アルゼンチン

Question 1

１８５３年に農事試験場に招聘された植物者名と初めて植えられた品種

Answer 1

• ミシェル・アイメ・プージェ
• マルベック

Question 2

パタゴニア地方のブドウ栽培３州

Answer 2

• La Pampa
• Neuquen
• Rio Negro
  最近チュブ州でも栽培が始まっている

Question 3

アルゼンチンにキリスト教者が最初に持ち込んだ品種と時代は

Answer 3

• リスタン・プリエト（クリオジャ）
• １６世紀

Question 4

ウコ・ヴァレーの３つのサブ・リージョン

Answer 4

1. Tupungato
2. Tunuyan
3. San Carlos

Question 5

１９９０年代にメンドーサでカベルネ・ソーヴィニョンをヴァラエタル・ワインとリリースした人物

Answer 5

ニコラス・カテナ

Question 6

アルゼンチン南北直線距離

Answer 6

２.５００km

Question 7

サン・ファンで最も涼しく（標高が高い）、最も新しいエリア

Answer 7

ペデルナル・ヴァレー

Question 8

ペドロ・デル・カスティージョがアルゼンチンでブドウ畑を最初に拓した年と産地

Answer 8

• １５６１年
• メンドーサ

Question 9

メンドーサ州に次ぐアルゼンチン第２の栽培面積の大きな産地

Answer 9

サン・ファン州

Question 10

トロンテスの３つの亜種

Answer 10

• リオハーノ
• サンファニーノ
• メンドシーノ

Question 11

トロンテスの自然交配とされている品種

Answer 11

• マスカット・オブ・アレキサンドア
• クリオジャ・チカ

Question 12

ブエノスアイレスなどで有名な牛肉のアルゼンチンBBQ

Answer 12

Asado

Question 13

サン・ファン州で最も暑い地域
ボナルダが有名なエリア

Answer 13

トゥルム・ヴァレー

Question 14

トゥルム・ヴァレーより栽培面積は狭いが標高が高く涼しいエリア
タナが主要品種

Answer 14

ソンダ・ヴァレー

Question 15

アルゼンチンの赤ワイン熟成期間：
* Reserva
* Gran Reserva

Answer 15

• Reserva：最低１年
• Gran Reserva：最低２年

Question 16

１９５９年に設立されたアルゼンチンのワイン法でワインの分類（５）

Answer 16

• Vinos Genuinos（スティル・ワイン）
• Vinos Espumosos（二次発酵させたスパークリング・ワイン）
• Vinos Gasificado(スティル・ワインにガスを注入したスパークリング・ワイン）
• Vinos Compuesto(ワインに芳香物質や甘味を加えたもの
• Chicha（アルコール発酵途上の甘いワイン。アルコールから５％になる前に発酵を止め、糖分を最低８０g・l以上含有しているもの）

Question 17

ノルテ地方のカルチャキ・ヴァレーの標高レンジ

Answer 17

７５０〜２,９８０m

Question 18

メンドーサ南西部に位置し、メンドーサ州の中でも最も標高が高いエリア
冷涼地として急速に拡大

Answer 18

ウコ・ヴァレー

Question 19

アルゼンチンの約４割のワイナリーが集結しているメンドーサ川流域一帯のマルベックが主体の地区

Answer 19

ルハン・デ・クージョD.O.C.

Question 20

DNA鑑定により分かったボナルダの原産地品種名

Answer 20

フランス・サヴォワ地区のドゥース・ノワール

Question 21

ノルテ地方で特に有名なトウモロコシをすりおろした料理

Answer 21

ウミータ

Question 22

プレ・アンデス山中にある現在世界で最も高い産地にあるブドウ畑名I.G.

Answer 22

ケプラダ・デ・ウマワカ
２,７２０〜３２２９m

Question 23

アルゼンチンでブドウを８０％以上使用することでその産地名を表示できるワインの品質分類

Answer 23

I.P.

Question 24

フアン・フフレが最初にアルゼンチンでブドウ畑を拓した年と産地

Answer 24

• １５６２年
• サン・ファン

Question 25

アルゼンチン全体のブドウ栽培面積の約７０％を占める同国最大の州

Answer 25

メンドーサ州

Question 26

マルベックがポピュラーな品種となりアルゼンチンで呼ばれた名称

Answer 26

La Francesa

Question 27

１９９９年に施行されたワインとブドウ原料のスピリッツに関する法律で３つに分類されたワイン表示

Answer 27

* Denominacion de Origen Controlada * Indication Geographica * Indeication de Procedencia

Question 28

２０００年代になり栽培地がルハン・デ・クージョだけでなく広がっている標高の高い地域

Answer 28

ウコ・ヴァレー

Question 29

メンドーサ北部にある標高が低い主要地区と主要品種

Answer 29

* マイプー * シュナン・ブラン

Question 30

アルゼンチン最南端のI.G.とレベリンの緯度

Answer 30

南緯４３度

Question 32

トロンテス, マルベックが栽培され年間平均気温が15度C、年間降水量が２００mmの産地

Answer 32

カファジャテ

Question 33

アルゼンチンの伝統的な品種、クリオジャのチリとカリフォルニアで名称

Answer 33

* チリ：パイス * カリフォルニア：ミッション

Question 34

トロンテスが最も個性的で高品質と言われる産地名

Answer 34

カルチャキ・ヴァレーのカファジャテ

Question 35

アルゼンチンのDOC産地

Answer 35

* Lujan de Cuyo * San Raphael 両地メンドーサに属する

Question 36

アルゼンチンで最南端のブドウ栽培州と新しく認証されたI.G.

Answer 36

* チュブ州 * I.G. トレベルン

Question 37

メンドーサ南部サブ・リージョンで２００７年にD.O.C.に認定された産地

Answer 37

サン・ラファエル

Question 38

アルゼンチンの気候

Answer 38

大陸性気候

Question 39

ブドウ栽培地としてアルゼンチンで最も標高が低い州

Answer 39

リオ・ネグロ州 ４〜６７０m

Question 40

２０１９年にI.G.サン・パブロがこのサブ・リージョンから新しく認証された

Answer 40

ウコ・ヴァレー

Question 41

メンドーサ州のサブ・リージョン（５）

Answer 41

1. メンドーサ北部 2. プリメーラ・ソナ 3. ウコ・ヴァレー 4. メンドーサ東部 5. メンドーサ南部

Question 42

ウコ・ヴァレーとルハン・デ・クージョの主要品種

Answer 42

マルベック

Question 43

アルゼンチンのブドウが純粋性や品種固有の香味強く引き出す理由

Answer 43

栽培地が高地で緯度が低いため陽光の紫外線が極端に強い

Question 44

アルゼンチンの特徴のある限定された産地名付きの地理的表示

Answer 44

IG

Question 45

アルゼンチン の最北端州と最南端州

Answer 45

* フフイ州 * チュブ州

Question 46

I.G.カルチャキ・ヴァレーが包括する州（３）

Answer 46

* サルタ州 *トゥクマン州 * カタマルカ州

Question 47

ウコ・ヴァレーの標高レンジ

Answer 47

８６０〜１６１０m

Question 48

アルゼンチンの年間降水量

Answer 48

１５０〜４００mm ブドウ栽培に灌漑が欠かせない

Question 49

２０１９年にこのサブ・リージョンにあるI.G.パラへ・アルタミラの１２のワイン生産者がPIPAと言う団体を創設し個性的なマルベックを消費者に訴えている　

Answer 49

ウコ・ヴァレー

Question 50

アルゼンチンで雪解け水を利用し用水路から水を引き込み畑を水浸しにする方法名

Answer 50

フラッド灌漑

Question 51

フラッド灌漑より新しく変わっている灌漑法名とは

Answer 51

ドリップ灌漑

Question 52

アルゼンチンのブドウ栽培面積順位トップ３

Answer 52

1. マルベック 2. セレサ 3. ボナルダ

Question 53

アルゼンチンで輸出市場向けのワインのブドウ品種、収穫年が表示できる最低ブドウ割合（％）

Answer 53

８５％

Question 54

アルゼンチンワイン協会が分類している４つの地域

Answer 54

* ノルテ（北部） * クージョ（中央部） * パタゴニア（南部） * アトランティカ（大西洋沿岸部）

Question 55

パタゴニア地方でブドウ栽培されている緯度

Answer 55

南緯39度付近

Question 56

フェーン現象の一つであり太平洋の寒冷風がチリ側アンデスに雨を落とし乾いてアルゼンチン側に吹き下ろす風名

Answer 56

Zonda ソンダ

Question 57

カルチャキ・ヴァレーの中心地名

Answer 57

カファジャテ

Question 58

中央部クージョ地方に位置する州（３）

Answer 58

* La Rioja * San Juan * Mendoza

Question 59

プリメーラ・ソナにある２００５年に認定されたD.O.C.

Answer 59

ルハン・デ・クージョ

Question 60

アルゼンチンの畑で低いコルドン仕立てで行われてるのは

Answer 60

VSP ヴァーティカル・シュート・ポジション

Question 61

南アメリカ最大のブドウ産地地方 ブドウ畑の標高は４３０〜２０００m

Answer 61

クージョ地方

Question 62

１９１０年代にアルゼンチンに大量に移民としてきた人種と、彼らが持ち込んだ品集、仕立て法

Answer 62

* イタリア人 * ボナルダ * パラール（棚仕立て）

Question 63

アルゼンチンの白ワイン熟成期間： * Reserva * Gran Reserva

Answer 63

* Reserva：最低６ヶ月 * Gran Reserva：最低１年

Question 64

アルゼンチンの緯度

Answer 64

南緯２３〜43度

Question 65

アルゼンチンのブドウ畑標高差

Answer 65

４５０〜３,３２９m 標高差：２,８００m以上

Question 66

ブエノスアイレス州南部の沿岸地でアルゼンチンで大西洋沿岸部にある地方

Answer 66

アトランティカ地方