USA

Question 1

Hvornår var Judgement of Paris?

Answer 1

24. maj 1976

Question 2

Hvad står AVA for?

Answer 2

American Viticulturel Area

Question 3

Hvad står VQA for, og hvor findes det?

Answer 3

Vintners Quality Alliance, Canada

Question 4

I hvilken stor Oregon AVA er kvalitetsproduktionen centreret, og hvor man finder følgende 6 AVAer: Eola - Amity Hills AVA, Dundee Hills AVA,
Chehalemm Mountains AVA, McMinnville AVA, Ribbon Ridge AVA Camp, Yamhill Carlton AVA?

Answer 4

• Villamette Valley - stor inspiration og kloner fra Bourgogne. Man kalder det for en mellemting mellem den nye og gamle verden.
• Små produecenter, som har ca. 1 ha hver i gennemsnit
• Her produceres stort set ingen bulkvin

Question 5

Hvilken hhv. rød og grønne druer er de mest plantede i Oregon?

Answer 5

• Pinot Noir (2/3)
• Chardonnay
• Pinot Gris
• Riesling

Question 6

Hvilken Napa Valley AVA er den mest anerkendte og hjem for Screaming Eagle?

Answer 6

Oakville AVA

Question 7

Hvilken bjergkæde i Washington ligger 95% af alle vinmarkerne vest for? Og hvad betyder dette for klimaet i Washington og hvordan er klimaet?

Answer 7

Cascade Range. Tørt og kontinentalt klima. Washington State er den varmeste stat om sommeren og den koldeste om vinteren. Man graver ofte stokkene ned, så de ikke dør af frost

Question 8

Hvilken type af druer er mest udbredt i New York?

Answer 8

Amerikanske druetyper:
Concord 7650 ha
Niagara 1144 ha
Catawba 494 ha
Riesling 418 ha,
Chardonnay 350 ha
Merlot 308 ha

Question 9

Hvilken AVA var den første?

Answer 9

Augusta, Missouri 1980

Question 10

I hvilken mexicansk region produceres mest vin?

Answer 10

Baja California 1985

Question 11

Hvem menes at være den første, der kom til Nordamerika og hvornår og hvor?

Answer 11

Viking Leif Eriksson
Det tidlige 9. århundrede
I Newfoundland i Canada

Question 12

Nævn de 3 førstplantede druesorter

Answer 12

• Concord
• Scuppernong
• Norton

Question 13

Hvilken drue var den førstplantede i Californien?

Answer 13

Mission

Question 14

Hvornår var forbudstiden og hvor meget faldt vinproduktionen i Californien?

Answer 14

Fra 1920-1933 - vinproduktionen faldt med 96 % i Californien

Question 15

Hvor meget står Californisk vin for i forhold til hele USA?

Answer 15

Ca. 95 %

Question 16

Nævn de 5 store regioner i Californien

Answer 16

• North Coast
• Central Valley
• Sierra Foothills
• Central Coast
• Southern California

Question 17

Hvordan er klimaet i Californien?

Answer 17

Ekstrem klimatisk diversitet. Skyldes at området er stort og der er bjergkæder, ørken, frodige områder, meget forskellige jordbunde.

Har grundlæggende et tørt og varmt middelhavsklima, men bjergkæder og svale stillehavsstrømme gør klimaet mere komplekst end som så.

Det er ikke klimaforskellene fra nord til syd, men derimod forskellene mellem kyst og fastlandet

Question 18

Hvilken stat kommer Chateau St. Michelle fra?

Answer 18

Washington

Question 19

Nævn de 4 jordtyper, som man kan støde på i Oregon

Answer 19

• Loess
• Missoula Floods Sediments
• Vulkansk jord
• Uplifted Marine sedimants

Question 20

Hvilke druer laves canadisk icewine på?

Answer 20

Vidal, Cabernet Franc, Riesling og Cabernet Sauvignon

Question 21

Hvilke to regioner har VQA-status i Canada?

Answer 21

Ontario og British Colombia

Question 22

Niagara Peninsula er delt op i to. Hvad hedder de?

Answer 22

Niagara Escarpment og Niagara on the Lake

Question 23

Hvor mange ha dyrker USA vin på?

Answer 23

450.000 ha

Question 24

Hvilken amerikansk start laver mest vin og hvor meget i procent?

Answer 24

Californien laver 95 % af al amerikansk vin

Question 25

Hvem var André Tchelistcheff?

Answer 25

• Uddannet i Frankrig på Pasteur-instituttet
• Kendt for at sætte nye standarder for hygiejne, temperaturkontrol og malolaktisk gæring
• Har arbejdet for Krug og Möet & Chandon i en kort periode og Beaulieu Vineyards
• Mentor for Mondavi, Louis Martini, Joe Heits m. Fl.

Question 26

Hvornår kom Phylloxera til USA?

Answer 26

1880’erne

Question 27

Hvilke 5 druer er de mest plantede i Californien?

Answer 27

1. Chardonnay 39.638 ha
2. Cabernet Sauvignon 34.907 ha
3. Zinfandel 19.683 ha
4. Merlot 18.330 ha
5. Pinot Noir 16.713 ha

Question 28

Hvilken AVA er den seneste nye fra Californien?

Answer 28

Petaluma Gap AVA

Question 29

Nævn 3 AVA’er fra Central Coast

Answer 29

• San Fransisco Bay
• Santa Cruz Mountains
• Santa Barbara
• Monteray
• San Louis Obispo
• Paso Robles

Question 30

Nævn 3 producenter, der laver vin i Oakville

Answer 30

• Robert Mondavi
• Screaming Eagle
• Opus One
• Harland Estate
• Bond
• Far Niente
• Dalle Valle
• Rudd Estate

Question 31

Nævn 3 producenter fra St Helena

Answer 31

• Corison Winery
• Joseph Phelps Vineyards
• Charles Krug
• Louis Martini
• Heitz Wine Cellars
• Beringer Vineyards

Question 32

Hvor mange ha er Washingstate på? Og hvilken fordeling er rød- og hvidvin på?

Answer 32

22.000 ha og 2/3 rødvin og 1/3 hvidvin

Question 33

Hvor ligger en stor del af vinmarkerne i Washington State og hvad er de to vigtigste AVA’er for det område?

Answer 33

I Columbia Valley, lidt inde i landet, skærmet mod regn af Cascade Mountains

• Yakima Valley
• Walla Walla Valley (høj kvalitet - mest Cab. Sauv., Merlot og Syrah)

Question 34

Hvor stort er Oregons samlede vinmarksareal?

Answer 34

12.500 ha

Question 35

Hvor mange ha laver Californien vin på og hvor mange AVA’er er der?

Answer 35

225.000 ha og 130 AVA’er

Question 36

Hvordan er vinen fra Southern California?

Answer 36

Southern Coast ligger på en breddegrad syd for alle de