アメリカ Flashcards
コロンビア・ヴァレーに乾燥した大陸性気候もたらす大きな理由
カスケード山脈が
もたらすRain Shadow
Long Island のサブ・リージョン(2)
- North Fork of Long Island
- The Hamptons
サン・ルイス・オピスピ・カウンティの北半分を占める広大なAVA
ジンファンデル、ローヌ品種が成功してる
Paso Robles AVA
Chateau de BeaucastelのTablas Creek がこのAVA にある
Finger Lakes のサブ・リージョン(2)
- Seneca Lake
- Cayuga Lake
メンドシーノ・カウンティのオーガニック認証を受けている栽培面積割合(%)
25%
1820年代にヴァージニア州リッチモンドで交配が成功した品種
(のちの1873年ウィーン万国博覧会で赤ワイン部門世界1位に選ばれた)
ノートン種
Dr Daniel Norton
Temecula Valley AVAが属する地域
サザン・カリフォウルニア地域
フランシスコ修道会がバハ・カリフォルニアにスペイン産のミッション種をもたらした時期
18世紀後半
ナパ・ヴァレーAVAのサブ・リージョン数
16
ラベル表示で群名(County)が記載、最低ブドウ品種割率(%):
* アメリカ
* カリフォルニア
* オレゴン
- アメリカ:75%以上
- カリフォルニア:75%以上
- オレゴン:95%以上
ウィラメット・ヴァレーに存在する火山性、堆積、シルト・レス質土壌
- 火山性:ジョリー・ローム
- 堆積:ウィラケンジー
- シルト・レス質:ローレルウッド
シェラネヴァダ山脈の西側に位置しブドウ栽培がゴールド・ラッシュから始まった広域のAVA
シェラ・フットヒルズ AVA
ナパ・ヴァレーAVAの主要黒ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニョン
栽培面積の約50%
ラブルスカ系のラベル表示が可能な最低使用率
51%以上
ロシア人がカリフォルニア Sonomaで最初にブドウを植えた時期
19世紀初期
フォート・ロス(ロシアの砦)
禁酒法の施行年代
1920〜1933年
Meritage とは
ボルドータイプの高品質ワイン
(Merit+Heritage)
ピノ・ノワールの伝道師と言われるジム・クレンデネン氏が1982年にオー・ボン・クリマを設立し一躍有名になったAVA
Santa Maria Valley(Santa Barbara County)
ヴァージニア州最西に位置し、
3州(ヴァージニア、テネシー、ノース・カロライナ州)にまたがるAVA
ブドウ栽培地区は殆どノース・カロライナ州にある
Appalacian HIgh Country AVA
カリフォルニアの最高品質スパークリング・ワインの生産拠点のAVA
Carneros
主に白ぶどうはソーヴィニョン・ブラン、シャルドネ
ラベル表示AVA以外の原産地名が記載、最低ブドウ収穫年割率(%):
* アメリカ
* カリフォルニア
* オレゴン
ラベル表示AVA名が記載、最低ブドウ収穫年割率(%):
* アメリカ:85%以上
* カリフォルニア:85%以上
* オレゴン:85%以上
米国政府認定ぶどう栽培地域認定呼称
AVA
American Viticultural Area
AVAの特徴(特にEUと比べて)
品種、栽培、醸造方法などは規定しない
近代カリフォルニアワインの父を呼ばれナパのオークヴィルにワイナリーを設立した人物
ロバート・モンダヴィ
ニューヨーク州の2大産地
- ロング・アイランド
- フィンガー・レイクス
ウィラメット・ヴァレーで2022年に認定された新しいAVA
Mt. Pisgah, Polk County Oregon AVA
ソノマ・カウンティで太平洋に近い冷涼なエリアの主要品詞種(2)と温暖な内陸部の品種(2)
- 冷涼:シャルドネ、ピノ・ノワール
- 温暖:カベルネ・ソーヴィニョン、ジンファンデル
ヴァージニア州の代表的白・黒ブドウ品種
- 白: シャルドネ
- 黒:カベルネ・フラン
カスケード山脈の西側の気候
冷涼な海洋性気候
やや湿度が高い
ノース・コーストで冷たい海風と霧を持ち込む南の地形名
サン・パブロ湾
ワシントン州で2022年に認定された新しいAVA
Rocky Reach AVA
シェラ・フットヒルズAVAの代表的な品種
ジンファンデル
ニューヨーク市北部のハドソン川流域に位置しアメリカにおいて商業ベースでワインが生産された最も古い生産地区
Hudson River Region
サザン・オレゴンの2つのAVA
- Umpqua Valley
- Rouge Valley
Finger Lakesの気候、代表品種
- 気候:冷涼
- 品種:リースリング
ウィラメット・ヴァレーとサザン・オレゴン地方の気候
海洋性気候
コロンビア・ヴァレーAVAに含まれずオレゴン州にまたがり130kmにわたるコロンビア渓谷にあるAVA
コロンビア・ゴージAVA
カスケード山脈西側にある唯一のAVA
Puget Sound AVA
このAVAの唯一のワイナリーは1976年のパリの審判の白ワイン部門で3位獲得した
Chalone AVA
Chalone Vineyards
栽培面積の4haがワシントン州側にあり残りの36haがアイダホ州にあるAVA
ルイス・クラーク・ヴァレーAVA
ジンファンデルが歴史的にも代表品種で州全体面積の40%を占めるAVA
高樹齢のジンファンデルも多く残っている
Lodi AVA
ワシントン州の黒ブドウ品種トップ3
- カベルネ・ソーヴィニョン(全体1位)
- メルロ(全体4位)
- シラー
ナパ・ヴァレーに西側のマヤカマス山脈にあるAVA、東側にあるヴァカ山脈にあるAVAでフォグ・ラインより高い標高800mにも達し、冷涼ながら日照量多いAVAは(3)
- 西:マウント・ヴィーダAVA
- 東:ハウエル・マウンテンAVA、アトラス・ピークAVA
ラベル表示で州名が記載、最低ブドウ品種割率(%):
* アメリカ
* カリフォルニア
* オレゴン
- アメリカ:75%以上
- カリフォルニア:100%
- オレゴン:100%
白ブドウに適しワシントン州で最初に認可されたAVA
Yakima Valley
ソノマ・カウンティの代表的な冷涼なAVAと温暖なAVA
- 冷涼:Russain River Valley
- 温暖:Alexander Valley
ナパ・ヴァレーAVAで最も北に位置し火山性土壌の産地名
Calistoga AVA
地域を代表するワイナリーがシャトー・モンテレーナ
カスケード山脈の東側の気候
乾燥した寒暖差の大きい大陸性気候
から半砂漠性〜砂漠性気候
灌漑必須
1960年に全米に先駆けてオーガニックに関するガイドラインを設定した州
カリフォルニア
1987年以降毎年7月に「インターナショナル・ピノ・ノワール・セレブレーション」を開催しているAVA
マクヴィンヴイル AVA
ワシントン州とアイダホ州にまたがるAVA
ルイス・クラーク・ヴァレーAVA
パリの審判でカリフォルニアワインが一位になった年と開催者は
- 1976年
- Steven Spurrier
ナパ・ヴァレーの知名AVA(南から北)(9)
- Carneros
- Coombsville
- Oak Knoll District of Napa Valley
- Yountville
- Stags Leap District
- Oakville
- Rutherford
- St. Helena
- Calistoga
カリフォルニア州が占めるアメリカの全ワイン輸出金額(約14億ドル)
95%