Vinlovgivning

Question 1

Hvad er BOB og hvor fra?

Answer 1

Det er en klassificering i EU, som er vine med beskyttede oprindelsesbetegnelse. Det vil sige fremstillet i området og udelukkende på Vitis vinefera sorter dyrket i området

Question 2

Hvad er BGB og hvor fra?

Answer 2

Det er en klassificering i EU, som er vine med beskyttede geografiske betegnelser som kan være en krydsning af Vitis vinifera og andre vitisslægter

Question 3

Hvad er VDQS og hvor fra?

Answer 3

Vin Delimité de Qualité Superieur

• Fra Frankrig og står for kvalitetsvin, men er bortfaldet som kategori

Question 4

Hvad er IGT og hvor fra?

Answer 4

Indicazione Geografica Tipica

• Fra Italien og står for landvin

Question 5

Hvad er DOC og hvor fra?

Answer 5

Denominazione di Origine Controlla

Italiensk og Portugisisk. Står for kvalitetsvin

Question 6

Hvad er VdM og hvor fra?

Answer 6

Vino de Mesa

Spansk og Portugisisk. Står for bordvin

Question 7

Hvad er VdlT og hvor fra?

Answer 7

Vino de la Tierra

Spansk og står for landvin

Question 8

Hvad er VCIG og hvor fra?

Answer 8

Vinos de Calidad con Indicacion Geografica

Spansk og står for kvalitetsvin

Question 9

Hvad er DO og hvor fra?

Answer 9

Denominacion de Origin

Spansk og står for kvalitetsvin

Question 10

Hvad er DOCa og hvor fra?

Answer 10

Denominacion de Origine Calificada

Spansk og står for kvalitetsvin og blev indført i 1992

Question 11

Hvad er VR og hvor fra?

Answer 11

Vinho Regional

Portugisisk og står for landvin

Question 12

Hvad er IPR og hvor fra?

Answer 12

Indicacao de Proveniencia Regulamentada

Portugisisk og står for kvalitetsvin

Question 13

Hvornår blev Frankrigs AOC-system dannet?

Answer 13

I 1935 af Baron le Roy.

Chateauneuf du Pape var den første AOC

Question 14

Hvad er Cotes du Rhone Villages?

Answer 14

En AOC, som er kvalificeret højere end en Cotes du Rhone. Cotes du Rhone Villages skal der indeholde mindst 50 % grenache

Question 15

Hvad er forskellen på appellationerne i Bordeaux og Bourgogne?

Answer 15

Bordeaux’s appellationer er på område og slot/Chateau-niveau.
Bourgogne er på kommune og helt ned til markniveau

Question 16

Hvilke appellationer og druesorter har man i det østlige Loire?

Answer 16

Mest kendte er Sancerre og Pouilly-Fumé, hvor der laves tørre hvidvine på Sauvignong Blanc. I nogle af de andre appellationer bliver der også lavet rødvin på Pinot Noir. Generelt mest tørre vine på Sauvignong Blanc

Question 17

Hvilken appellation og druesort har man i det vestlige Loire?

Answer 17

Muscadet (tør hvidvin) lavet på Melon de Bourgogne

Question 18

Hvad er den franske forkortelse VdT?

Answer 18

Vin de Table

Er nu blevet til Vin de France/Vin sans Indicacion Geographique

Question 19

Hvad er kravene til appellationsvine?

Answer 19

• Alkoholstyrken
• Høstudbytte
• Druesorter
• Geografisk afgrænsning
• Vinplantens opbinding

Question 20

Hvor mange italienske regioner har en DOCG-vin? Hvilken har flest?

Answer 20

15 og det er Piemonte, der har flest DOCG (17 stk)

Question 21

Hvilken vin og hvilket årstal blev den første DOC udnævnt?

Answer 21

1966. Den grønne drue Vernaccia de San Gimignano

Question 22

Hvornår blev IGT indført?

Answer 22

1992 og er en bordvin

Question 23

Hvad står IGP for og hvor er det fra?

Answer 23

Indication Geographique Protégée.

Er en EU-betegnelse, der gradvist erstatte Vin de Pays, ofte fra områder, der er større end AOC-distrikterne, og i hvilke ikke-traditionelle druer og større høstudbytter er tilladt.

Question 24

Hvornår fik følgende lande deres vinlov?

• Spanien
• Frankrig
• Italien
• Australien
• Sydafrika
• USA
• Chile
• Argentina
• Østrig
• New Zealand

Answer 24

• Spanien 1926
• Frankrig - 1935
• Italien - 1963
• Australien - 1963
• Sydafrika - 1973
• USA - 1980
• Chile - 1994
• Argentina - 1999
• Østrig - 2002
• New Zealand - 2016