Bourgogne Flashcards
Hvilken dag afholdes Hospice de Beaune auktionen?
- søndag i november
Nævn de 6 regionale appellationer i Bourgogne
- Bourgogne AOC
- Bourgogne Passe-Tout Grains AOC
- Crémant de Bourgogne AOC
- Bourgogne Mousseux AOC
- Coteaux Bourgignons AOC
- Bourgogne Aligoté AOC
Hvilken Bourgogne Grand Cru er den største?
Corton ca. 160 ha
Hvad hedder den eneste Premier Cru på østsiden af D974 hovedvejen?
Le Grande Vigne (Comte Liger-Belair Monopole)
Hvor ligger Bourgogne Cote de Couchois AOC?
Cote Chalonnaise
Nævn de 10 Cru’er i Beaujolais fra nord til syd
- St. Amour
- Juliénas
- Chénas
- Moulin á-Vent
- Fleurie
- Chiroubles
- Morgon
- Regnié
- Cote de Brouilly
- Brouilly
Hvilken betydningsfuld burgundisk vinmager døde i 2019?
Frederic Roch - DRC
Nævn de 7 Grand Cru’er (og den 8.) i Chablis
- Les Bougros
- Les Preuses
- Vaudesir
- Les Grenouilles
- Valmur
- Les Clos (25,87 ha)
- Blanchot
(d. 8. = La Moutonne 2,35 ha)
Hvor mange Premier Cru’er er der i Chablis? Nævn 5
Der er 40 Premier Cru’er i Chablis
- Fourchaume
- Beauroy
- Vaillons
- Montee de Tonnere
- Montmains
- Forets
- Butteaux
Hvad er Bourgognes sydligste appellation?
Coteaux de Lyonnaise AOC
Hvad er min. % Gamay i rød Beaujolais?
Min. 85 % Gamay