• 樽熟成２４ヶ月以上

Question 10

PDOサントリーニの伝統的な天日干しブドウで造られる甘口白ワイン

Answer 10

Vinsanto

Question 11

エーゲ海の島々のワインタイプ

Answer 11

甘口ワインの宝庫
（地中海性気候）

Question 12

ギリシャ白ブドウ品種栽培面積順位（３）

Answer 12

1. Savatiano（アテネ周辺で栽培）
2. Roditis（グリブドウ）（全土）
3. Assyritiko　（サントリーニ島の主要品種）

Question 13

モスホフェレロからアロマティくな白ワインを生産するペロポネソス半島のPDO産地

Answer 13

Mantinia

Question 14

東マケドニアのピリッポイでブドウ栽培とワイン造りがされていたという時代

Answer 14

紀元前４,000年代後半

Question 15

アシュルティコと同様、白ブドウ品種でサントリーニ島で栽培されている

Answer 15

アイダニ

Question 16

ギリシャの栽培面積での白・黒ブドウの割合

Answer 16

白：６２％
黒：３８％

Question 17

伝統的なワイン「ヴェルデア」を有するイオニア諸島の島

Answer 17

ザギントス島

Question 18

マケドニア地方のPDOグメニサの特徴

Answer 18

• クシノマブロとネゴスカがブレンドされる
• マケドニア平野の北東部

Question 19

PDOネメアでアギオルティコ単一で造られる赤ワインの名称

Answer 19

「ヘラクレスの血」

Question 20

ギリシャの土着品種の数

Answer 20

約３００

Question 21

ギリシャのテーブル・ワインのヴァラエタル・ワインカテゴリーでの同一品種最低ブドウ使用率（％）

Answer 21

７５％（品種名、ヴィンテージ表記可能）

Question 22

ヴェルデアの特徴

Answer 22

• イオニア海のサキントス島の伝統的なワイン
• シェリーのような酸化したフレーバー
• 緑がかった色調（イタリア語の緑が語源）

Question 23

古代ギリシャの「シンポジア」とは

Answer 23

社交行事
ワインを飲みながら哲学的な話題を話す

Question 24

トラディショナル・デジグネーションの表記ができるワインは

Answer 24

• レチーナ
• ヴェルデア
• ヴィン・リアストス

Question 25

イオニア諸島の７つの島で最大で最も重要なワイン産地

Answer 25

ケファロニア島

Question 26

レチーナが有名でレチーナのベースとなるサヴァティアノ栽培面積がギリシャ最大の地方

Answer 26

中央ギリシャ

Question 27

Vin Liastosの特徴

Answer 27

• 甘口ワイン
• １〜２週間天日干しにした、遅積みのブドウから造られる

Question 28

「新ギリシャ・リバイバル」とは

Answer 28

１９９０〜2000年に小規模生産者が土着品種と国際品種のワイン造りを輸出向けに洗練させる

Question 29

ギリシャの白・黒ブドウ合わせた栽培面積順位（３）

Answer 29

1. Savtiano
2. Roditis
3. Agiorgitiko

Question 30

マケドニア地方の特徴

Answer 30

• ギリシャ最北部
• ギリシャ最高峰オリンポス山があり西部は高山性気候、ナウサのある東部は山はなく、主に地中海性気候

Question 31

黒ブドウアギオルギティコ唯一から造る力強くフルーティな赤ワインが生まれるペロネソス半島のPDO

Answer 31

ネメア

Question 32

中央ギリシャの首都アテネがあるアッティカ県の特徴

Answer 32

ギリシャ最大のサヴァティアノ栽培産地

Question 33

Vinsantoの名前の由来

Answer 33

中世にベニス商人がVino di Santoriniとして売ったのが始まり
イタリアトスカーナのVin Santoより歴史が古い

Question 34

ぺロポネソス半島の特徴

Answer 34

• ９つのアペレーションの中では栽培面積最大
• 赤の重要産地ネメアがある

Question 35

「イノホイ」とは

Answer 35

古代ギリシャでワインをサービスする人（ソムリエの原型）

Question 36

イピロス地方唯一のPDOで最重要品種は白のデビナ

Answer 36

Zitsa

Question 37

ギリシャで最大の島

Answer 37

クレタ島

Question 38

サントリーニ島の土壌

Answer 38

火山性土壌をベースに砂地の畑
有機物が少なくフィロキセラの害がないため自根のブドウが生き延びている

Question 39

Liatiko, Limnio、Mavrodaphneとは

Answer 39

ギリシャの黒ブドウ
* リャティコ：クレタ島の品種
* リムニョ：リムノス島原産
* マヴロダフネ：パトラス島で生産

Question 40

ギリシャの２大黒ブドウ品種

Answer 40

1. クシノマブロ＝PDOナウサ（北部：マケドニア地方）
2. アギオルギティコ＝PDOネメア　（南部：ペロポネソス半島）

Question 41

ギリシャの緯度

Answer 41

北緯３５〜４１.5度
（３５度はモロッコ、チュニジア、41度はイタリアのサルディニア島）

Question 42

ミノア文明の世界最古のワイン用圧搾機や容器が出土されたギリシャ最南端の島

Answer 42

クレタ島

Question 43

ギリシャワインがPDO・PGIに属する割合（％）

Answer 43

８０％

Question 44

マケドニア地方でリムニョに加えてカベルネ・ソーヴィニョンなどのボルドー系品種も栽培されるPDOは

Answer 44

Slopes of Meliton

Question 45

主要品種アシルティコからエーゲ海の辛口白ワインの独自性のPDOワイン産地

Answer 45

サントリーニ

Question 46

レチーナとは

Answer 46

• 松脂の香りがついた白ワイン
• ギリシャの象徴であった
• 古代ギリシャのアッティカ地方
• サヴァティアノ種から造られていた（ロディティスも今は使用される）
• フレーヴァードワイン

Question 47

トラキア地方の特徴

Answer 47

• PDO無し
• 南東部
• トルコ、ブルガリアと国境を接する（ブルガリアのトラキア・ヴァレーと接している）

Question 48

マケドニア地方のアミンテオの特徴

Answer 48

• クシノマブロ単一品種の赤ワインが多い
• 標高６５０mでギリシャで最も寒い産地の一つ
• ナウサよりさらにがっしりしたタンニンと骨格のある品質個性がよく表現されたワイン

Question 49

ギリシャのワイン法で原産地呼称保護ワインと地理的表示保護ワインの名称

Answer 49

• Protected Designation of Origin
• Protected Geographical Indication
  規定原産地内でブドウを８５％以上使用

Question 50

ハルキディキ半島に位置ボルドー大学のエミール・ペイノー教授の指導を受けたドメーヌ・カラスによって創設され開発されたアペレーション

Answer 50

Slopes of Meliton

Question 51

マケドニア地方のナウサの特徴

Answer 51

• クシノマヴロ単一品種のみ
• クシノマブロが原産の黒ブドウ
• ギリシャを代表する高品質長期熟成型赤ワインPDOの一つ